أولغا بارنا: "في يوم حار، والحاجة إلى استخدام إضافية من الماء يزيد بشكل كبير"

الحفاظ على توازن الماء ضروري ليس فقط للجسم ككل للعمل بشكل صحيح ...

الحفاظ على توازن الماء ضروري ليس فقط للجسم ككل للعمل بشكل طبيعي. من المهم أيضا لحالة الجلد.

ليس أسلوب الحياة الصحي مجرد عبارة: التمسك بقواعد معينة من التغذية وممارسة الرياضة والنشاط الاجتماعي أصبح عصريًا في السنوات الأخيرة. ومع ذلك ، في بعض الأحيان ينسى أولئك الذين يتبعون توصيات الأخصائيين التقيد بنظام الشرب - إما أنهم يستهلكون القليل جدًا من السوائل ، أو أنهم لا يشتركون مع زجاجة ماء طوال اليوم. ولكن بعد كل شيء ، هناك العديد من الفروق الدقيقة في هذه المسألة ، وخاصة في فترة الصيف. حول كيفية الحفاظ على النشاط في الأيام الحارة ، ما المشروبات التي يمكن أن تستهلكها والإشارات التي يسترعي الجسم الانتباه إليها ، خلال المؤتمر عبر الإنترنت "الوقائع" التي تم إخبارها بالتفصيل رئيس المنظمة العامة الأوكرانية "رابطة الطب الوقائي ومكافحة الشيخوخة" ، أستاذ أولغا بارنا ، دكتوراه في العلوم الطبية.

- مرحبا ، أولغا نيكولاييفنا! ايرينا تدعو من أوديسا. في الأيام الحارة ، لا أشعر عادةً بالأكل على الإطلاق - فأنا أشرب الماء فقط. ولكن من أين ستأتي الطاقة من أجل العمل وممارسة الأعمال؟

- جسمنا هو نظام ذاتي التنظيم. إذا تغيرت بعض الظروف البيئية ، ثم إعادة بنائها وفقا لها. عندما ترتفع درجة حرارة الهواء ، يتباطأ الأيض وتقل الحاجة إلى الطعام ، يقل النشاط البدني. ليس من قبيل المصادفة أنه في البلدان ذات المناخ الحار يوجد تقليد يتمثل في القيلولة خلال النهار - في أحر وقت في اليوم لا يأكل فيه أحد ، لا يعمل ، ولا يتحرك عملياً. وهذا ينبغي النظر فيه. قلة الشهية في درجات حرارة الهواء المرتفعة أمر طبيعي تمامًا. ولكن في بلدنا ، ليس من المعتاد ترتيب قيلولة ، في أكثر الساعات حرارة في اليوم الذي نواصل فيه العمل. دون شك ، من الضروري تجديد احتياطيات الطاقة. ما الغذاء المفضل؟ من المهم أن تتذكر أنه في ظل حرارة العديد من المنتجات تتدهور بسرعة ، على سبيل المثال ، من الأفضل استخدام منتجات الألبان. يجب عليك أيضًا النظر بعناية في تاريخ التصنيع واتباع قواعد التخزين. بالإضافة إلى ذلك ، في الفترة الحارة أوصي بتناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات - الخضروات والفواكه - لأنه من السهل الهضم. ولا تخف من الأسطورة الواسعة الانتشار بأن الكربوهيدرات تؤدي إلى زيادة سريعة في الوزن. هذا لن يحدث مع استخدامها الرشيد والنشاط البدني الكافي. من أجل الأداء الطبيعي ، يحتاج الجسم أيضًا إلى البروتينات. ولكن من الأفضل رفض اللحوم الدهنية واستبدالها بالأسماك. أنصحك أن تستمع إلى نفسك. كقاعدة عامة ، في الصيف نريد الفواكه والخضروات والطعام سهل الهضم. لا تنسى أن تشرب ما يكفي من السوائل ، وفي الأيام الحارة أكثر من المعتاد.

- مساء الخير. كاثرين تقلق من خيرسون. اشرح معنى مصطلح "الترطيب". يستخدم الآن بنشاط ، ويتحدث عن كريمات الوجه ، وعن المشروبات المختلفة.

- الترطيب هو تجديد احتياطيات المياه في الجسم. الماء هو المكون الرئيسي لجميع أجهزة وأنظمة الجسم. على سبيل المثال ، يتكون الدماغ الذي يحتوي على نسبة 70 في المئة من السوائل ، لذلك أشعر على الفور بنقصه. من المعروف جيدًا أن الشخص يمكنه الاستغناء عن الطعام لمدة أسبوعين أو حتى ثلاثة أسابيع ، ولا يزيد عن ثلاثة أيام بدون ماء. الأعراض الأولى لانخفاض احتياطيات السوائل (أو نقص في الماء) هي الصداع ، والدوخة ، وفقدان الوعي بدرجة أكبر. قد تظهر عندما تكون درجة حرارة الهواء أعلى من درجة 30 ، وأنت تشرب قليلاً. لمنع هذا ، من المهم عدم تجاهل الشعور بالعطش. حاجة الجسم للسائل هي 30 - 40 ملليلتر لكل كيلوغرام من الوزن. أي أن الشخص الذي يزن كيلوغرام 70 يجب أن يشرب حوالي ليترين من السائل يوميًا.

- يجب أن يكون الماء؟

- رقم هناك الكثير من مصادر السوائل في الجسم: العصائر والحليب ومنتجات الألبان السائلة والمشروبات المختلفة ، بما في ذلك الحلو والكربوني والشاي والقهوة. الحساء هو أيضا تجديد سوائل الجسم. وتحتاج إلى تلخيص كل ما تلقيته خلال اليوم.

- ما هي الأرقام الموجودة على مقياس الحرارة التي يجب أن تجعل الشخص يفهم أنك بحاجة إلى شرب المزيد؟

- يعتبر الحد مؤشرًا بدرجات 33 أعلى من الصفر. في هذه الحالة ، تزداد الحاجة إلى تجديد إضافي لميزان المياه زيادة حادة. بعد درجة 35 ، قد تتضاعف القاعدة. يجب أن نتذكر هذا ، خاصة بالنسبة لكبار السن - مستقبلاتهم تعمل ببطء أكثر ، ويظهر شعور العطش لاحقًا ، عندما تقل احتياطيات السوائل بشكل كبير بالفعل. لذلك ، من المهم أن تتبع والديك ، كبار الزملاء. في الأيام الحارة ، قدم لهم مشروبات باردة بانتظام. الاستثناء هو الأشخاص الذين يعانون من قصور في الكلى أو القلب ، وأمراض خطيرة أخرى ، حتى عندما يوصى بالحد من كمية السوائل المستهلكة. بالمناسبة ، فإن الشعور بالتعب ، الذي يظهر في وقت حار أكثر من المعتاد ، يمكن أن يتحدث أيضًا عن الجفاف.

- سفيتلانا يدعو من دنيبروبيتروفسك. أذهب بانتظام إلى صالة الألعاب الرياضية ، وأمارس الكثير من التمارين في صالة الألعاب الرياضية. في بعض الأحيان بعد التمرين ، هناك رغبة في شرب ليس فقط الماء ، ولكن الصودا الحلوة: بعد ذلك ، تضاف القوة ، أشعر أنني أفضل وأكثر مرحًا. لماذا يحدث هذا؟ وهل من الطبيعي شرب الماء الفوار الحلو بعد التدريب النشط؟

- إذا كنت تشارك بنشاط في مجهود بدني ، فمن الفسيولوجي أنه بعد التدريب ، عندما يكون الجسم قد أنفق الكثير من السعرات الحرارية ، أريد ملء الطاقة. بالإضافة إلى ذلك ، عندما نفعل ذلك ، يتم فقدان المزيد من السوائل عن المعتاد ، وتنشأ الرغبة في تناول الشراب بشكل طبيعي تمامًا. خلال التدريبات الطويلة ، من الضروري أن تأخذ دوريا رشفة من الماء. بالنسبة للرغبة في شرب مشروب حلو ... حلل بنفسك: كان هناك إنفاق كبير للطاقة ، وأسرع ما يمكن ملؤه بالكربوهيدرات ، علاوة على ذلك ، تمتصه بسرعة. وإذا احتاج الجسم إلى استعادة التوازن ، وتناولنا قطعة من اللحم ، فسنحصل على الطاقة في غضون ساعات قليلة.

- ولكن حقيقة أنني بعد التمرين أشرب مشروب حلو لن ينفي كل جهودي لإنقاص الوزن؟

- إذا أخذت بضع رشفات ، فلن يحدث شيء فظيع. يمكنك تلبية رغبتك.

- إذا مللت من نشاط عقلي شديد ، فإن بعض الناس ينصحون بشرب الحلوى أو تناول قطعة من الشوكولاتة. هل حقا تساعد الدماغ العمل؟

- يفتقر المخ إلى الجلوكوز أولاً - إنه يتفاعل بشكل أسرع مع الأنظمة الأخرى لهذا النقص. وإذا تم التحضير للجلسة أو الاختبارات أو التقرير أو التقرير المهم الذي ترغب حقًا في الحصول عليه ، فسيتم شرح ذلك بسهولة من الناحية الفسيولوجية. بالمناسبة ، تنشأ هذه الرغبة أثناء الإجهاد طويل الأجل ، على سبيل المثال ، للسائقين الذين يسافرون لمسافات طويلة. لقد طور الكثير منهم عادة تناول مشروب حلو على الطريق. عندما ينخفض ​​مستوى الجلوكوز في الدم ، ينخفض ​​تركيز الانتباه ، ويساعد الحلو في استعادته وتنشيطه.

- مرحبا! قلق اينا من جيتومير. هل يمكن أن تروي عطشك بالمشروبات السكرية؟ أحبهم كثيرًا ، لكن الجميع يقولون لي إنهم ، على العكس من ذلك ، يحفزون الرغبة في الشرب باستمرار.

- هنا تحتاج إلى شرح تأثير الصودا. مشروب حلو مشبع بثاني أكسيد الكربون. لا بأس في ذلك. ولكن وجودها يحفز براعم الذوق لدينا. بفضل هذا ، نشعر بأن طعم الشراب أفضل ونروي العطش بسرعة أكبر ، لأن المشروب الغازي يغطي بسرعة أكبر حجم المستقبلات. هذا هو السبب في أن معظم الناس يفضلون المشروبات الغازية.

لسبب ما ، يرتبط تناول الطعام الصحي بالمياه النظيفة فقط. ولكن في الواقع ، فإن لثاني أكسيد الكربون ، الذي يتم تهويته بالماء ، العديد من الصفات الإيجابية. على سبيل المثال ، هو عامل مضاد للجراثيم جيد. يمكن للأشخاص الأصحاء شرب هذه المشروبات دون قيود. إذا كنا نتحدث عن أولئك الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي ، فعليهم الحد من المشروبات الغازية أو التخلي عنها تمامًا ، لأن التأثير المنبه لثاني أكسيد الكربون يلعب دورًا سلبيًا في هذه الحالة.

- مساء الخير! هذا يانا من كوروستشيف. هل هناك قاعدة ، كم يمكن أن تشرب في يوم من مشروب حلو الغازية؟

- نظرًا لتكوين الصودا الحلوة ، فإن الأشخاص ذوي النشاط البدني المتوسط ​​يكفي أن يشربوا من نصف لتر إلى لتر من هذا المشروب. يُسمح باستخدامه فقط لأولئك الذين زادوا من الأحمال ، والذين يشاركون في عمل بدني شاق.

- مرحبا! يمكنك الاتصال فيكتور سيرجيفيتش من كييف. متى يمكنك أن تبقي زجاجة مفتوحة من المياه العذبة؟

- ليس أكثر من ثلاثة أيام. الغازية - لفترة أطول قليلا من الماء النظيف. ولكن من الأفضل شرب مشروب مفتوح لمدة يوم أو يومين.

- اسمي نينا ، أنا من لفيف. أخبرني ، من فضلك ، نظام غذائي صيفي بسيط ، حيث يمكنك التخلص من بضعة أرطال إضافية.

- الخيار الأفضل - نوع البحر الأبيض المتوسط ​​من الأغذية ، أي المزيد من الخضروات الخضراء وبعض الفواكه وزيت الزيتون والأسماك. بالطبع ، تحتاج إلى إضافة النشاط البدني. يجب أن تشارك خمس مرات على الأقل في الأسبوع في دقائق 30 في تمارين غير مكثفة: المشي السريع ، والركض غير النشط ، والسباحة ، وركوب الدراجات. إذا كنت تريد أن تفقد أكثر من ثلاثة كيلوغرامات ، فيجب مضاعفة وقت التحميل أو التعامل بكثافة أكبر. و ، بالطبع ، تحتاج إلى ما يكفي للشرب.

- مساء الخير! يدعو غالينا من تشرنيغوف. الأحفاد يحبون المشروبات الغازية الحلوة. لكنني أشعر بالقلق إزاء تكوينها وتأثيرها على الجسم.

- يجب عليك قراءة الملصق بعناية. هذا نوع من جواز سفر المنتج ، والذي يحتوي على بيانات حول تكوينه ومعلومات أخرى حول خصائص المشروب ، والتي تسعى الشركة المصنعة لإبلاغ المستهلك. للتعرف ، على سبيل المثال ، على الملصق المعروف لجميع سوكا كولا ، نتعلم أن المشروب لا يحتوي على مواد حافظة ، وأن الصبغة الوحيدة الموجودة في تركيبته هي صبغة طبيعية - لون السكر ، والمعروفة أكثر باسم الكرمل. أهم عنصر لأي مشروب هو الماء. تجدر الإشارة إلى أنه لإعداد المشروبات يتم أخذ المياه من الآبار الارتوازية. بالطبع ، بعد الوصول إلى المعلومات المثيرة للاهتمام ، تفضل تناول مشروب لذيذ ، يتكون من مكونات مجربة وطبيعية.

يمكن الاطلاع على خط مستقيم لتغذية الفيديو مع أولغا بارنا هنا[1]

من إعداد ألكساندر زايشنكو ، خاصة لـ "حقائق"

تصوير: سيرجي توشينو، "حقائق"

المراجع

  1. ^ هنا (Fakty.ua)

أكثر http://goo.gl/rsyuW2

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *