عناوين
معلومات مفيدة

أولغا بارنا: "في يوم حار، والحاجة إلى استخدام إضافية من الماء يزيد بشكل كبير"

إن الحفاظ على توازن الماء ضروري ليس فقط لكي يعمل الجسم بشكل طبيعي ...

إن الحفاظ على توازن الماء ضروري ليس فقط لكي يعمل الجسم بشكل طبيعي ككل. كما أنه مهم أيضًا لحالة الجلد.

إن أسلوب الحياة الصحي ليس مجرد عبارة: فقد أصبح الالتزام بقواعد غذائية معينة وممارسة الرياضة والنشاط الاجتماعي أمرًا شائعًا في السنوات الأخيرة. صحيح ، في بعض الأحيان ينسى أولئك الذين يتبعون توصيات المتخصصين الالتزام بنظام الشرب - إما أنهم يستهلكون القليل جدًا من السوائل ، أو لا يتخلون عن زجاجة الماء طوال اليوم. لكن هناك العديد من الفروق الدقيقة في هذا الأمر ، خاصة في فصل الصيف. خلال المؤتمر على الإنترنت "FACTS" تحدثت بالتفصيل عن كيفية الحفاظ على نشاطك في الأيام الحارة ، وما هي المشروبات التي يمكن تناولها وما هي إشارات الجسم التي يجب الانتباه إليها. رئيس مجلس إدارة المنظمة العامة الأوكرانية "جمعية الطب الوقائي ومكافحة الشيخوخة" دكتوراه في العلوم الطبية ، الأستاذة أولغا بارنا.

- مرحبًا ، أولغا نيكولاييفنا! إيرينا تتصل بك من أوديسا. في الأيام الحارة ، كقاعدة عامة ، لا أشعر بالرغبة في تناول الطعام على الإطلاق - أنا فقط أشرب الماء. ولكن من أين ، في هذه الحالة ، ستأتي الطاقة من العمل ، للقيام بالأعمال التجارية؟

- جسمنا نظام ذاتي التنظيم. إذا تغيرت بعض ظروف البيئة الخارجية ، فسيتم إعادة بنائها وفقًا لها. عندما ترتفع درجة حرارة الهواء ، يتباطأ التمثيل الغذائي وتقل بشكل ملحوظ الحاجة إلى الغذاء والنشاط البدني. ليس من قبيل المصادفة أنه في البلدان ذات المناخ الحار ، هناك تقليد لقيلولة النهار - في أشد أوقات اليوم حرارة ، لا يأكل أحد ، ولا يعمل ، ولا يتحرك عمليًا. وينبغي النظر في هذا. إن قلة الشهية في درجات حرارة الهواء المرتفعة أمر طبيعي تمامًا. لكن في بلدنا ليس من المعتاد أن يكون لدينا قيلولة ؛ في أشد ساعات اليوم حرارة نواصل العمل. بدون شك ، من الضروري تجديد احتياطيات الطاقة. ما هو الطعام الذي ينصح بتفضيله؟ من المهم أن تتذكر أنه في الحرارة ، تفسد العديد من الأطعمة بسرعة ، على سبيل المثال ، منتجات الألبان ، ومن الأفضل الحد من استخدامها. تحتاج أيضًا إلى النظر بعناية في تاريخ التصنيع واتباع قواعد التخزين. بالإضافة إلى ذلك ، خلال الفترة الحارة ، أوصي بتناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات - الخضروات والفواكه - لأنها أسهل في الهضم. ولا تخف من الأسطورة الشائعة التي تقول إن الكربوهيدرات تؤدي إلى زيادة الوزن بسرعة. لن يحدث هذا مع استخدامها العقلاني والنشاط البدني الكافي. من أجل الأداء الطبيعي ، يحتاج الجسم أيضًا إلى البروتينات. لكن من الأفضل رفض اللحوم الدهنية واستبدالها بالسمك. أنصحك بالاستماع إلى نفسك. كقاعدة عامة ، في الصيف نتوق إلى الفواكه والخضروات والأطعمة سهلة الهضم. لا تنس شرب كمية كافية من السوائل ، وحتى أكثر من المعتاد في الأيام الحارة.

- مساء الخير. كاثرين من مخاوف خيرسون. اشرح معنى مصطلح "الماء". يتم استخدامه الآن بنشاط ، ويتحدث عن كريمات الوجه وعن المشروبات المختلفة.

- الترطيب هو تجديد مخزون الجسم من الماء. الماء هو المكون الرئيسي لجميع أجهزة وأنظمة الجسم. على سبيل المثال ، الدماغ هو سائل بنسبة 70 في المائة ، لذلك يشعر على الفور بنقصه. من المعروف أن الإنسان يمكنه الاستغناء عن الطعام لمدة أسبوعين أو حتى ثلاثة أسابيع ، وبدون ماء - ليس أكثر من ثلاثة أيام. الأعراض الأولى لانخفاض مخزون السوائل (أو انخفاض في الماء) هي الصداع ، والدوخة ، مع درجة أكبر - فقدان الوعي. يمكن أن تظهر عندما تكون درجة حرارة الهواء أعلى من 30 درجة ، وأنت تشرب القليل. لمنع ذلك ، من المهم عدم تجاهل الشعور بالعطش. حاجة الجسم للسوائل هي 30-40 مللتر لكل كيلوغرام من وزن الجسم. أي أن الشخص الذي يزن 70 كيلوجرامًا يحتاج إلى شرب حوالي لترين من السوائل يوميًا.

- هل يجب أن يكون الماء؟

- لا. هناك الكثير من مصادر تناول السوائل في الجسم: العصائر ، والحليب ، ومنتجات الألبان السائلة ، ومجموعة متنوعة من المشروبات ، بما في ذلك الحلويات والغازية والشاي والقهوة. الحساء أيضًا هو تجديد للسوائل في الجسم. وتحتاج إلى تلخيص كل ما تلقيته خلال اليوم.

- ما هي الأرقام الموجودة على مقياس الحرارة التي يجب أن توضح للشخص أنه يحتاج إلى المزيد من الشرب؟

- يعتبر الحد الفاصل 33 درجة فوق الصفر. في هذه الحالة ، تزداد الحاجة إلى تجديد إضافي لميزان الماء بشكل حاد. بعد 35 درجة ، يمكن أن يتضاعف المعدل. يجب أن نتذكر هذا ، خاصة بالنسبة لكبار السن - تعمل مستقبلاتهم بشكل أبطأ ، ويظهر الشعور بالعطش لاحقًا ، عندما ينخفض ​​مخزون السوائل بالفعل بشكل كبير. لذلك ، من المهم أن تراقب والديك وزملائك الكبار. في الأيام الحارة ، قدم لهم المشروبات الباردة بانتظام. الاستثناء هو الأشخاص الذين يعانون من الفشل الكلوي أو القلب ، وأمراض خطيرة أخرى ، عندما يوصى حتى بالحد من كمية السوائل المستهلكة. بالمناسبة ، الشعور بالتعب ، الذي يظهر في الطقس الحار أكثر من المعتاد ، يمكن أن يشير أيضًا إلى الجفاف.

- سفيتلانا تتصل من دنيبروبيتروفسك. أذهب بانتظام إلى صالة الألعاب الرياضية ، وأمارس الرياضة كثيرًا على أجهزة المحاكاة. في بعض الأحيان ، بعد التمرين ، هناك رغبة في شرب ليس فقط الماء ، ولكن الصودا الحلوة: بعد ذلك ، تضاف القوة ، أشعر بتحسن وأكثر بهجة. لماذا يحدث هذا؟ وهل من الطبيعي شرب المياه الغازية بعد التدريبات النشطة؟

- إذا كنت منخرطًا بنشاط في النشاط البدني ، فمن الطبيعي تمامًا أنه بعد التدريب ، عندما ينفق الجسم الكثير من السعرات الحرارية ، فأنت تريد تجديد الطاقة. بالإضافة إلى ذلك ، عندما نمارس الرياضة ، يفقد المزيد من السوائل أكثر من المعتاد ، وتنشأ الرغبة في الشرب بشكل طبيعي. أثناء التدريبات الطويلة ، يجب أن تأخذ رشفتين من الماء بشكل دوري. أما بالنسبة للرغبة في شرب مشروب حلو ... حلل بنفسك: كان هناك إنفاق كبير للطاقة ، وبسرعة يمكن تجديدها بالكربوهيدرات ، وسرعان ما تمتصها. وإذا احتاج الجسم إلى استعادة التوازن ، وأكلنا قطعة من اللحم ، فسنحصل على الطاقة بعد بضع ساعات.

- لكن حقيقة أنني أشرب مشروبًا حلوًا بعد التدريب لن يبطل كل جهودي في إنقاص الوزن؟

- إذا أخذت رشفات قليلة فلن يحدث شيء سيء. يمكنك إرضاء رغبتك.

- إذا كنت متعبًا بعد نشاط عقلي مكثف ، ينصحك البعض بشرب شيء حلو أو تناول قطعة من الشوكولاتة. هل حقا يساعد الدماغ على العمل؟

- إن نقص الجلوكوز يشعر به الدماغ في المقام الأول - فهو يتفاعل مع هذا النقص بشكل أسرع من الأنظمة الأخرى. وإذا كنت تريد حقًا شيئًا حلوًا أثناء التحضير لجلسة أو اختبارات أو تقرير أو تقرير مهم ، فهذا فسيولوجي ويمكن شرحه بسهولة. بالمناسبة ، تنشأ هذه الرغبة مع الضغط لفترة طويلة ، على سبيل المثال ، بين السائقين الذين يسافرون لمسافات طويلة. لقد طور الكثيرون عادة تناول مشروب حلو معهم على الطريق. عندما ينخفض ​​مستوى الجلوكوز في الدم ، ينخفض ​​أيضًا تركيز الانتباه ، وتساعد الحلويات على استعادته وتنشيطه.

- مرحبا! إينا من مخاوف جيتومير. من فضلك قل لي إذا كنت تستطيع أن تروي عطشك بالمشروبات السكرية؟ أنا أحبهم كثيرًا ، لكن الجميع يخبرني أنهم ، على العكس من ذلك ، يحفزون الرغبة في الشرب باستمرار.

- هنا من الضروري شرح تأثير الصودا. المشروب الحلو مشبع بثاني أكسيد الكربون. لا يوجد خطأ في هذا. لكن وجودها يحفز براعم التذوق لدينا. بفضل هذا ، نشعر بشكل أفضل بمذاق المشروب ونروي عطشنا بشكل أسرع ، لأن المشروب الغازي يغطي حجم المستقبلات بشكل أسرع. هذا هو السبب في أن معظم الناس يفضلون المشروبات الغازية.

لسبب ما ، يربط الجميع الطعام الصحي بالمياه النظيفة فقط. ولكن في الواقع ، فإن لثاني أكسيد الكربون الذي تُكربن به المياه العديد من الصفات الإيجابية. على سبيل المثال ، إنه عامل جيد مضاد للجراثيم. يمكن للأشخاص الأصحاء شرب مثل هذه المشروبات دون قيود. إذا كنا نتحدث عن أولئك الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي ، فيجب عليهم الحد من المشروبات الغازية أو التخلي عنها تمامًا ، لأن التأثير المحفز لثاني أكسيد الكربون في هذه الحالة يلعب دورًا سلبيًا.

- مساء الخير! هذه يانا من كوروستيشيف. هل هناك معيار لكمية المشروبات الغازية السكرية التي يمكنني شربها يوميًا؟

- بالنظر إلى تركيبة الصودا الحلوة ، يجب أن يشرب الأشخاص ذوو النشاط البدني المتوسط ​​من نصف لتر إلى لتر من هذا المشروب. يجوز استخدام المزيد فقط لأولئك الذين لديهم أحمال زائدة ، والذين يقومون بأعمال بدنية شاقة.

- مرحبا! يتصل بك فيكتور سيرجيفيتش من كييف. كم من الوقت يمكنك تخزين زجاجة مفتوحة من الماء الحلو؟

- ما لا يزيد عن ثلاثة أيام. الصودا - أطول قليلاً من الماء النقي. لكن من الأفضل شرب مشروب مفتوح لمدة يوم أو يومين.

- اسمي نينا ، أنا من لفيف. من فضلك أخبرني عن نظام غذائي بسيط في الصيف يمكنك من خلاله التخلص من بعض الأرطال الزائدة.

- الخيار الأفضل هو نوع طعام البحر الأبيض المتوسط ​​، أي المزيد من الخضار الخضراء ، وبعض الفواكه ، وزيت الزيتون والأسماك. بالطبع ، تحتاج إلى إضافة نشاط بدني. على الأقل خمس مرات في الأسبوع لمدة 30 دقيقة ، يجب أن تقوم بتمارين غير مكثفة: المشي السريع ، والركض غير النشط ، والسباحة ، وركوب الدراجات. إذا كنت تريد أن تفقد أكثر من ثلاثة كيلوغرامات ، فيجب مضاعفة وقت التمرين أو زيادة شدته. وبالطبع ، أنت بحاجة إلى شرب ما يكفي.

- مساء الخير! جالينا تتصل من تشرنيغوف. الأحفاد مغرمون جدا بالمشروبات الغازية السكرية. لكنني قلق بشأن تكوينها وتأثيرها على الجسم.

- اقرأ الملصق بعناية. هذا نوع من جواز سفر المنتج ، والذي يحتوي على بيانات عن تكوينه ومعلومات أخرى حول خصائص المشروب ، والتي تسعى الشركة المصنعة لإيصالها إلى المستهلك. بالتعرف ، على سبيل المثال ، على ملصق Soka-Cola ، المعروف للجميع ، نتعلم أن المشروب لا يحتوي على مواد حافظة ، وأن الملون الوحيد في تركيبته هو الملون الطبيعي - لون السكر ، المعروف في الحياة اليومية بالكراميل. أهم مكون لأي شراب هو الماء. وتجدر الإشارة إلى أنه لتحضير المشروبات ، يتم أخذ المياه من الآبار الارتوازية. بالطبع ، عند الوصول إلى المعلومات التي تهمك ، تفضل تفضيل مشروب لذيذ يحتوي على مكونات طبيعية ومثبتة.

يمكن مشاهدة بث فيديو للخط المباشر مع أولغا بارنا هنا[1]

من إعداد ألكساندر زايشنكو ، خاصة لـ "حقائق"

تصوير: سيرجي توشينو، "حقائق"

المراجع

  1. ^ هنا (Fakty.ua)

أكثر http://goo.gl/rsyuW2

إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. Обязательные поля помечены *

هذا الموقع يستخدم Akismet لمكافحة البريد المزعج. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.