كيفية طبخ الأرز

ليس ذلك ، كنت خبيرا في الأرز ، وعلاوة على ذلك ، لم أكن وحدي. Kіlka rokіv إلى ذلك ، prigaduyu ، على قطعة خبز من بلدي kuііnarnoi kar'єri ، طلب مني إطعام: والأرز zavariti الأرز لذلك ، schob vіn rosypatsya ، وليس zliplivatsya.

كيف تجعل من لذيذ وجميل.

Dal Bouv etap prigotovuvannya rіznih sortsіv rice، and also sushi і rol_v. فكرت من وقت لآخر - لكنني أستطيع فهم حياتي. الهوية ، koristuytesya الصحة :).

كيفية طبخ الأرز

قارورة 1 من الأرز قوارير 2 إلى رش 1-2 Art. زيتون زيتون اولى سيل

الأرز طبق جانبي أنا دائما تأخذ الشكل البيضاوي. مجموعة متنوعة من الأرز أن نختار للطبخ، ويؤثر بشكل كبير كيف سيكون نتيجة النهائية.

الآن السوبر ماركت يمكنك العثور على مجموعة كبيرة من أصناف الأرز. أنا أحب البسمتي، والياسمين في بعض الأحيان. عادة يتم تحضير الأرز على البخار ببساطة وسهولة الحصول على متفتت. الأرز جولة المغلي لينة ويصبح أكثر لزوجة. يقولون أن أفضل متنوعة للأرز الطبخ - البسمتي، ولكن كما تريد.

أواني الطبخ الأرز هو أفضل لاتخاذ قطرها إلى حد كبير وجدران سميكة. قد يكون هذا مقلاة (أنا أساسا استخدامها و) أو عموم من "قطعة Zepter". صب الغليان خصائص المياه. هذه هي القواعد الأساسية لطبخ الأرز.

الآن هذه العملية.

عموم الزيتون الدافئ (الخضر) النفط، ثم اعادة وضع الأرز ويقلب حتى تصبح الحبوب شفافة. ثم سكبه كل الماء المغلي في 1 نسبة: 2، أي كوب من الأرز 1 2 أعطي كوب من الماء المغلي. وذلك أساسا من أجل كبار 50 100 ز آخر من الماء المغلي (فقط في حال :)).

الملح ويقلب، مع تغطية غطاء، وخفض الحرارة إلى انخفاض والانتظار - في دقائق معدودة تتبخر 20-25 المياه. إزالة الأرز من الحرارة ويترك تحت غطاء محرك السيارة لبعض الوقت - أن يأتي. لهذا الأرز وصفة دائما الحصول على متفتت.

لكن رايس مع الخضار وصفة، والتي أيضا يمكن أن تطبخ على طبق جانبي - يتم إعداد بالمثل، فقط مع الخضار.

كيف لطهي الطعام البني (الأرز البني)

قوارير 1,5 من الأرز البني قوارير 4 من kip'yatka sіl ، خاصة

البني إعداد (البني) الأرز - المعروف أيضا باسم خام - مختلفة قليلا من الأرز العادي. أولا، الأرز البني هو أكثر صرامة بكثير من الأبيض، وبالتالي فإن المياه أعطي أكثر من ذلك، ويطهى لفترة أطول. ويعتقد أن يرجع ذلك إلى حقيقة أن تتم معالجة أي تقريبا الأرز البني، وأنه غذاء مفيد للغاية.

ريسوتو، ب، النباتات، أيضا، الفطر

في 1,5 كوب من الأرز البني أضيف 4 كوب من الماء المغلي وسول ويطهى لمدة نصف ساعة تحت غطاء محرك السيارة حتى المياه vykypyt. Varya في مقلاة - نفس الأرز الأبيض، مع زيت الزيتون. مرة واحدة هناك، وإضافة التوابل المختلفة، وريحان، وتوابل، ورق الغار، مزيج الفلفل، الخ

مثل معظم هذه وصفة واحدة الأرز البني: الأرز البني مع الفطر. لذلك - أوصي.

كيف لطهي الأرز السوشي ل (لفات)

175 Mr. Rice 225 Mr. Chilly od Vod 1 Art. تسوكرا 1,5 st. otstu سيل

لفات السوشي وأفضل الأرز السوشي خاص أو جولة الأرز العادي. سأقول لك سرا - أعددت والبيضاوي، ولكن هذا البخار الأفضل أن لا، لأن الأرز سوف تلتصق ببعضها البعض.

شطف مع المياه واضحة إلى الأرز. ثم يجب أن تكون غارقة في الماء البارد لمدة دقيقة 30. بعد أن رفض الأرز في الغربال والمجففة 20 دقيقة. صعوبة تذكر مع الأرز السوشي، ولكن من المهم حقا أن كان مستعدا بشكل صحيح.

ثم صب الماء البارد في مقلاة وإعادتها الأرز، مع تغطية غطاء. وضعنا على نار قوية، وتغطي بغطاء وإعطاء يغلي. بعض في هذه المرحلة يضيف كومبو (الأعشاب البحرية مثل)، ولكن ليس من الضروري. عندما يبدأ الأرز يغلي، تحتاج إلى إزالة الطحالب وخفض الحرارة المنخفضة، ثم طهي الطعام، وتغطيتها دقيقة 20، حتى يمتص كل الماء.

عندما uvibralasya المياه، وإزالة الأرز من الحرارة وتترك تحت غطاء لآخر 10 دقيقة. في هذا الوقت، ومزيج الخل والسكر والملح. الخل اتخذنا النبيذ والسكر - العاديين. لتحسين كل اختلطت - يمكن أن يكون القليل من الخليط يسخن في فرن الميكروويف.

نترجم ميزات إناء واسع مع شفرة خشبية ثم صب بالتساوي الخل على ذلك الخليط. يمكنك مزج القليل من مغرفة - ولكن أنيق حركة التجمع، إذا جاز التعبير. إعطاء الأرز ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة واستيعاب خليط الخل، وبعد ذلك يمكنك البدء النمذجة أو السوشي لفات.

آمل أن بلدي الأرز الوصفات بالنسبة لك. حظا سعيدا مع سعيكم الطهي!

PS سأكون سعيدا ، yakschoo vivo podilitesya وأسرارها الأرز prigotuvannya في komentaryami :).

انضم إلينا: انقر فوق للمشاركة على VK (انقر فوق الإطار الجديد) انقر فوق مشاركة على Google+ (انقر فوق الصفحة الجديدة) شارك على Facebook (انقر فوق الصفحة الجديدة) انظر ، تعلم كيفية الحصول على Pinterest (انقر فوق الصفحة للوصول إلى الصفحة (للقراءة) في الصفحة (انقر هنا للقراءة) Twitter (فتح في كتاب جديد) BіlsheNatisnіt ، انتقل إلى رؤية الآخرين в Natкні) Natisnіt ، schob nadrukuvati (عرض جديد vіknі)

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *