المواد المضادة للاكسدة - عناصر الشباب والجمال

مجرد ذكر المواد المضادة للاكسدة يعطي المنتج قيمة خاصة. يدعي خبراء التغذية أن الاستهلاك المنتظم يساعد على علامات مختلفة القتالية الشيخوخة، وإطالة الشباب وتتكاثر الجمال. ما هو مضادات الأكسدة المفيدة للغاية؟

الأكسجين - الصديق والعدو

عمليات التدمير الحتمية التي تحدث في البيئة، لا يمكن الاستغناء عنها الأوكسجين، ومن وجهة نظر العلم وتسمى الأكسدة. تعفن الأوراق في حديقة الخريف، الصدأ في المراجيح وملعب، وطقطقة السجلات في النار - كل هذه العمليات من الأكسدة. تحدث ظواهر مماثلة في أجسامنا. الأنصار هم المركبات العضوية، ومعظمهم من الدهون والكربوهيدرات. اختراق إلى خلايا الجسم، تتأكسد هم أيضا، والإفراج عن الطاقة الضرورية للحياة. في الواقع، هو نفسه النار مع سجلات.

لكن في بعض الأحيان في انسيابية عملية تتداخل مع الجذور الحرة - المنتجات الثانوية من عمليات التمثيل الغذائي. فهي تنتج أيضا عن طريق خطأ من الرجل نفسه: بسبب سوء التغذية، والعادات السيئة، والبيئة السيئة، الخ كميات كبيرة من الجذور الحرة يؤدي إلى أكسدة غير المنضبط، تقضي على سلامة الخلايا ويمنع وظيفتها. تصبح الخلايا دمرت عرضة للفيروسات والبكتيريا والسرطان. ونتيجة لذلك، ونحن من المرجح أن يمرض، وكسب الأمراض المزمنة والسرطان.

المواد المضادة للاكسدة ضد الجذور الحرة

عند هذه النقطة في المشهد تظهر مضادات الأكسدة والتي تتمثل مهمتها - استقرار الجذور الحرة وبطء رد فعل الأكسدة. هذه العناصر تعمل المجموعتين الباسلة. الإنزيمات، وهو نوع من عمال النظافة، فرك رد الفعل مركبات الأكسجين، وتحويلها إلى غازات مفيدة والمياه. والفيتامينات تلعب دور رجال الاطفاء مهمته "اخماد" المتطرفين عدوانية جدا امتصاص الطاقة الزائدة ومنع مزيد من تكوين الجذور الحرة. من خلال جهود الحماية الطبيعية المضادة للأكسدة والتي أعطيت لنا عند الولادة، ولكن على مر السنين هذه الآلية سوف تبلى وتتطلب تغذية إضافية.

وهناك عدد كبير من المواد المضادة للاكسدة التي نحصل عليها من مجموعة متنوعة من المنتجات، حتى نتمكن من ضبط مستوى خاصة بهم. ومع ذلك، فمن المهم أن نأخذ في الاعتبار أن المواد المضادة للاكسدة - انها ليست علاجا لكل شيء، ولكن مجرد أداة تنظيمية. تحميل جرعة من هذه المواد ليست لتعطينا الشباب الدائم والصحة الجيدة. فعاليتها يعتمد أكثر على الجودة بدلا من الكمية. وعلاوة على ذلك، وجود فائض من المواد المضادة للاكسدة يمكن أن يؤدي إلى عكس هذه العملية وتؤدي إلى نمو الجذور الحرة.

الغذاء للشباب

فأين للبحث عن المواد المضادة للاكسدة الثمينة؟ في المقام الأول، والفيتامينات A، C، E، K، P، وبيوفلافونويدس والزنك والحديد والسيلينيوم والمنجنيز. في هذه السلسلة يسلط الضوء بيوفلافونويدس، وغيرها من عمليات مكافحة الشيخوخة النشطة وتعطيل الخلايا. وهذه علامة مؤكدة على وجودهم في المنتجات - تصبغ الظلام وضوحا. الباذنجان، والبنجر والملفوف الأحمر والعنب الداكنة والتوت تحتوي على بيوفلافونويدس بكميات كبيرة.

خصائص مضادة للأكسدة ممتازة لديها تقريبا أي نوع من الفواكه والتوت: الكمثرى، التفاح، البرتقال، المشمش، المانجو، الكشمش الأسود والأحمر، والتوت البري، الفراولة. وبطبيعة الحال، في خريف هم أصغر بكثير في نظامنا الغذائي، لكن عدم وجود من الفواكه الطازجة التي يمكن أن تجعل دائما الفواكه المجففة، وكذلك التين والتمر، والزبيب. الخضروات - هو أيضا أحد مضادات الأكسدة الطبيعية قوية. مشرق ممثليهم هم: القرنبيط، والسبانخ، والجزر، والكوسا والقرع، والهليون، والخضر. باستخدام مبدأ اللون يمكن أن تكون قائمة غنية بالمواد المضادة للاكسدة كل يوم. إضافة في النظام الغذائي العديد من المنتجات من سلسلة لون واحد، والجذور الحرة لسنا خائفين منكم.

هذا المزيج والجرانولا، فضلا عن المزيد من دقيق الشوفان العادي ويمكن أيضا أن يفخر على نسبة عالية من المواد المضادة للاكسدة. مفيدة جدا في هذا الصدد كما الجوز واللوز والبندق والكاجو والفستق. لا ننسى البهارات: القرفة والريحان والكزبرة والكاري، والهيل، والزنجبيل، الفلفل الأسود. كلها مصادر ممتازة من المواد المضادة للاكسدة.

المشروبات الجمال

المواد المضادة للاكسدة يمكن استخدامها في شكل سائل. أولا وقبل كل شيء، انها العصير الطازج من العنب الداكنة والرمان والحمضيات. أنها تكثر في فلافونيدات والانثوسيانين. عصير من أصناف التفاح في الخريف، وكذلك أرونيا أيضا إثراء الجسم مع المواد المضادة للاكسدة. ومع ذلك، يتم تطبيق هذه الخصائص فقط إلى العصائر الطازجة، في حالة سكر مباشرة بعد الإعداد. تقريبا جميع المشروبات الفاكهة من محلات السوبر ماركت تحتوي على المواد الحافظة، والمثبتات والمواد المضافة الصناعية الأخرى، وبالتالي غير صالحة للانتعاش.

من بين المشروبات المضادة للأكسدة المفيدة للجسم ، النبيذ الأحمر يسير. أنها تطبيع عمل البنكرياس ، وتمدد الأوعية الدموية وخفض نسبة الكوليسترول في الدم. ومع ذلك ، فمن الضروري التعامل مع النبيذ في الجرعات المثلية وعدم شرب أكثر من 150 مل في اليوم الواحد. معظم أنواع الشاي مثالية لمكافحة الجذور الحرة. لكن البطل الحقيقي بينهم هو الشاي الأخضر. في أوراقها الجافة يتم تخزين كمية كبيرة من المواد النشطة بيولوجيا مع وظيفة مضادة للأكسدة: العفص ، والقلويات ، والزيوت الأساسية والفيتامينات. لأقصى قدر من التأثير ، يجب عليك شرب الشاي الطازج على الفور بعد تختمر.

لا يمكن تحملها في غير موسمها والشتاء المقبل - فرصة ممتازة لإعادة شحن المواد المضادة للاكسدة، والطاقة، وروح الدعابة، وفي نفس الوقت كما ينبغي تعزيز قوة جهاز المناعة، وقوة الروح.

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *