المكسرات - مخزن للفيتامينات الشتاء

طعام الدماغ

يقولون أنه في بعض المكسرات على مزيد من الفيتامينات، لا معنى لها لأنها غنية في العناصر الحيوية في جرعة الصدمة. على سبيل المثال، والجوز يحتوي على البروتين النباتي الكامل، الأحماض الدهنية، وهو مجمع من الأحماض الأمينية والمعادن. الفيتامينات الجذر الجوز - هو A، E، F، الفيتامينات من مجموعة B. لذلك، عندما مثل عوز فيتاميني المكسرات لا غنى عنه. فهي تحفز جيدا الدماغ والغدة الدرقية غدة، وتحسين الذاكرة وتخفيف التوتر، ولها تأثير مفيد على الأوعية الدموية والقلب بسبب إلى البوتاسيوم، والمغنيسيوم. ومع ذلك، هناك عيوب أيضا. الجوز - منتج الحساسية وجدا ذات السعرات الحرارية العالية. لذلك فمن المستحسن لاستخدامها في الاعتدال، لا أكثر من قطعة 5 يوميا. في التهاب القولون المزمن والأمراض المعوية الحادة، هو بطلان هذا الجوز.

تجديد من الداخل والخارج

اللوز - بطل آخر على محتوى المواد المفيدة. ما الفيتامينات في اللوز هي في أمس الحاجة إلينا في فصل الشتاء؟ هذا، بطبيعة الحال، وفيتامين E، والتي تحارب بنشاط ضد الجذور الحرة ويمنع انهيار الخلايا. وهو يحسن حالة الجلد والشعر، وضعف الأشهر الباردة الطويلة. وبالمناسبة، زيت اللوز له تأثير تجديد، لذلك يمكن استخدامها لأقنعة المنزل الجمال. كما أنه يساعد اللوز ومع سعال قوي. للقيام بذلك، تحتاج إلى سحق متعددة النوى ومزجها مع ساعات 1. L. العسل. وهذا هو الجوز المعارك كبيرة الأرق. ومع ذلك، يجب أن يكون استخدام اللوز في الغذاء حذرا. يجب أن لا يتجاوز المعدل اليومي نوى 10، لأنه يحتوي على حمض الهيدروسيانيك يمكن أن يسبب التسمم الحاد في كميات كبيرة. عالية من السعرات الحرارية - أيضا سببا لعدم العجاف من الصعب جدا على اللوز.

مولد الخلية

العناصر الدقيقة والفيتامينات الموجودة في حبوب الصنوبر الموجودة في 50 جرام من هذه الأطعمة الشهية هي الجزء اليومي الأمثل من العناصر الغذائية لجسمنا. بادئ ذي بدء ، هذه عدة عشرات من الأحماض الأمينية المختلفة التي تثرينا ببروتين سهل الهضم. تتفوق حبوب الصنوبر على نظيراتها في محتوى الفوسفوليبيد - العناصر الضرورية لتكوين خلايا جديدة وتقوية جهاز المناعة. تعمل هذه المكسرات أيضًا على تحسين وظيفة الغدة الدرقية وتطبيع مستويات الكوليسترول. من المفيد قضمها في شكلها النقي وإضافتها إلى وصفات الشتاء لأطباق المكسرات. على سبيل المثال ، يمكنك عمل سلطة دافئة من صدور الدجاج والملفوف الصيني والزيتون مع صلصة مصنوعة من زيت الزيتون والخردل وصفار البيض والخل البلسمي. حفنة من الصنوبر المقلي ستضيف لمسة مشرقة إلى الطبق. يجب توخي الحذر فيما يتعلق بها للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن وأمراض الكبد والقنوات الصفراوية. 

لمساعدة الحصانة

عسلي أو البندقة - واحد أكثر تمثيلا من المكسرات مع الكثير من المزايا. فهي غنية في مركبات الفلافونويد، والأحماض العضوية، الضرورية لحسن سير جميع أنظمة الجسم. المحتوى من الفيتامينات في هذه المكسرات أيضا من الحجم الكبير. أنها تحتوي على الفيتامينات B، C، D، E، PP وK. مفيدة بشكل خاص للالبندق العضلات الملساء في القلب والأوعية الدموية، لأنه يزيد من مرونتها. وقال انه تبين وضعف المناعة وأمراض الشعب الهوائية، وهو أمر مهم خصوصا خلال موسم البرد. وأنه يطهر بشكل فعال الكبد إزالة السموم، ويمنع التعفن. مرضى السكري والذين يعانون من مشاكل في الكبد، فمن الأفضل عدم الحصول على البندق المعنية. الجميع يجب أن يتبعوا المعدل الموصى به - أي أكثر من غرام 30-50 من المكسرات يوميا. الحب المفرط سوف تضطر لدفع الصداع، وعدم الراحة في القناة الهضمية، وعلى المدى الطويل - زيادة الوزن.

هدايا من الأرض

ثراء تكوين الفول السوداني ليست أقل شأنا من بقية المكسرات، على الرغم من أن مستوى الدهون فيه أقل إلى حد ما. ما هي الفيتامينات الموجودة في المكسرات والبقول التي هي في الواقع وتنمو تحت الأرض؟ الثيامين والريبوفلافين والكولين، وكذلك الفيتامينات C و E، ثم هناك شراب القياسية، ويحتاج الجسم في فصل الشتاء. الفول السوداني يحتوي على الكثير من الزنك، والذي يدعم نظام المناعة في حالة جيدة. كما أنها غنية بحمض اللينوليك، محذرا من تطور تصلب الشرايين. وبالإضافة إلى ذلك، فهي مليئة مضادات الأكسدة التي تبطئ تدمير الخلايا السليمة ومنع تطور السرطان. فمن الأفضل أن يأكل الفول السوداني المجففة. الخام أو مطهو قد تسبب تهيج الأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي. الأهم من ذلك، عندما وقف وتناول الطعام يوميا ليس أكثر من ز نوى 60. ولكن بالنسبة لمرضى الحساسية، المرضى الذين يعانون من النقرس والتهاب المفاصل الفول السوداني محظور.

وقد ركز المكسرات في أنفسهم الصفات الرئيسية اللازمة لجسمنا في فصل الشتاء. ولكن لا ننسى أن يتم تحديد فوائد والأذى من المكسرات بكمياتها. لذا لا ينبغي أن يكون العلاج بالجوز فرحًا ، بل أيضًا باعتدال.