يشار الى ان صوفيا لورين، في لها ما يقرب من ثمانين تبحث ببساطة مدهشة، ويجلس على نظام غذائي، والتي تقوم - المعكرونة. حول ما إذا كان من الممكن في الواقع، لدينا التغذية وتقول أوليغ فلاديميروف.
المعكرونة شعبية في العديد من البلدان، وليس فقط لأنه هو الغذاء لذيذ جدا - فهي مفيدة حقا للجسم لدينا:
- لا يوجد دهون في المعكرونة تقريباً (حوالي 1٪) ، والكربوهيدرات الموجودة فيها (حول 70٪) تزود جسمنا بكمية هائلة من الطاقة: حوالي 60٪ يأتي من الكربوهيدرات ، لذلك يشعر الشخص بشعور من الشبع ، يأكل المعكرونة أقل بكثير من آخر الغذاء؛
- في المعكرونة هناك العديد من المواد المفيدة: فيتامينات ب ، نشا ، فوسفور ، كالسيوم ، بوتاسيوم ، حديد.
- باستا تحتوي على الدهون النباتية - لديه خصائص امتصاص، فإنه يمكن أن تمتص السموم الضارة وإزالتها من الجسم، والتي هي ألياف جدا مع ما يقرب من لا يتعلم. وبالإضافة إلى ذلك، يبطئ الألياف بانخفاض إنتاج السكر في عملية الهضم ويساعد في القضاء على البكتيريا فرط.
- باستا هناك والتربتوفان، وهو من الأحماض الأمينية التي يحول الجسم إلى سيروتونين، وهو هرمون - تعهد دينا مزاج جيد، لذلك إذا كنت تحب المعكرونة، وأنك لن تواجه الاكتئاب.
ومع ذلك، هناك المعكرونة والجوانب السلبية:
- على نسبة عالية من الكربوهيدرات يجعل المعكرونة جدا ذات السعرات الحرارية العالية.
- إذا لم يتم طهيها بشكل صحيح المعكرونة تفقد معظم المواد الغذائية التي كانت هناك.
- المعكرونة المسلوقة بقوة من الطحين المكرر قد يكون مؤشر نسبة السكر في الدم (وهو مقياس لتأثير الغذاء على مستويات السكر في الدم) في منطقة 70، الأمر الذي يؤدي إلى الأنسولين لديهم الذروة.
- إذا كنت ملء المعكرونة في الدهون الحيوانية، فإنه يتحول المواد الغذائية غير الصحية بشكل رهيب.
للاستفادة الجسم، وكنت بحاجة لشراء المعكرونة فقط من القمح القاسيلديهم مستوى نسبة السكر في الدم منخفضة جدا على النقيض من المعكرونة اللينة من نوع ما، حيث يميل مستوى مؤشر نسبة السكر في الدم إلى الحلويات. وبالإضافة إلى ذلك، القاسي القمح هو أكثر بكثير من البروتين من المواد الغذائية لينة وجود ما يكفي من البروتين يمنع على وجه الخصوص تطوير السيلوليت. بالإضافة إلى تكوين ذكر على العبوة، وإيلاء الاهتمام لوقت الطهي - لسمك المكرونة المتوسطة، ينبغي أن يكون لا يقل عن عشرة دقائق. كل من "لحظة" نوع العلامة التجارية من رامين هي ببساطة خطرا على الصحة!
المعكرونة أفضل لتناول الطعام في الصباح - سوف تزود نفسك بالطاقة طوال اليوم ، وسوف يخفف حمض التريبتوفان الأميني الموجود فيه الآثار السلبية للإجهاد الذي لا مفر منه ويسهل الذهاب إلى الفراش في المساء. إذا كنت تأكل المعكرونة في وقت متأخر من الليل ، فتأكد من تقليل السعرات الحرارية ، والتي تزداد كميتها بشكل كبير من الصلصات المضافة إلى الطبق ، خاصةً إذا كانت صلصات صناعية.
حسنا، أنت بحاجة لطهي المعكرونة مجرد وسيلة ينصح الإيطاليين: إن استعداد الأكثر فائدة - هو حقا ال دينت، أو "على الأسنان"، عند غير المطبوخة جيدا وير الأكثر الوسطى قليلا وصعبة.
وإذا كنت تتبع جميع الشروط اللازمة، يمكننا أن نجلس على تطورا صوفيا لورين المعكرونة النظام الغذائي، والتي، بالمناسبة، ليست عضوا في بعض المعكرونة! شهية طيبة!