المساعدة العصائر الطبيعية دون ضرر

العصائر الطبيعية هي المشروبات المفضلة من المتعصبين بأسلوب حياة صحي. ولكن هل هي مفيدة وآمنة؟ العصائر الطبيعية ، والفوائد والأضرار ، والطرق الصحيحة لإعدادها واستخدامها - موضوع حديثنا اليوم.

كوكتيل الصحة

من الواضح أن الفوائد المحددة للعصائر الطبيعية تعتمد على جودة وخصائص المنتجات التي يتم إعدادها منها. لذلك ، فإن التفاح غني بالبكتين ، والصغرى ، ومضادات الأكسدة والأحماض العضوية. عصير هذه الثمار مفيد لفقر الدم ونقص الفيتامينات ، وفائض من السموم والخبث. عصير البرتقال ، بالإضافة إلى كمية كبيرة من فيتامين C ، يشتهر بتقوية الأوعية ، ويساعد على تطهير الكلى والكبد ، ويطبيع ضغط الدم. عصير الكرز يحسن الشهية ، له خواص جيدة وخافضة للحرارة.

ما هي العصائر الطبيعية المفيدة من الخضروات؟ عصير الجزر يقوي الجهاز المناعي ويحسن الهضم. إنه مفيد بشكل خاص للأطفال لتقوية الأسنان واللثة ، وكذلك مشاكل في الرؤية. عصير اليقطين هو أيضا بشعبية كبيرة. فهو يخفض بشكل فعال مستوى السكر والكوليسترول "الضار" في الدم ، ويحفز عمليات تكوين الدم ، ويخفف من التوتر العصبي. عصير البنجر ، على الرغم من عدم تميزه بطعم لطيف ، ولكنه يعد وسيلة جيدة لمنع نزلات البرد. عصير البنجر الخام يعمل على تطبيع عمل الجهاز الهضمي وعمليات الأيض.

قبل التحول بنشاط إلى العصائر الطبيعية المفيدة ، من المهم دراسة الخصائص الفردية للجسم والتعرف على موانع الاستعمال المحتملة.

علاج لا يمكن أن تشل

ما العصائر الطبيعية الضارة؟ يتم تحديد الضرر الخاص بهم ، وكذلك الفائدة ، من خلال خصائص المكونات المدرجة في تكوينها. ممنوع منعا باتا الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الحموضة وأمراض القرحة الهضمية لإساءة استعمال مشروبات الفاكهة. الأناناس والتفاح وعصير العنب يمكن أن يسبب حرقة وتفاقم المرض. يتم بطلان العصائر الحلوة للغاية لمرضى السكر والأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. من الأفضل استبدالها بعصائر الخضار أكثر فائدة ومحايدة. تحتاج الأمهات الحوامل إلى الاستسلام في الوقت المحدد للعصائر التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C. وهو يزيد من نبرة الرحم ، والتي يمكن أن تسبب الإجهاض وغيره من المضاعفات. لا ينصح الأطفال الصغار بإعطاء عصير البنجر ، لأنه يمكن أن يسبب عسر الهضم الحاد.

بالطبع ، لا تنسوا ردود الفعل المختلفة للحساسية ، المليئة بالعواقب المؤلمة. غالبًا ما يظهر ضرر العصير الطبيعي عند استخدامه غير المنضبط. في نهاية المطاف ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى سوء امتصاص العناصر الحيوية ، والإسهال المطول ، والسمنة في كثير من الأحيان.

تقنية الشرب

يذكر أخصائيو التغذية أن العصائر الطبيعية هي وجبة منفصلة ، لذلك من الأفضل شربها كوجبة خفيفة أو نصف ساعة قبل الوجبة التالية.

للحصول على أقصى فائدة ، وليس ضرر ، من المهم معرفة كيفية شرب العصائر الطبيعية. يجب أن يتم ذلك فور التحضير ، لأنه بعد ساعة تقريبًا تنهار كل المواد المفيدة. في المتوسط ​​، فإن المعدل اليومي لأي عصير هو 500-700 ml. لا ينصح بتجاوزه ، خاصة مع الاستخدام المتكرر. بالإضافة إلى ذلك ، يجب دائمًا تخفيف العصائر المركزة بالماء بنسب متساوية. وبالتالي ، فإن الجسم استيعابهم بشكل صحيح ، ولن يكون هناك ردود فعل سلبية.

يذكر أخصائيو التغذية أن العصائر الطبيعية هي وجبة منفصلة ، لذلك من الأفضل شربها كوجبة خفيفة أو نصف ساعة قبل الوجبة التالية. من الضروري مراعاة بعض ميزات المنتجات المختلفة. على سبيل المثال ، يمكن أن تدمر التفاح مينا الأسنان ، لذلك يشربون هذا العصير من خلال القش. يتم هضم كاروتين من عصير الجزر تماما فقط في وجود الدهون. يُضاف إليه القليل من القشدة الحامضة أو الكريمة أو الزبادي الطبيعي ، واحصل على كوكتيل فيتامين ممتاز. لا تنس أن عصير الجزر بكميات كبيرة يمكن أن يلون جلدك وأسنانك بلون برتقالي.

صيغة الذوق

تعد تحضير العصائر الطبيعية عملية بسيطة ، خاصة إذا كان لديك عصارة أو خلاط في متناول اليد. ومع ذلك ، فإن بعض الخفايا تجعل العصائر الخاصة بك حتى ألذ وأكثر صحة. الخطوة الأولى هي غسل الثمرة جيدًا ، حيث أن العديد من الفواكه الخارجية مغلفة بالشمع. إذا فركتها على مبشرة ، فحاول القيام بذلك بسرعة ، لأن الفواكه والخضروات المقشرة تتدهور بسرعة كبيرة عند تعرضها للأكسجين.

يحتوي الموز والأفوكادو والفواكه المماثلة على القليل جدًا من السوائل ، لذلك يتم الخفق في الخلاط بشكل منفصل وبعد ذلك يتم إدخاله في العصير المحضر. إذا كنت تفضل التوليفات الغنية الحلوة ، تناول العسل أو شراب القيقب بدلاً من السكر. وإذا كان العصير ، على النقيض من ذلك ، تبين أنه يذبل ، فأضف بعض نكهة الحمضيات أو حمض الستريك قليلاً. من الأفضل استبعاد الملح من التكوين - البقدونس أو الكرفس سيحل محله تمامًا. تجربة وخلط العصائر المختلفة معًا. مثل هذه الكوكتيلات الملونة هي ألذ وأكثر صحة من المونووك.

لمعرفة ما إذا كان بإمكانك أنت وعائلتك شرب العصائر الطبيعية بالتأكيد ، لا تؤذي استشارة الطبيب للحصول على توصيات. ويمكنك مشاركة وصفاتك المفضلة من العصائر الطبيعية في التعليقات.

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *