العامل من جوليا فيسوتسكي وWILMAX: FEED الأطباق الرئيسية

الطبق الرئيسي - هو تتويج لأي وجبة، وطبق هذا هو الأهم على جدول عطلة. قبل تغذيتها، فمن المستحسن أن تأخذ استراحة في هذا الوقت سوف تكون قادرة على إزالة الصفائح المستخدمة وأدوات المائدة، وإضافة الخبز.

كقاعدة عامة ، يتكون الطبق الساخن الرئيسي من ثلاثة أجزاء: المنتج الرئيسي (اللحوم والدواجن والأسماك) ، طبق جانبي وصلصة.

قبل تقديم الطبق مباشرة إلى الطاولة ، يجب تزيينه بشكل جميل ، ووضعه بشكل صحيح على طبق. استخدم طبق العشاء المسطح بقطر لا يقل عن 25 سم ، ضع الجزء في وسط اللوحة ، مع تذكر أنك لا تحتاج إلى زيادة التحميل على اللوحة. هذا ضروري من أجل علاج تبدو جميلة. إذا كنت في شك ، والتي تختار لوحات ، خذ البيض. لن تتنافس الأطباق البيضاء بصريًا مع الطعام الذي يتم تقديمها عليه. سوف يوفر اللون الأبيض تباينًا ، مما يجعل الطبق أكثر لونًا ، وملمسه أكثر جاذبية. ولهذا السبب ، تعد الأطباق البيضاء هي الاختيار الأساسي للطهاة في المطاعم حول العالم. نقطة أخرى مهمة: يجب أن يكون الطبق الجانبي متناسقًا مع الطبق الرئيسي ولذوق ولون. أوه ، كيف ستبدو فاتح الشهية ، على سبيل المثال ، الدجاج المقلي مع مقبلات خضار ساطعة! طبق محنك مع قطرات من الصلصة ، والأعشاب العطرية أو التوابل سوف تبدو مغرية بشكل خاص!

يجب ألا تقل درجة حرارة الدورات الرئيسية عند التقديم عن 65 ° C. للحفاظ على سخونة الطبق لفترة أطول ، استخدم ألواح الخزف المُسخنة مسبقًا. أطباق من المجموعة الجديدة من جوليا فيسوتسكي و WILMAX - أفضل حل لخدمة طاولة الأعياد!

لا تنسى ما تبقى من الوجبة. سوف تساعد أدوات المائدة والنظارات وأغطية المائدة أيضًا في تعزيز الإدراك العام للطعام المقدم على الطاولة.

وفي موضوعنا التالي سنتحدث عن تقديم الحلوى. ابق معنا

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *