الخام الحمية الغذائية

يصبح الطعام الناتج عن الحريق ساخنًا ، وبالتالي يدعم عملية التوليد الحراري ، ويخضع للتدمير ، مما يجعله أكثر ملاءمة للهضم (جرب قمح حبوب القمح أو الأرز!) ، تكتسب المنتجات مذاقًا مختلفًا أكثر دراية بالنسبة لنا (تبدو البطاطا النيئة غير صالحة للأكل بشكل عام).

ومع ذلك، يمكنك الحصول على كل الخام، وبعض الناس ممارسة الحمية الغذائية الخام من العصر الحجري القديم: جميع - من التفاح إلى اللحوم - فقط في شكل الخام. الخام الحمية الغذائية هو الشكل التقليدي يشير إلى النباتي وخضرية إلى أكثر صرامة. النباتيين يستهلكون الطعام فقط النباتي، باستثناء نباتيين استهلاك منتجات الألبان.

لمصلحة من استهلاك الأغذية النيئة يقول:

- النشاط البيولوجي العالي فيها.

- الحفاظ على جميع العناصر الغذائية المفيدة والضرورية (المواد الغذائية)؛

- وجود الألياف، ويقوي الأسنان، وضروري لعملية الهضم.

- عدم وجود المواد الضارة التي تتكون أثناء المعالجة الحرارية من الطعام.

إذا كنت تأكل المغلي فقط أو الأطعمة المقلية، والروس عموما تغذية جيدة، فإن الجسم سوف لا يكون الحصول على جميع العناصر الغذائية الضرورية. أظهرت التجارب فيزيولوجي الشهير AM Ugolev التي يتم توفيرها٪ من الانزيمات التي يتم استهلاكها في النظام الغذائي، ويتم تفعيلها من قبل الإنزيمات الموجودة في اللعاب والعصارة المعدية انحلال ذاتي (الهضم الذاتي) ل50. عندما المعالجة الحرارية للإنزيمات الانحلال الذاتي دمرت، حيث أن معظم الفيتامينات. ولذلك، كان الاسقربوط وآفة البحارة طالما أنها لم تحدث لاتخاذ الليمون الرحلة ومخلل الملفوف.

وبالإضافة إلى ذلك، الأغذية النيئة لا تثير الشهية، لأنه يحتوي على زيت أساسي قليلا، وهو أمر مهم جدا في زيادة الوزن - آفة الرجل الحديث. على الرغم من ذلك ، إذا كنت تأخذ كوب من البذور في يديك ، فإنك لن تتوقف حتى تقوم بتغيير كل شيء!

القائمة الخام foodists مشابهة لما يلي: سلطة الخضر والخضروات مع المكسرات ويطحن مع قشر بذور عباد الشمس وبذور السمسم وبذور الخشخاش، اليقطين. الحبوب غارقة والبرية ونبتت. الفواكه الطازجة والجافة (مأخوذة على حدة). الشاي الأخضر أو ​​الأعشاب والتوت مع العسل بدلا من السكر.

مؤيد من الحمية الغذائية الخام هو أسطورة في عالم رفع الأثقال يوري فلاسوف وبالطبيعة G. شاتالوف. الخام الحمية الغذائية هو أفضل علاج لأمراض معينة من المعدة والأمعاء، واضطرابات التمثيل الغذائي، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وانخفاض مناعة ... الخام foodists يعتقدون أن الأغذية الطبيعية يمكن أن يشفي من معظم الأمراض.

ومع ذلك، فإن الرفض الكامل من المنتجات الحيوانية (الحليب) ويبدو لزوم له. وعصيدة المغلي ألذ الخام. وفي المعدة مع وجبات الطعام المطبوخ ضعيفة وظيفة انزيم أفضل. والرجل النهمة أصلا - كلما كان طعامها أكثر تنوعا ، كلما كان أكثر فائدة. ويعتبر المعهد البريطاني للتغذية الغذاء النباتي الخام غير مقبول للأطفال.

ولذلك، فإن الحمية الغذائية الخام يتم عرضها بشكل أفضل كنظام غذائي الترفيهية وتنقية، تطبيق، على سبيل المثال، واحد أو يومين في الأسبوع، خصوصا بعد "المهرجانات الغذاء". هو في شكله الخام بالتأكيد يستحق أن تناول الفاكهة والخضروات - على المحتوى من الفيتامينات والمعادن الضرورية للشخص، لجميع المنتجات لديهم في المقام الأول!