منذ 100 سنوات فتح سوبر ماركت الأولى في العالم

منذ سنوات 100 فتح سوبر ماركت الأولى في العالم. ومن المفهوم "سبارك" لماذا السوبر ماركت لمدة قرن - هو "كل شيء لدينا" وكيف أنه يجب أن يتغير في المستقبل القريب.

أولا، المباحث التاريخية: الجدل حول ما يجب مراعاتها سوبر ماركت الأول لم تهدأ، ويبدو حتى الآن. المشاركون منتشر: حسنا، على سبيل المثال، البقال الأميركي كلارنس سوندرز فتح سوبر ماركت 6 سبتمبر 1916، في ممفيس (تينيسي، الولايات المتحدة الأمريكية)،، وكان وقتها ثورة، لأنه في وقت سابق قائمة التسوق أعطت ببساطة البائع والتي جمعها بنفسه.

على هذا الجانب من المحيط الأطلسي - روادها. واحد من السوبر ماركت الأول في أوروبا هو الذي افتتحه بحار العسكري باتريك جالفاني السابق في 1951، في جنوب لندن، وقال انه، بالمناسبة، هو أيضا الذكرى - 65 عاما. وقد ثبت في شكل بشعبية كبيرة إذا جلبت متوسط ​​متجر بريطاني حول 100 جنيه في الأسبوع، حصل على سوبر ماركت جالفاني خلال نفس الفترة من الجنيهات 1000.

هناك نسخة أخرى: باحثون من معهد سميثسونيان يعتقدون أن السوبر ماركت الأول تأسست في 1930 م في نيويورك (الولايات المتحدة الأمريكية)، ومايكل كولين، ثم المتجر نفسه كان يقع في مرآب السابق. تحت هذا البيان - أساس علمي: لتحديد ما يشكل سوبر ماركت، حدد الخبراء معالمه الرئيسية - خدمة الذات، وهو تمييز من قبل الادارة، سعر الخصم، والتسويق والمبيعات من كميات كبيرة.

كل هذا ، على أية حال ، هو بالفعل على حافة "في هذه العملية" ، وعلى أي حال ، فمن كان الأول ، في القرن الماضي ، غزت المتاجر الكبرى العالم بسرعة ، بما في ذلك روسيا. ما هو السر؟

وفقا لرئيس قسم دراسة الدخل والاستهلاك "ليفادا سنتر" مارينا كراسيلينكوفا، وشعبية من محلات السوبر ماركت تتأثر، من جهة، وتطوير مبيعات التجزئة للتكنولوجيا، من ناحية أخرى - رغبة من المشترين والبائعين للحد من التكاليف، ولكن الأهم من ذلك - ظهور كتلة السوق للمرة الأولى في التاريخ من الإنسانية! من الصعب أن نتصور، ولكن حتى في القرن التاسع عشر، وشراء المواد الغذائية في المتاجر كان امتياز طبقة ضيقة من الناس رغيد، وهنا هو اختراق. ليس من قبيل الصدفة شعبية من هذا القبيل المكتسبة النقدية وتحمل الشكل - مبسطة للغاية التجزئة، لا تنطوي على الائتمان أو التغليف، أو أي من الخدمات الأخرى ذات الصلة: اشترى، التي تم جمعها والرماد.

- الشيء الذي اجتمع نموذجين - نموذج الخدمة الذاتية ونموذج الشبكة - يقول باحث أول، مختبر الاقتصاد والبحوث الاجتماعية والسلامة والبيئة زوي Kotelnikova.- هذا سلفا شعبية من محلات السوبر ماركت.

الخبير، ومع ذلك، ويقدم الشكل والطريقة التي بنيت: في محلات السوبر ماركت محيت الحواجز بين المستهلك والمنتج، وحصلت على البضائع في متجر في يد المشتري، وأنها وقعت "الشعور بالملكية" - ذهاب وثم تتخلى عنه. وبالإضافة إلى ذلك، وعلى الفور بعد أن محلات السوبر ماركت ظهور بدأت "السيطرة" على سلوك الناس.

- بدون المشتري للبائع أن نقول أين تذهب وماذا تأخذ - يشرح مدخل زوي Kotelnikova.- تم عزل من الناتج، والمستهلك "القسري" للالتفاف على مخزن كله، رؤية البضاعة المقترحة، ويتم توزيع البضائع نفسها في جميع الإدارات، ولكن موقعها في تغير مستمر، لنظرة الشخص لا zamylivaetsya - كل هذه الممارسات هي ذات الصلة لهذا اليوم. وبطبيعة الحال، كانت ثورة صغيرة آخر ظهور شاحنات الغذاء: في يد المشتري يمكنه أن يقوم قليلا، ولكن مع عربة - لتجنيد، كما تريد!

في محلات السوبر ماركت انخفض البضاعة فورا في يد المشتري، وأنها وقعت "الشعور بالملكية" - ثم انتقل والتخلي

العصر الذهبي؟ ليس حقا، في الآونة الأخيرة محلات السوبر ماركت لها مدعاة للقلق. Epicurious.com البوابة شعبية بالنسبة للمستهلكين الذين يرغبون في الطعام والطبخ، وطرح السؤال بصراحة: على مدى سنوات 5 أنك لن تعترف سوبر ماركت المجاور. كل خطأ، كالمعتاد، والتكنولوجيا الجديدة. وفيما يلي الأرقام: وفقا لشركة أبحاث السوق مينتل، 31 في المئة من المستهلكين الأميركيين في العام الماضي جعلت عملية شراء عبر الإنترنت (للمقارنة: في 2014 م كان هناك في المئة فقط 19) وضعت خدمات جديدة تسليم المنتجات والسلع، مثل AmazonFresh أو Instacart. وعلاوة على ذلك، فإن عملية شراء أكثر وأكثر الآلي، على سبيل المثال، التطبيق المحمول شعبية روزي يمكن ليس فقط من أجل الغذاء في المحلات التجارية في الحي، ولكن أيضا يتذكر ملامح المستهلك (على سبيل المثال، وسوف تعرف عندما يكون ذلك ضروريا مرة أخرى لشراء القهوة أو ورق التواليت) ... في ظروف المنافسة مع محلات السوبر ماركت الكلاسيكية على الانترنت، أيضا، يجب أن تتغير: على سبيل المثال، في شبكة من محلات السوبر ماركت شنغهاي قدمت مؤخرا العربات الذكية. المشتري يزامن هاتفه مع قرص مثبت على مثل هذه العربة، ويتلقى معلومات حول الخصومات أو البضائع التي مرت بها. حسنا، في عربات الذكية في المستقبل سوف تتبع لكم من خلال مخزن مع مساعدة من أجهزة الاستشعار الخاصة وحتى تقديم أفضل طريق اعتمادا على ما كنت ترغب في شراء.

وكيف هل توجد منتجات السوبر ماركت بشكل عام؟ بدلا من محلات البقالة في السوبر ماركت الظاهري الكورية المتعلقة شبكة تيسكو - شاشات مع صورة من البضائع، وسوبر ماركت هو في مترو الانفاق: العملاء ببساطة بمسح QR رمز انتظار القطار. وأخذت الصين خطوة أبعد من ذلك: كانت هناك محلات السوبر ماركت تضاف الواقع YiHaoDian، أن نراهم، تحتاج إلى تحميل تطبيق خاص، ومن ثم العثور على موقع سوبر ماركت على نظام تحديد المواقع، ويجري في مبنى الظاهري، لشراء كل ما هو مطلوب.

المشتري الحديثة تتطلب المزيد من المعلومات حول ما يشترونه، وقريبا جدا حتى تكون قادرة على شخصيا هذا الشاهد: أن تنمو والغذاء يكون على حق في السوبر ماركت، على سبيل المثال على السطح، وذلك باستخدام 3D الطابعة ... وهناك اتجاه الرئيسي الذي يقول الخبراء: الانجراف من محلات السوبر ماركت من تعديلها ل تلقائي عملية شخصية من شراء المواد الغذائية إلى زيادة التخصيص والتي تستهدف المستهلكين محددة، الذين سيكون أي شيء أقل من تجربة حياة جديدة رحلة التسوق. لمحلات السوبر ماركت أنفسهم - يبدو أن عهدا جديدا.

شاهد أيضًا ... 31 / 01 / 2014 مركز التسوق الأكثر شعبية في العالم يقع في Dubai24 / 12 / 2012 FAS يدعم مبادرة بيع العقاقير في محلات السوبر ماركت 10 / 10 / 2012 أوروبا في فريق 19 / 04 / America في أمريكا Tomatoes2013 / 14 / 09 شبكة من المتاجر المتميزة "Land" أعلنت عن خطط طموحة 2012 / 19 / 12 الروس هم أكثر العملاء ثراءً 2013 / 30 / 09 يتمتع الرجال أيضًا بمبيعات WA2013 / 05 / 06 / 2014 / 31 / 03 / 2016 / 13 / 07 / 2015 / 13 / 02 / 2012 / 21 / 11 / 2014 / 24 / 01 / 2013 / 02 / 06 / 2016 / 29 / 03 / 2012 / XNUMX / XNUMX / XNUMX لحل لغز MadagascarXNUMX / XNUMX / XNUMX

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *