"Dobroflot" إحياء دورة الإنتاج الكاملة ومعالجة iwashi

قال المشاركون في مؤتمر صحفي اليوم للصحافيين عن استئناف الصيد الروسي لصيد سمك السردين والفاشي (أطلق عليهم الرنكة في الاتحاد السوفيتي) "الأسماك التي تنقذ من نوبة قلبية عادت إلى المياه الروسية".

لأكثر من عشرين عامًا ، تنتظر روسيا ظهور هذه القطعة التجارية في مياهها.

تم إجراء آخر رحلة استكشافية في الشرق الأقصى إلى منجم Ivashi في أواخر الثمانينيات - أوائل التسعينيات. نظرًا لخصائص دورة الهجرة ، نظرًا لخصوصية التكاثر ، والتغيرات في اتجاه التيارات السفلية ، فقد اختفت هذه الأسماك الجماعية من الشرق الأقصى الروسي. قبل عامين ، عندما وجد اختصاصيو TINRO-Centre أول مناطق الصيد في المحيط ، حددت الوكالة الفيدرالية لمصايد الأسماك المهمة ذات الأولوية للصيادين لاستئناف الصيد.

"الآن تبلغ القيمة الإجمالية للاحتياطيات في الجزء الشمالي من المحيط الهادئ في المنطقة الاقتصادية الخالصة لروسيا ، وفقًا لسفينة الأبحاث لدينا ، حوالي 600 ألف طن. وقال أليكسي بيتاليوك ، نائب مدير مركز TINRO- "في المرحلة المقبلة ، سيتم الانتهاء من المرحلة الثانية من العمل الاستكشافي في منطقة جنوب كوريل ، وأعتقد أن حجم الاحتياطيات سيكون أكبر بكثير وسيبلغ 1,5 مليون طن".

أكد رئيس جمعية مصايد الأسماك في Primorye George Martynov على أهمية استئناف مصايد الصفصاف لمجمع مصايد الأسماك في الشرق الأقصى: "إذا اعتبرنا اليوم أن مجمع مصايد الأسماك في البلد ككل يمسك بـ 4,3 مليون طن ، لدينا فرصة فريدة لزيادة إجمالي المصيد الروسي بحوالي 25 بالمائة" .

قامت مجموعة شركات Dobroflot على مدار السنوات الثلاث الماضية بتحليل الوضع المرتبط بحركة التراكمات الحقلية إلى منطقة اقتصادية حصرية واستعدادها بشكل هادف لبدء المصايد ، والوفاء بالمهمة التي حددها رئيس روسيا لزيادة حصاد المصادر الحيوية غير المسعرة. بعد عام ونصف العام من اختصاصيي الشركة ، استغرق الأمر فقط في تصنيع محفظة الجيب ، وهو الأكثر فاعلية في مصايد هذه السمكة ، لأنه يسمح بالحفاظ على الأسماك في سلامتها. تم أيضًا تحديث القاعدة العائمة لـ Vsevolod Sibirtsev ، حيث تم تركيب المعدات التي تتيح إنتاج المحميات من السردين وأنت وفقًا للوصفات التي أثبتت نجاحها في الحقبة السوفيتية ، عندما تم تقدير استهلاك هذا المنتج في الاتحاد السوفيتي بملايين الأطنان.

"تقوم دوبروفلوت اليوم بالتعدين النشط لإيواسى في منطقة الكوريل الجنوبية. خصوصية هذه الأسماك الحساسة والدسمة هي أنه من أجل الحصول على منتج عالي الجودة ، من الضروري البدء في معالجة الأسماك حتى العيش في البحر. كما يحدث في مصنع فسيفولود سيبيرتسيف العائم. وقال ألكساندر ، مدير مجموعة دوبروفلوت ، إن سفن دوبروفلوت استخرجت الأسبوع الماضي المئات الأولى من الأطنان ، التي تم تسليمها إلى المصنع العائم ، ودخلت الدفعة الأولى من المحميات الأسطورية والمعلبة إيواشي مرة أخرى ، بعد ربع قرن ، في قبضة سيبيرتسيف. إيفريموف.

بالإضافة إلى التغلب على الصعوبات في تنظيم الجانب الفني ، واجه فريق Dobroflot نقصًا حادًا في الأخصائيين المؤهلين لاستعادة هذا النوع من المصايد. قام سيرجي أنتونوف ، رئيس مجموعة Dobroflot للمنشآت الصناعية ، بدور مهم في تنفيذ هذا المشروع ، والذي شارك شخصيًا في تصنيع نهر السين وهو الآن في عرض البحر لتنسيق عمل أطقم سفن التعدين. وقال مدير مجموعة شركات دوبروفلوت: "لا يوجد سوى عدد قليل من المتخصصين مثل سيرجي أنتونوف اليوم ، وبدون إنجازه الشخصي ، كان من المستحيل استعادة هذا النوع من الصيد".

في الأسبوع القادم ، سيتم تسليم أول دفعة من الأغذية المعلبة والمحفوظة إلى Primorye. في إطار استمرار عملها في الحفاظ على تقاليد صناعة الصيد السوفياتي وتكنولوجيا معالجة الأسماك في روسيا ، تخطط Dobroflot لإطلاق حوالي 5 مليون علبة بحلول نهاية هذا العام.

في العصر السوفيتي ، كانت منتجات الرنجة إيواشي ذات أهمية خاصة كمنتج غير مكلف ومفيد بسبب المحتوى العالي من Omega-3 ، والذي سيعود قريبًا إلى رفوف المتاجر الروسية. "Iwashi هو منتج غير مكلف ، وإذا تمت استعادة إمكانات الإنتاج ، مما سيجلبها إلى السكان ، فإن ذلك ، وفقًا لتقديراتنا ، سيؤدي إلى خفض تكلفة المنتجات السمكية بشكل كبير على طاولات المستهلك الروسي. وقال ألكساندر إفرموف ، إنه سيكون أكثر الأسماك اللذيذة والأرخص التي يتم حصادها في روسيا.

المرجع: تنظيم الصيد Iwashi في المحيط العالمي كلف Dobroflot الكثير من الجهد. بعد العام الماضي ، فشلت تجربة الصيد بمعدات الصيد التقليدية - شباك الجر - تم إنفاق أكثر من عام على بناء مجال ميداني متخصص - أسلحة جيبية ، ضاعت تجربتها منذ أكثر من عشرين عامًا. طول نهر السين هو 1000 m ، الارتفاع هو 200 m ، يتكون نهر السين من تقليم النايلون. حجم الشبكة - 12 مم. الوزن الإجمالي الجاف - طن 37

مجموعة شركات دوبروفلوت:

تعليب الأسماك وإنتاج الأسماك المعلبة من 1911 ؛ وظائف 3300 ؛ علب 150 000 000 من الأسماك المعلبة في السنة ؛ الأكبر من حيث إنتاج تعليب الأسماك الساحلية في روسيا ؛ وحدة أسطول 21 الخاصة ، بما في ذلك سفن الصيد 12 ، ومصنع 3 لمعالجة الأسماك ، وسفن النقل المبردة 6 ؛ أكبر مصنع لمعالجة الأسماك العائمة "فسيفولود سيبيرتسيف" ؛ يمكن القصدير الإنتاج ، وتلبية احتياجاتهم الخاصة بالكامل ؛ مجمع النقل والإمداد - خط السكك الحديدية والمستودعات ومعدات التحميل والتفريغ وأسطول الشاحنات المبردة ذات السعة الكبيرة ؛ قدرة التبريد على طن 18000 ؛ التوزيع المتطور ، من خلال نظام المستودعات في أكبر مناطق البلاد وتسليم المنتجات إلى أي مدينة في روسيا وبلدان رابطة الدول المستقلة ؛ Livadia Shipyard - قاعدة إصلاح وتحديث أسطول القانون المدني والعملاء من أطراف ثالثة.

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *