عناوين
صناعة الأخبار الطعام

يجف USAIS ميني بار الفندق

يطلب أصحاب المطاعم وأصحاب الفنادق من رئيس الوزراء ديمتري ميدفيديف حل المشكلات المتعلقة بإدخال مبيعات الكحول في روسيا. فقدت الأولى منذ يناير فرصة شراء الكحول في تجارة التجزئة ، والثانية من يوليو 1 لن تكون قادرة على بيع الكحول من خلال الميني بار.

ولهذا السبب ، فإن بعض الممارسات المقبولة عمومًا في الممارسات العالمية للمطاعم والفنادق كانت خارج المجال القانوني ، وفقًا لاتحاد المطاعم والفنادق (FRIO).

تحت تصرف Kommersant كان خطاب اتحاد المطاعم والفنادق إلى رئيس الوزراء ديمتري ميدفيديف مع طلب لحل المشاكل مع إدخال المحاسبة عن مبيعات الكحول في نظام المعلومات الموحد للدولة (EGAIS). منذ يوليو ، يجب تسجيل مبيعات التجزئة من الكحول في 1 في كل مكان باستثناء المطاعم. ومع ذلك ، لا تزال المقاهي والمطاعم بحاجة إلى الاتصال بنظام المعلومات الآلية الموحد للدولة منذ 1 في يناير لإدخال بيانات عن المنتجات التي تم شراؤها. في هذا الصدد ، وفقًا لـ FRiO ، فإن بعضها مقبول عمومًا في الممارسة العالمية ، كانت أعمال المطاعم والفنادق خارجة عن المجال القانوني. إنه ، على وجه الخصوص ، شراء الكحول من متاجر البيع بالتجزئة ، وشراء الكحوليات القوية لمؤسسات الكوكتيلات التي لها قيود على قوة الكحول المباعة (على سبيل المثال ، في الأشياء غير الثابتة) ، والبيع من خلال الحانات الصغيرة.

ذكرت Rosalkogolregulirovanie أن الوثيقة الرسمية في القسم لم تعمل. لكن المحاور المطلع على الوضع في الحكومة لا يرى مشكلة مع إدخال نظام المعلومات الآلية الموحد للدولة للمطاعم والفنادق.

وفقًا للقانون المدني (GK) ، يعتبر بيع التجزئة نهائيًا ، أي أنه لا يُسمح للمطاعم بشراء السلع في المتاجر لإعادة بيعها ، كما يلاحظ. بالنسبة إلى أصحاب الفنادق ، في رأيه ، لا يوجد شيء يمنع الكحول من الاستغناء في الميني بار لإدخال بيانات حوله في EGAIS.

في GK يوجد تعريف لتجارة التجزئة ، ولكن لا يوجد حظر ، محامي الاحتياطي الفيدرالي ، ماريا أورلوفا ، يعترض. بالنسبة للمنشآت الصغيرة في المناطق النائية من البلاد ، لا يوجد مخرج آخر. فهي لا تستطيع صنع مخزون كبير ، لأن هذا يؤدي إلى تجميد الأموال ، ولن يبيعها الموزعون زجاجتان أو ثلاث زجاجات. لا يمكنك فحص الكحول قبل وضعه في الميني بار ، لأنه في عملية البيع بالتجزئة ، المثبتة في نظام المعلومات الآلية الموحد ، تلتزم الشركة بإصدار إيصال للمشتري ، وفقًا لما يمكنه من التحقق من صحة البضاعة ، يشير أورلوفا.

أجبرت EGAIS لمراجعة مخطط العمل المعتاد ، ويؤكد أحد مالكي المطعم في وسط موسكو. "كان علينا أن نتخلى عن شراء كميات صغيرة من الكحول في المتاجر ، وفي هذه الحالة يصبح غير قانوني" ، كما يشكو. اتخذ المشاركون الآخرون في السوق قرارات أكثر جذرية ورفضوا بيع الكحول حتى يتم ضبط العمل مع USAIS. وبالتالي ، توقفت شبكة "Vietkafe" عن بيع المشروبات الكحولية ، ولكنها تسمح بشرب المشروبات التي يتم إحضارها مع وجود شيك ، على حد تعبير نغوين تشي دونج ، المالك المشارك لشركة إدارة فيتكيف.

ومع ذلك ، لا يواجه الجميع مؤلمة إدخال نظام المعلومات الآلية الموحد. صرح ممثل لمجموعة Arpikom (Goodman ، "Filimonova and Yankel" ، "Kolbasoff") أن الشركة لم تواجه المشكلات الموضحة في نداء FRIO. يعترف النظام بوجود عيوب مرتبطة بأوجه القصور التقنية وتستغرق وقتًا طويلًا ، ولكن بشكل عام ، يتم دعم تنفيذه في "Arpikome".

يعتقد آرون ليبنسون ، نائب رئيس قسم التطوير في روسيا ومجموعة CIS Intercontinental Hotel Group ، أن EGAIS لن يسبب مشاكل حقيقية لأصحاب الفنادق. ويوضح قائلاً: "تتناقص بشكل ملحوظ شعبية الميني بار ، ومبيعات المشروبات الكحولية فيها ضئيلة للغاية ، ولن تتكبد الفنادق خسائر فادحة". "بسبب العمل الجيد للحانات في اللوبي ، لدينا مبيعات صغيرة للغاية من خلال الحانات الصغيرة" ، وافق الرئيس التنفيذي لشركة IFK لإدارة الفنادق (طور في روسيا ، على وجه الخصوص ، علامة توليب إن) مارسيل إيزميلوف.

انظر أيضًا ... 22 / 12 / 2015 قد تكون المطاعم بدون كحول 23 / 10 / 2015 الروس يرفضون زيارة الحانات والنوادي 06 / 06 / 2013 أكثر من 1000 موسكو قد تفقد ترخيصها بالكحول 23 / 05 / 2016 اقترح RAR إدخال EGAIS في تجارة التجزئة منذ 20 من العام 12 / 2013 / 2016 تعثر الكحول على EGAIS14 / 01 / 2016 في روسيا ، انخفض إنتاج الكحول بشكل حاد 30 / 03 / 2016 / 14 EGAIS: أعطيت التجزئة ne تشغيل الموسم 11 / 2014 / 22 تتنبأ "Reliance of Russia" بمشاكل في الكحول 06 / 2012 / 11 إضافة حصون إلى تراخيص الكحول 01 / 2016 / 02 سوف تكون الكحوليات غير القانونية تحت برنامج 11 / 2015 / 10 XARNUM: 06 Aeroflot تحديثات قائمة درجة رجال الأعمال

إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. Обязательные поля помечены *

هذا الموقع يستخدم Akismet لمكافحة البريد المزعج. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.