الكندية سلسلة مقهى برس مقهى، وتنافس مع ستاربكس، هو الذهاب الى دخول السوق الروسية. وفقا ل "كوميرسانت"، وكبار المديرين من الشركات التي تبحث عنها في موسكو الامتياز الرئيسي. ولكن في روسيا وعدد من القادمين الجدد من الشبكات الأجنبية الآن لا بد من الاستماع إلى فترة الاسترداد طويلة.
الكندي برس مقهى تستعد لاطلاق سراح في روسيا، عن مصدر في السوق امتياز. ويتضح ذلك من قبل مدير عام EMTG (منظم من الأحداث المتصلة الامتياز) ايكاترينا Soyak. وفقا لها، والكنديين تقييم المخاطر وتحديد نموذج من وجود من المرجح، سيكون شراكة مع الامتياز الرئيسي. في مقهى برس بلوق ديه رقم قياسي جديد "الرئيس التنفيذي برس مقهى والمستشارين المحترمين في روسيا اليوم. مهمتهم هي التحقيق وتزن خياراتنا في موسكو في السنوات المقبلة ". يوم الجمعة برس كافيه على طلب لم تجب.
برس كافيه - شبكة كندية مقرها في 1995 في مونتريال. منذ 2003 سنوات النامية الامتياز. سوف مطاعم امتياز سلسلة فتح في المغرب، السنغال، فرنسا، أستراليا، قبرص. الآن شبكة من المقاهي حول 100، 60 أكثر منهم - في كندا، بما في ذلك مونتريال وتورونتو وأوتاوا.
ووفقا للسيدة Soyak، في دخول السوق الروسية، في شراكة مع الامتياز ماستر المخاطر للعلامات التجارية الخارجية والداخلية هي نفسها. "العلامات التجارية الأجنبية في بعض الأحيان أكثر حساسية للتقلبات العملة من حيث تأثيرها على فترة الاسترداد، والتكلفة النهائية للإنتاج والإيرادات المخطط لها،" - وتشرح، مضيفا أن المخاطر يمكن التحوط، واختيار بعناية الموردين المحليين. واضاف "هذا هو السبب في المطاعم الأجنبية تفضل لاستكشاف السوق الروسية، إما عن طريق بيع الامتياز الرئيسي أو من خلال مشروع مشترك مع لاعب محلي"، - قال الخبير.
وفقا لشركة أبحاث NPD، وحجم السوق من المقاهي في موسكو ومنطقة موسكو في العام الماضي بنسبة 12٪، ل18 مليار روبل. هذه الدراسات "Rosindeks" شركة ايبسوس Comcon تظهر أن القهوة - شكل بشعبية كبيرة بين الروس، هذه الشريحة قد فاز في الأزمة الحالية. في نهاية العام 2015، ارتفعت حصة المقاهي زوار 20٪، في حين قبل عام - إلى 17٪.
وايبسوس Comcon شرح هذا الاستقرار من متوسط الاختيار في المقاهي: حجم الشراء لمرة واحدة بقيت في روبل 390. ومع ذلك، في كمية البيتزا متوسط الاختيار، أيضا، لم يتغير (500 فرك. لكل شخص)، ولكن الحضور لا ينمو.
هذه العلامات التجارية معروفة في روسيا، والتي تشمل برس مقهى، تحتاج إلى مزيد من الوقت لوضع على تعزيز والاسترداد، إذ أن الجمهور ببطء يعتاد إلى مكان غير مألوف، بالإضافة إلى التأثير السلبي الأزمة على النشاط الاستهلاكي، يحذر يكاترينا Soyak. وتشير التقديرات إلى أن فترة الاسترداد من مقهى في حجم الاستثمارات 12-14 مليون روبل. على المؤسسة - في المتوسط من 2-3 سنوات. "في أزمة، ويمكنك العثور على موقع جيد أن يقدم تقديم الطعام 80٪ النجاح" - وأضافت.
ولكن سوق العقارات في قطاع التجزئة الطلب الشارع للزيارات في المناطق الوسطى، على الرغم من الأزمة، لا يزال كبيرا. ووفقا التجزئة الشارع JLL رئيس قسم في موسكو يوليا نازاروفا، القهوة يمكن العثور على الساحة 150-200. م في المناطق الوسطى من 1-1,5 مليون روبل. في الشهر. "إن الطلب عليها مرتفع، والحد الأدنى من الشواغر، ولا تتجاوز فترة التعرض شهرين،" - قال، مضيفة أن الطعام شبكة تشغل أكثر من 30٪ في الطلب في السوق الإجمالية لتجارة التجزئة الشارع. مالك المبنى الجودة يمكن الحصول على ما يصل إلى عشرة من العروض من المستأجرين مختلفة، تقول السيدة نازاروفا. واحدة من "كوميرسانت" ويلاحظ المحاورين في السوق، تخطط برس كافيه لوضع نفسها في قطاع السعر المتوسط، وهنا أقرب منافس من الكنديين يمكن أن يكون (مخازن 76 في موسكو) ستاربكس. ومن بين المشاركين الرئيسيين في سوق رأس المال - شبكة مخازن "شوكولا" (أكثر من المؤسسات 300) و "بيت القهوة" (أكثر من 80 نقطة) مقهى (مؤسسة 24)، "الكافيين" (أكثر من 30 نقطة).
انظر أيضًا ... 01 / 03 / 2016 سيتم افتتاح أول ستاربكس "إيطالي" في ميلانو بواسطة 06 / 10 / 2015 ستاربكس متهمة بانتهاك قانون العمل 17 / 01 / 2014 / 02 / 07 في لاتفيا يطلب أصحاب مطاعم 2014 / 11 / 10 / 2013 من ruble16 / 12 / 2014 افتتحت ستاربكس أول مقهى لها في الهند 22 / 10 / 2012 Starbucks 2014 ؛ / 05 / 08 ستاربكس تستعد لدخول سوق سيبيريا / 2013 ستاربكس تزيد من رسملة 07 / 03 / 2014 Paris Cafe تقدم لزوارها علاج CAT