فكرة "تعليم" جديدة لـ Rosrybolovstvo

قد تبدأ روسيا بالفعل في عام 2018 في تمييز الكافيار الأسود والأحمر. جاء ذلك في Rosrybolovstvo. يجب أن يساعد هذا الإجراء في مكافحة الصيادين.

في البداية ، وفقًا لـ "Vesti" ، كان الأمر يتعلق فقط بسمك الحفش. لكنهم الآن على استعداد لاتخاذ المزيد من التدابير العالمية وإدخال علامات خاصة لكل من الكافيار الأحمر الأسود الأكثر ديمقراطية.

"من المهم بالنسبة لنا أنه قد تم اتخاذ قرار بشأن وسم الكافيار الأحمر والأسود. لا أعتقد ، بالطبع ، أنه سيكون لدينا وقت لإطلاق النظام هذا العام. بما أنه يجب علينا أولاً تحديد الحجم القانوني للكافيار الأسود ، الذي يتم إنتاجه في شركات الاستزراع المائي. في الواقع ، من الضروري إنشاء نظير لنظام EGAIS ، عندما يُعرف مقدار ما يمكن أن تنتجه الشركة ، بناءً على قطيع سمك الحفش الذي تملكه "، كما يقول رئيس وكالة مصائد الأسماك الروسية إيليا شستاكوف.

اليوم ، يتم إنتاج الكافيار في ما يسمى بمؤسسات الاستزراع المائي ، حيث يتم زراعتها للأغراض الصناعية. ولكن على الرغم من حظر صيد سمك الحفش القانوني ، فإن بعض هذه الشركات ، في الواقع ، تساعد المجرمين على تنفيذ منتج الصيد الجائر. وفقًا لرئيس الوكالة الفيدرالية لمصايد الأسماك ، يعتبر وضع العلامات طريقة أخرى لتقليل عدد المنتجات غير القانونية. بعد كل شيء ، فإن عدد الطوابع الصادرة ستكون متناسبة تماما مع القطيع الحقيقي لسمك الحفش ، الذي هو في الإنتاج. لذلك ، كل ما هو مذكور في ما يزيد عن المعيار سوف يتسبب تلقائيًا في تساؤلات هيئات الرقابة.

"المحادثة على وشك تنظيم سوق سمك الحفش بطريقة أو بأخرى ، وبالتالي منتجاتها. بما في ذلك - الكافيار. المشكلة هي على النحو التالي. اليوم ، تحت العلامة التجارية لمنتجينا الروس ، نشتري في كثير من الأحيان الكافيار منخفض الجودة ومنخفض الجودة في المتاجر ، والتي يتم إحضارها هنا إما من الصين ، أو يتم حصادها في البرية وتصنيعها من قبل الصيادين "، ألكسندر نوفيكوف ، رئيس اتحاد شبكات سمك الحفش في روسيا ، يعلق على الوضع.

ومع ذلك ، إذا وافق الجميع على الحاجة إلى محاسبة صارمة لسمك الحفش التي تقع على العداد ، فإن العديد من الخبراء يثيرون إمكانية وصف الكافيار الأحمر للعديد من الخبراء.

"عندما نتحدث عن الكافيار الأحمر ، إنه مجرد سوق كبير بشكل لا يصدق. ومشكلة الصيد غير المشروع لأنواع السلمون نسبيا غير موجودة على هذا النحو. في الكافيار السلمون ، مشكلة أخرى هي منتجات ذات نوعية رديئة. وعندما نتحدث عن وضع العلامات ، كيف يمكن أن تساعد في تحسين الجودة؟ "- يلاحظ المدير التنفيذي لـ" اتحاد الأسماك "سيرجي جودكوف.

ونحن نتحدث عن وصف جميع الكافيار الأحمر ككل. وهذا ليس فقط سمك السلمون المرقط وسمك السلمون المرقط ، بل هو أيضًا أكثر تكلفة بأسعار معقولة للمشتري كوهو السلمون ، والسلمون الوردي وسمك السلمون sockeye. الكافيار الذي ، كما يخشى المصنعين ، في حالة وضع العلامات لديه كل الفرص للارتفاع في السعر.

"إدخال مثل هذا النظام مثل تحديد نوع نظام المعلومات الآلية الموحد للدولة سيؤدي بلا شك إلى ارتفاع في سعر الكافيار. وهو كافيار رخيص. اتفق على أنه بالنسبة لجرة من الكافيار الأسود ، والتي تكلف عدة آلاف روبل ، لن تتأثر هذه العلامة التجارية أو نظام الوسم بشكل كبير. وعندما يتعلق الأمر بالكافيار الأرخص ، الكافيار الأحمر - فإنه يكلف أيضًا حجمًا كبيرًا ، في 10 ، في 20 أقل تكلفة من الكافيار الأسود. وهنا سيكون الأمر مهمًا "- يوضح مدير مؤسسة تربية الأسماك ألكسندر خودوس.

ومع ذلك ، فإن Rosrybolovstvo يؤكد أن إدخال العلامة لن يؤثر بشكل خطير على سعر المنتج ، وأن العلامة المطبقة على المنتج لن تجعل الكافيار الأحمر ذهبيًا. ووعد نظام وضع العلامات بالفعل في عام 2018.

انظر أيضا ... 30 / 03 / 2017 دخول بمناسبة الأسماك قيمة من المتوقع قبل نهاية goda09 / 12 / 2013 أسعار الكافيار في روسيا snizhayutsya14 / 12 / 2016 Rosrybolovstvo: والكافيار له بمناسبة 29 / 02 / 2016 تصدير الكافيار نمت في 2015 العام ثلاثة raza21 / 03 / 2017 الكافيار الأسود وسمك الحفش انتظار markirovka19 / 12 / 2016 5 RSKHN وجد طن من الصيادين أحمر غير آمنة ikry13 / 10 / 2015 الشرق الأقصى "فشل" أسعار الكافيار 24 / 09 / 2015 الحمراء الكافيار رأس السنة لا تذهب!؟ 10 / 08 / 2013 تم الاستيلاء على 3 تقريبًا من الكافيار السري في Sakhalin21 / 05 / 2013 اتفاقية صيد مع xnumx / xnumx / xnumx / xnumx الكافيار من بيلاروسيا

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *