اسمه خطر جديد من بدائل السكر

وصف الأطباء الأستراليون الخطر الرئيسي للمحليات التي يستخدمها الإنسان بأنها تناظرية اصطناعية ومنخفضة السعرات الحرارية لمنتج طبيعي. دراسة نشرت في مجلة Cell Metabolism ، تقارير موجزة عن ذلك المنشور EurekAlert!

حاول الخبراء في دراستهم معرفة السبب الذي يجعل استخدام المحليات الصناعية (على سبيل المثال ، السكرالوز) يؤدي إلى ظهور الجوع لدى بعض الناس ، مما يضطرهم إلى الإفراط في تناول الطعام.

أجرى العلماء تجارب على ذباب الفاكهة وأعادوا إنتاج النتائج في الفئران. أظهروا أن استخدام بدائل السكر يؤدي إلى ظهور في الجهاز العصبي للروابط الحيوانية المسؤولة عن التصور غير الكافي للمحتوى من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات البسيطة (السكر الطبيعي). وبالتالي ، يطير الذباب والفئران ويستهلك الطعام ويقلل من محتواه من السعرات الحرارية ويأكل وجبة دسمة.

أجريت تجارب على ذبابة الفاكهة ، التي استهلكوا خلالها التحلية ، لمدة خمسة أيام. خلال هذا الوقت ، زاد السعرات الحرارية من طعامهم بنسبة 30 في المئة. أجريت تجارب على الفئران خلال الأسبوع. خلال هذا الوقت ، أظهرت الحيوانات أيضا زيادة في السعرات الحرارية.

وجد الباحثون ، تقارير "Lenta.ru" ، أن المحليات الصناعية ساهمت في فرط النشاط ، والأرق ، وانخفاض جودة النوم. لوحظت نفس الأعراض ، كما هو موضح من قبل علماء آخرين ، أثناء الصيام.

وفقًا لدراسة سابقة أجراها زملاؤنا من العلماء ، فإن استخدام السكرالوز من قبل الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن لا يزيد عن ذلك ، مقارنةً بأولئك الذين يستهلكون السكر بكميات كبيرة.

انظر أيضًا ... تسهم بدائل 19 / 09 / 2014 في السكر قبل 21 / XNursheets made07 / 2015 / 10 هل المحليات خطرة؟ 05 / 2012 / 01 X / XNUMN X / XNUMN X / XNUMN X / XNUMN X / XNUMN X / XNUMN X / XNUMN X / XNUMN X / XNUMN X / XNUMN X / XNUMN / 10 xnumx / xnumx / xnumx / xnumx القمح يروي قصة محاصيل الحبوب 2013 / 24 / 04 اكتشف علماء الاجتماع وجود صلة بين وزن الجسم والسوبر ماركت

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *