تمزق بيبسيكو بين الفائدة والربح

محاولة PepsiCo لتوسيع نطاق المنتجات الصحية والصحية ، وليس مفيدًا للغاية لتقليل مستوى الملح والسكر والدهون ، أثر سلبًا وسلبًا على الإيرادات.

صحيفة وول ستريت جورنال تحليل الوضع.

عندما قادت شركة PepsiCo شركة Indra Nooyi قبل عشر سنوات ، كتبت كوميرسانت ، مع الأخذ في الاعتبار البيانات المتكررة بشكل متزايد للمستهلكين حول الحاجة إلى التغذية الصحية ، ووعدت بتحويل الشركة إلى "عملاق صحي". وكما ذكرت السيدة نويي آنذاك ، "الصحة والرفاه هي حالة نادرة في الأعمال التجارية عندما تتزامن السلع العامة مع المصالح الخاصة."

قامت السيدة Nuyi بتعبئة شركة PepsiCo للبحث وتطوير منتجات صحية جديدة. على وجه الخصوص ، أرسلت خبراء إلى أيسلندا لدراسة الخصائص المفيدة للأعشاب البحرية ، إلى الهند لدراسة الطب الهندي القديم ، إلى أفريقيا للحصول على بيانات عن المحاصيل والتوت وغيرها من النباتات. تم تعيين الرئيس السابق للأبحاث في Takeda Pharmaceuticals لحل مشكلة خفض مستوى السكر والملح والدهون في المنتجات.

بدأت الشركة في إنتاج وجبات إفطار صحية وموسلي وعصائر جديدة ومزيج من المكسرات والزبادي وغير ذلك الكثير. ولكن كان هناك طلب عليها مرت بسرعة. اتضح أنه على الرغم من أن المستهلكين يتحدثون عن الطعام الصحي ، إلا أنهم في الحقيقة يريدون رقائق البطاطس والمشروبات الغازية. وبينما استثمرت شركة PepsiCo الأموال والقوة في توسيع نطاق المنتجات المفيدة ، إلا أنها لم تحصل على ربح حقيقي إلا من أكثر ما أحب المستهلكون ، أي من الرقائق والصودا.

في 2010 ، حددت PepsiCo هدفًا يتمثل في مضاعفة عائدات بيع المنتجات المفيدة إلى ثلاثة أضعاف على مدار العقد - ما يصل إلى مليار 30. أدت التكاليف المرتبطة بذلك إلى إجبار الشركة على إصدار تحذير بشأن تخفيض الأرباح في 2011 و 2012. بعد ذلك ، وتحت ضغط من المستثمرين ، تقرر العودة إلى المنتجات حتى لو كانت ضارة من وجهة نظر الصحة ، ولكنها مفيدة للغاية من وجهة نظر إيرادات الشركة.

وفقًا لـ Euromonitor International ، فإن زيادة حصتها في السوق العالمية لرقائق رقائق لا تقل عن عُشر في المائة من مبيعات الشركة تبلغ نحو 135 مليون دولار. من السهل على الشركات إجراء تغييرات طفيفة على تكوين رقائق الأكثر شعبية في العالم من العبث بالبحوث باهظة الثمن وطويلة على الخصائص المفيدة للكينوا أو السبانخ ، ومن ثم الاستثمار في الترويج لها في السوق.

بعد تحويل الانتباه إلى المنتجات "التقليدية" ، صعدت شركة PepsiCo مرة أخرى. يسعد المستثمرون: شهدت المبيعات والأرباح نموًا نشطًا خلال الأرباع الأخيرة من 15 ، وحطمت الأسهم مستوى قياسي هذا الصيف. بشكل عام ، في السنوات العشر التي ترأسها السيدة نويي للشركة ، زادت قيمة السهم بنسبة 59٪.

ولكن كما اتضح فيما بعد ، فإن هذه الأرباح والمبيعات المرتفعة لا توفر راحة البال للمستثمرين وازدهار الشركة فحسب ، بل توفر أيضًا فرصة ممتازة لتخصيص أموال كافية للبحث وتطوير المنتجات الصحية. بينما في 2006 ، بلغت مصاريف البحث والتطوير 344 مليون دولار ، في 2015 ، وصل هذا الرقم بالفعل إلى 754 مليون دولار ، ووفقًا للشركة ، فإن حوالي 9٪ من المبيعات تنخفض إلى التطورات المبتكرة.

في شهر أكتوبر من هذا العام ، حددت PepsiCo أهدافًا جديدة للفترة التي تصل إلى 2025 لتقليل مستوى الملح والسكر والدهون في منتجاتها. تعلن الشركة الآن على نطاق واسع عن رقائق Pepsi Zero Sugar و Lay مع نكهات الشواء ، مما يقلل من نسبة الملح بمقدار النصف. من بين المنتجات التي تم إطلاقها بنجاح في الأشهر الأخيرة ، الفشار قليل الدسم Smartfood Delight ، عصيدة كويكر Real Medleys الفورية مع الفواكه والمكسرات ، مشروب الكافيين المحتوي على عصير Mountain Dew Kickstart ، وهو سعر حراري أقل مرتين من السعرات الحرارية في الصودا العادية.

في غضون العام ونصف العام المقبلين ، تنوي شركة PepsiCo بدء البيع في عشرات الدول من مشروبات 7UP و Mirinda المحدثة ، والتي تحتوي 30٪ منها على سعرات حرارية أقل من الإصدارات الأصلية. وفي نفس الإطار الزمني ، من المزمع تقديم رقائق على 25 إلى أسواق جديدة ، ليست مقلاة بالزبدة بل مخبوزة.

وفقًا لتقديراتها ، ارتفعت حصة المنتجات الصحية في إيرادات الشركة من 20٪ إلى 25٪ خلال السنوات القليلة الماضية. لكن ، كما قال هيو جونسون ، مدير قسم بيبسي كولا ، لصحيفة وول ستريت جورنال ، فإن هذا توازن دقيق إلى حد ما. "طالما أننا نحقق أهدافنا من حيث الأرباح والإيرادات ، أعتقد أنه سيكون لدينا حرية التصرف في تنفيذ مثل هذه التحولات".

انظر أيضًا: Xnumx / xnumx السكر في مشروب xnumx / xnumx / xnumx 23 / 01 / 2014 PepsiCo تشتري منتج المشروبات Kevita11 / 10 / 2016 انخفض صافي أرباح PepsiCo بنسبة 28٪ 06 / 2016 / 22 Pepsi تتفاوض Co على الاستحواذ على KeVita01 / 2013 / 18 ، وقد تجاوزت أرباح PepsiCo التوقعات. 10 / 2016 / 13 PepsiCo صافي أرباح الربع الثالث. نشأ في أوقات 02 دخلت 2013 / 24 / 04 كبار مديري PepsiCo و Kraft Foods في قائمة أكثر النساء نفوذاً في العالم

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *