تزرع الحشرات الصالحة للأكل في المزارع

الحشرات، وفقا لعشاق الطعام الدخيلة، لذيذ جدا. وقبل بضع سنوات كان هناك رأي مفاده أن الحشرات يمكن أن تصبح المصدر الأكثر غنى عنه من البروتين، والذي سيوفر الناس من الممكن نقص عالمي في هذه المادة.

قد يجادل الكثيرون أن الحشرات ليست هي مصدر لطيفا أكثر من المواد المغذية. هناك هم إلا أن المستكشفين الجريئين الذين لديهم أي خيار من الخيارات الأخرى. ولكن الدراسات تشير إلى أن الجمهور في نفس الوقت مريحة مع فكرة أن الحشرات سوف تصبح العلف للماشية. في النهاية، وكثير من الناس يقضون فصل الصيف في القرى نعلم أن الدجاج حفر في الطين بحثا عن حساسية المفضلة - ديدان الأرض. وهكذا كل أكل الدجاج ولا يزعج أحدا أن اضطرت لتناول طعام الغداء له. وعلاوة على ذلك، يعتبر الدواجن قرية الأكثر لذيذ.

ممثلي الاتحاد الأوروبي يتطلع إلى المستقبل ويفكرون بالفعل حول كيفية وما سوف إطعام مواطنيها خلال سنوات 30-50-100. النظر بما في ذلك احتمال مزرعة لتربية الحشرات لإنتاج العلف الحيواني.

ومن المتوقع أن يزيد الطلب على اللحوم مستقبل البشرية، ويقول ممثلون عن منظمة الأغذية والزراعة. وفي هذا الصدد لا بد من البحث عن مصادر جديدة للبروتين لتغذية.

المساحة المزروعة محدودة، ويظهر حاليا نموا معتدلا فقط من المحصول، على الرغم من جهود كثيرة من مختلف الشركات الزراعية. سوف زراعة الحشرات كمصدر للبروتين للماشية يحرر الأرض اللازمة لزراعة المحاصيل الغذائية البشري المباشر.

في الآونة الأخيرة، وقد أظهرت وكالة الغذاء الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) أن الاعتراض الرئيسي لتكاثر الحشرات كعلف الأغذية والأعلاف الحيوانية لا أساس له. (ومع ذلك، هذا ليس قرارا نهائيا.)

دعونا شرح. هناك العديد من المشاكل المرتبطة بزراعة الحشرات الصالحة للأكل. وعلاوة على ذلك، هناك حظر على تربية الحشرات kobmikorma، لأن هناك بعض المخاطر الكيميائية والبيولوجية. لذلك، والعلماء EFSA تمهيدا لإعداد تقرير عن هذا الموضوع فحص البيانات من مجموعة متنوعة من الأبحاث التي أجراها علماء من فرنسا وهولندا وبلجيكا. وكانت وكالة الذهاب إلى إنشاء ما يسمى المخاطر، وتحديد المخاطر المحتملة البيئية المرتبطة تكاثر الحشرات لأغراض الزراعة البيولوجية والكيميائية و.

وبالتالي، وفقا للتقرير، فإن هذه المخاطر تعتمد على طرق التصنيع الركيزة (العلف المطلوبة للحشرات متزايد)، مراحل دورة حياة الحشرات وأنواعها وطرق المعالجة أخرى.

ويذكر التقرير أن المخاطر المحتملة من إنتاج الحشرات وتجهيزها واستهلاكها كمصدر للغذاء هي نفسها التي تواجهها أشكال أخرى من الماشية. المخاطر البيئية هي على الأرجح قابلة للمقارنة.

بالطبع، لا يزال هناك العديد من الشكوك المرتبطة باستهلاك من الحشرات والحيوانات، ولكن تقرير الخبراء يجعل من الواضح أن ليس بيانات كافية ليقول بشكل قاطع أن جميع المخاطر سوف يكون له ما يبرره، وأنها يمكن أن يكون من السهل حلها.

في الوقت الحالي، تعتزم المفوضية الأوروبية لدراسة جميع البيانات التي تم جمعها والهيئة ليقرر ما إذا كان إعطاء مسار PROteINSECT المشروع، الممول من قبل الاتحاد الأوروبي أم لا. علماء مشروع يريدون تحقيق سلامة وجدوى زراعة اليرقات كعلف للماشية.

منذ 2013 سنوات خبراء مشروع PROteINSECT تعمل مع خبراء من الاتحاد الأوروبي والصين وأفريقيا. ودرس الباحثون آثار إدخال نظام غذائي الدجاج والخنازير والأسماك نوعين من يرقات الذباب. خبراء اليرقات نمت باستخدام اثنين من أشكال مختلفة من النفايات العضوية، وتغذية الحيوانات وتربية الأحياء المائية وتحليلها كيف مصادر جديدة آمنة من المواد الغذائية. في هذه اللحظة، ونحن نستعد تقريرا عن العمل المنجز.

"إن نقص البروتين في أوروبا - خطر حقيقي جدا من التقدم الاجتماعي والاقتصادي، - يقول منسق المشروع الدكتور PROteINSECT Fitches إلين (إلين Fitches). - بينما نحن نبحث عن الحلول، يجب علينا النظر في عدد من المزايا المرتبطة بإدخال الحشرات، على سبيل المثال، يرقات الذباب في قاعدة العلف الحيواني. نعتقد PROteINSECT الخبراء أن هذا الابتكار يفتح الفرص لأوروبا في ضمان المصادر الزراعية غير التقليدية من البروتين ".

وتجدر الإشارة إلى أنه بالإضافة إلى يرقات الذباب، ويعتقد الخبراء أن استخدام كعلف للحيوانات يمكن أن تجلب الذباب والصراصير ودودة القز.

تقرير الهيئة التي نشرت في مجلة علمية الهيئة جورنال.

نضيف إلى ذلك أن في روسيا مهتمة ايضا في هذه القضية.

انظر أيضًا ... 13 / 11 / 2015 أفضل برجر في العالم - ساندويتش اللحم 22 / QTfectGN / 08 أكل البطيخ التجريبي. / 2016 / 27 اسبانيا مثقف "الماس الأسود" 05 / 2016 / 11 الساحة الحمراء إعداد 08 طن salata2016 / 30 / 05 في بوردو الفرنسية فتح "النبيذ غوغنهايم" 2016 / 29 / 08 امرأة صينية في مسابقة أكل 2016 كيلوغراما من الأرز 20 / 02 / 06 اعتادت أسماك البحر على تناول البلاستيك 2016 / 04 / 08 في بطرسبورغ ، أغسطس 2016 الممثل التمرد كيلوغرام من عصر النفط 4 ألف سنة

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *