وأطلق العلماء أسوأ مكان لتخزين البيض

ودعا الخبراء البريطانيين على باب الثلاجة أسوأ مكان لتخزين البيض. الاباضة الصحيحة على الرف الأوسط، حيث يتم الحفاظ على درجة حرارة ثابتة. مناقشات في مقال في صحيفة ديلي ميل.

الملاحظات الصحيفة، فإن "الشريط" أن المشكلة تسببت في البداية جدلا ساخنا، ولكن بعد ذلك الخبراء وافقت حتى الان. وقال حسن الخبراء مجلة التدبير المنزلي أن البيض يجب أن تبقى في التعبئة والتغليف الأصلي على الرف الأوسط لمنع تقلبات متكررة في درجات الحرارة عند فتح الباب. كما لوحظ من قبل المحرر سارة بينويل (سارة بينويل)، بل هو أيضا حقيقة أن الباب - المكان الأكثر الدافئ.

معلومات بريطانية الخدمات البيض (خدمة معلومات البيض البريطانية) تنصح ربات البيوت تخزين البيض في صناديق في درجة حرارة ثابتة دون 20 درجة مئوية بعيدا عن الأطعمة ذات الرائحة القوية. بيس يدعي أن البيض يمتص بسهولة روائح. تخزين البيض في درجة حرارة منخفضة، من بين أمور أخرى، ويزيل من خطر انتشار العوامل المسببة للأمراض السالمونيلا.

"في محاولة لتجنب البيض الانتقال متكررة جدا بين البيئات الباردة والحارة، على سبيل المثال، بين مقصورة السيارة وبرودة أو الثلاجة، والطعام الساخن. فمن الأفضل لتخزين البيض في الثلاجة. درجة الحرارة سوف يكون دائما ثابتا، وسوف البيض تبقى طازجة "، - قال تنظيم.

يقر التدبير الإداري الجيد أن البيض متجر في محلات السوبر ماركت خارج وحدات التبريد، ولكن له ما يبرره من قبل درجة حرارة الغرفة أقل من 20 درجة.

ووفقا لبعض الطهاة، طعم البيض سوف يكون أفضل اذا كان بعض الوقت قبل الطهي لاجرائها دافئة. أكد وناقد الطعام فاينانشال تايمز تيم هايوارد (تيم هيوارد) أن البيض هو الحفاظ تماما لمدة أسبوع على الأقل حتى في درجة حرارة الغرفة. الرفوف في باب الثلاجة يعتقد هيوارد أيضا أسوأ مكان للبيض، و"ثابت تهز البروتينات رقيقة ونكهات الأطعمة الأخرى يمكن ان تخترق قذيفة".

تذكر صحيفة ديلي ميل أن في 2013 كان على دراية بالفعل في مسألة البيض، وأظهرت التجارب المعملية أن البيض تم الاحتفاظ بها لمدة أسبوعين داخل ثلاجة وكذلك خارجها.

انظر أيضا ... 01 / 08 / 2014 الإناث الأخطبوط تحتضن بيضها أربعة goda13 / 11 / 2015 أفضل برغر في العالم - ساندويتش دون myasa18 / 04 / 2014 في الولايات المتحدة هو خلق أغلى عيد الفصح البيض 18 / 04 / 2014 لاتفيا التعرف البيض المتأخرة من Polshi20 / 08 / 2014 إيران مستعدة لبدء توريد البيض إلى روسيا 16 / 03 / 2015. الفول السوداني على متن 18 / 05 / 2015 في المملكة المتحدة ، نقص الخبراء رفيق tsyplyatam09 / 08 / 2013 الغوريلا من 100 ألف الملاعق 17 / 02 / 2016 ومع "الكولسترول السيئ" يمكن أن يعيش dolgo05 / 03 / 2015 المرأة تفوقت الرجال في alkogolizme19 / 05 / 2014 فطيرة الأغلى في العالم يخبز في Britanii40 / 29 / وصل 06 الأفوكادو العملاق في المتاجر البريطانية

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *