في الصين، وretsepru الشراب القديمة

سيحاول مصنع الجعة في الصين تحضير الجعة حسب الوصفة التي يبلغ عمرها خمسة آلاف عام. حول ذلك يكتب وكالة أنباء ريا نوفوستي في اشارة الى صحيفة "كيجي zhibao".

وفقا للصحيفة ، سيتولى اثنان من مصانع الجعة من بكين وهونج كونج ترميم الوصفة. كم من الوقت قد يستغرق لم يتم تحديد.

في السنوات مايو 2016 فى مقاطعة شنشى بالقرب من نهر وي في اثنين من الثقوب، التي يرجع تاريخها إلى الفترة الممتدة من 3400 2900 قبل الميلاد. O. ، وجدت شظايا من الأواني الفخارية مع بقايا المشروب فيها.

كما أشار أستاذ الآثار في جامعة ستانفورد ليو لي ، فإن تكوين "البيرة القديمة" يختلف عن تكوين المشروب الحديث. ووفقا له ، من المرجح أن يتذوق المنتج مثل النبيذ الحلو مع محتوى الكحول منخفضة. من المستحيل معرفة بالضبط كيف كانت البيرة في ذلك الوقت ، لأن النسب الدقيقة للمكونات غير معروفة ، وفقًا للمادة.

وتجدر الإشارة إلى أن راسب أصفر وجدت على شظايا من الفخار وجدت، تحتوي على آثار من الشعير والدخن والحبوب "الدموع Kukushkin"، والدرنات. يثبت وجود الشعير أنه قد تم إحضاره إلى الصين قبل ألف عام مما كان يُعتقد. وفقا للعلماء ، ربما كانت الحبوب قد استخدمت في الأصل كمكون للبيرة وعندها فقط أصبحت المنتج الرئيسي للزراعة.

البيرة هي واحدة من أقدم المشروبات المعروفة في العصر الحجري الحديث إلى جانب العسل والكفاس والنبيذ. وفقا لبعض الآراء الراديكالية ، بدأت زراعة الحبوب على وجه التحديد من أجل البيرة ، وليس الخبز.

مخلفات البيرة الكيميائية المؤرخة في سنوات 3500 - 3100 قبل الميلاد. تم العثور عليها في جودن تيبي في جبال زاغروس (غرب إيران). تم العثور في وقت لاحق على آثار البيرة في سومر القديمة ، ثم في مصر وآشور. يذكر البيرة في المصادر المصرية القديمة وبلاد ما بين النهرين. تلقى بناة الأهرامات المصرية ، بالإضافة إلى بدل الطعام ، البيرة. إذا كنت في الألواح الطينية السومرية القديمة وجدت أنشودة للإلهة راعية للتخمير البيرة Ninkasi، الذي يحتوي على وصفة هذا المشروب. يذكر البيرة في قوانين حمورابي. في محفوظات مدينة إيبلا السورية القديمة ، يُذكر أن الإيبلايين يخمرون مجموعة متنوعة من البيرة.

انظر أيضا ... وجدت 24 / 05 / 2016 الصين عصر الجعة من 5 ألف. Let11 / 11 / 2015 الصينية فعل لصديقته عرض "الحاد" 30 / 11 / 2015 العشاء خشبي للhudeyuschih03 / 03 / 2014 تم العثور على أقدم الجبن على جسم mumii28 الصينية / 09 / 2016 تاريخ النشر في مجال صناعة الجعة في روسيا 29 / 04 / 2014 أعاد Danes إنتاج 3300-summer beer26 / 11 / 2014 لماذا تعتبر القهوة المعبأة في زجاجات أكثر من البيرة؟ 03 / 12 / 2013 يمكن أن تصبح البيرة الألمانية زجاجة ثقافية عالمية من البيرة لتطوير الزراعة ليس من أجل الخبز ، ولكن من أجل beer26 / 12 / 2013 أو جذب الذباب والبشر لpivu13 / 10 / 2014 في الولايات المتحدة ستبدأ إنتاج البيرة من النفايات vod30 / 01 / 2015 من إبريق من الطين لPET: تطور البيرة upakovki30 / 06 / 2015 المخيم فاز mir22 / 05 / 2015 النبيذ أو البيرة - أن أقل ضررًا؟ 02 / 11 / 2015 ألم البيرة يخفف من الباراسيتامول بشكل أفضل

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *