شعبيا حول التغذية

التغذية والصحة

الأحد سبتمبر 11 2016 06: 25
منذ العصور القديمة، لقد فهم الناس أهمية كبيرة من الغذاء الصحي. المفكرين في العصور القديمة، أبقراط، سيلسوس، وجالينوس وغيرهم كرس الاطروحات كامل الخصائص الطبية من أنواع مختلفة من المواد الغذائية واستهلاك معقول. باحث المتميز في الشرق أبو علي ابن سينا ​​(ابن سينا) تعتبر الغذاء مصدرا للصحة والقوة والحيوية. متشنيكوف يعتقد أن الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم قبل الأوان ...
وتشمل التغذية مع الأخذ بعين الاعتبار الاحتياجات الفسيولوجية للجسم الارتياح في جميع العناصر الغذائية والطاقة.
كل المواد الغذائية تلبي وظيفتها المحددة في البشر وهي جزء من كل الخلايا تقريبا، والنظم الأنزيمية الخلوية.
نباتات الألياف الغذائية يعزى سابقا إلى المواد الصابورة (عديمة الفائدة).
تأثير البيولوجي من الفيتامينات في الجسم البشري هو المشاركة الفعالة من هذه المواد في عمليات التمثيل الغذائي.
المعادن لا تملك قيمة الطاقة ولكن ضرورية لحياة الكائن الحي.

مياه الشرب والنظام

الأحد سبتمبر 11 2016 04: 18
الماء في جسم الإنسان يؤدي العديد من الوظائف الهامة. بمشاركة ملتزمة في عملية التمثيل الغذائي، بل هو جزء لا يتجزأ من الدم، اللمف، السائل الخلالي وفي الإنسان البالغ وحول المياه 65٪ من الجسم، في 80 novorozhdennyh-٪. معظم المياه في الدم - 92٪، العضلات - 70٪، الأعضاء الداخلية - ...

التغذية والتغذية للرياضيين حامل

السبت، 10 سبتمبر 2016 16: 05
الرياضية تحميل يرافقه استهلاك الطاقة كبير، نقص الأكسجة (الموت جوعا الأوكسجين)، والضغط النفسي الكبير، مما أدى إلى الحاجة المتزايدة الجسم للحصول على الطاقة وبعض المواد الغذائية. التغذية يمنع التعب، ويحسن القدرة على التحمل، يسرع عمليات الإنعاش في الجسم، ويسوي وظائف مختلفة بعد مجهود بدني كبير. الرياضيين استهلاك الطاقة يعتمد ليس فقط على الرياضة، ...
يتم تحديد طبيعة وطريقة العرض من الأمهات المرضعات إلى حد كبير على صحة الأطفال.
الحليب - فريدة من نوعها في الغذاء والقيمة البيولوجية، هضم وقيمة للمنتج الحي.
العلاج والوقاية دعا الغذائية، التي تصدر للعمال والموظفين مع ظروف العمل الضارة. والغرض الرئيسي من الغذاء العلاجي وقائي - لزيادة قوات الحماية ومفاعلة من كائن حي، للتحذير من الأمراض والتسمم المهنية. الآن في اتصال مع أتمتة ومكننة عمليات الإنتاج، والتحسين المستمر لظروف العمل للعمال وزيادة معايير الإنتاج أعرب أشكال ...

الوقاية من السمنة

السبت، 10 سبتمبر 2016 13: 09
كما نعلم بالفعل، والوقاية من السمنة يرتبط ارتباطا وثيقا إلى اتباع نظام غذائي متوازن. إذا كان وزن شخص بالغ لفترة طويلة لا يتغير، وهذا يدل تحت كمية الطاقة المنتجة في الجسم نتيجة لتجهيز الأغذية، وتكاليف الطاقة.

المبادئ العامة للتغذية السريرية

السبت، 10 سبتمبر 2016 12: 32
يجب تغذية أثناء المرض استعادة التوازن في الجسم عن طريق التكيف مع التركيب الكيميائي والخصائص الفيزيائية والكيميائية حالة الأغذية في خصائص تبادل الكائن الحي. أي نظام غذائي له تأثير ليس فقط على العضو المصاب، ولكن أيضا على الجسم كله. وسائط الجهاز الفني لطيف والمريضة مبنية على الانتهاكات الجسيمة ...

Dyetolechenye holetsystytov

السبت، 10 سبتمبر 2016 07: 03
المبادئ العامة للغذاء والعلاج من التهاب المرارة (النظام الغذائي رقم 5) هي: اتباع نظام غذائي مع كثرة استهلاك كميات صغيرة من المواد الغذائية (الوقت 5-6، مع أخذ اجبة على ساعات 2 قبل النوم كوب من اللبن الزبادي). ويستثنى من ذلك kbmponenty مزعج في الغذاء - التوابل والمخللات، ولحم الخنزير، ولحم البقر والضأن الدهون، ويدخنون، والأطباق المقلية. يجب أن تؤكل المواد الغذائية الطازجة ودائما ...

مرضى ارتفاع ضغط الدم السلطة

السبت، 10 سبتمبر 2016 06: 52
أمراض القلب ارتفاع ضغط الدم - مرض شائع يتميز ارتفاع ضغط الدم. عندما يؤثر المرض على القلب والجهاز العصبي المركزي والكلى. زيادة مفاجئة كبيرة في ضغط الدم، وعادة ما تنتهك بشدة صحة المريض، ودعا أزمة ارتفاع ضغط الدم. يتميز مرض القلب ارتفاع ضغط الدم من المقرر المطول مع تدهور الدورية والتحسين. الظروف المعاكسة من الحياة، والتعب، والخبرات المختلفة من عبء ...

مرضى السل السلطة

السبت، 10 سبتمبر 2016 06: 42
ويهدف العلاج الغذائي لمرضى السل في زيادة دفاعات الجسم. تم بناؤه وفقا لطبيعة المرض، وهو شرط من الجهاز الهضمي، وأمراض مصاحبة لذلك. التغذية الطبية في هذا يجب توفير المواد الغذائية التي يحتاجها الجسم لتلبية زيادة انهيار البروتينات، والفيتامينات، والإفراط في استهلاك المواد المعدنية، واستعادة التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات. على مدى فترة طويلة من ...

Dietolechenie السكري

السبت، 10 سبتمبر 2016 06: 21
عندما تشعر بالانزعاج السكري التمثيل الغذائي للكربوهيدرات في المقام الأول: السكر تدهور الاحتراق في الأنسجة، وزيادة تركيزه في الدم، ويفرز في البول. شكلت في هذه المنتجات الاستقلابية السامة (الأسيتون، وغيرها) يمكن أن يسبب التسمم الكائن الحي. في قلب من مرض السكري هو انخفاض في إنتاج هرمون الأنسولين من البنكرياس، أو ...

الرعاية الغذائية لمرض النقرس

السبت، 10 سبتمبر 2016 06: 06
النقرس - مرض مزمن المرتبطة البيورين ضعاف (اليورات) الصرف. ومن يرافقه تراكم حمض اليوريك في الجسم وترسب اليورات في المفاصل والأوتار، والجلد والكلى. المظاهر السريرية النقرس هو التهاب المفاصل (الروماتيزم)، وترسب حمض اليوريك في الكلى. راتي التعليم (حمض اليوريك) الحجارة - عرض النهائي من نوع خاص من اضطرابات حمض اليوريك الأيض، ...
تطبيق 1. التركيب الكيميائي للمنتجات الغذائية (مشاركات IM Skurikhina، MN Volgarevu، 1987). منتج البروتين مل من الماء، غرام من الدهون، غرام أحادية وديسا الببغاء، ز النشا، والسيد كليتو Chatka، السيد الرماد البقوليات والفول والبازلاء 14,0 20,5 2,0 4,6 44,0 5,7 2,8 14,0 21,0 2,0 3,2 43,4 3,9 3,6 الصويا ...
إعداد وجبة لشخص مريض، يجب أن نسعى جاهدين للحفاظ على القيمة الغذائية للمنتجات المستخدمة، مما يعطيها نكهة المطلوبة والخصائص الطبية. من الضروري بالتالي في إعداد الأطباق الغذائية هي وسائل للمنتجات الطهي. في الوقت نفسه تخصيص معالجة الطهي الأساسي من المواد الغذائية ومختلف (أولا وقبل كل الحرارية) طرق الطهي منهم ...

ابحث في هذا الموقع

الاكثر شهره

المقالات الأخيرة

المواد الموصى بها

<إنس>