التخزين البارد

معدات التخزين المبردة واسعة الانتشار وتتنوع بشكل كبير في الحجم والسعة ، والتي تعتمد على التطبيقات المحددة.

أدوات مراقبة درجة حرارة

باليد تحقيقات درجة الحرارة: أ) تحقيقات مختلفة لقياس

المعايير الأوروبية لموازين الحرارة الحراري

بالنظر إلى تنوع المتطلبات الوطنية وطرق اختبار اللوحات الحرارية (مسجلات درجة الحرارة) ومقاييس الحرارة المستخدمة في النقل السريع المجمد ...

مؤشرات درجة الحرارة أو درجة الحرارة / الوقت

الطازج إنهاء إجراءات مؤشر شرايين الحياة - أمثلة على التغيرات في مراحل

مؤشرات التوظيف

أعلاه ، تمت مناقشة مراقبة درجة الحرارة من حيث عرض قراءات درجة حرارة الهواء المحيط أو المنتجات الغذائية أو نماذجها ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام تغيير في الكيمياء الفيزيائية ...

وتعبئتها في فراغ

إزالة الكوليسترول في الحزمة باستخدام انزيم يجمد

وتعبئتها في ظل فراغ (TA) - هو طريقة شائعة لتغليف الأطعمة المبردة مثل اللحوم النيئة الأحمر، اللحوم المجففة، والجبن.