مخابز معدات وبعثات.

يتطلب الخبز ، الذي يعد أكبر قطعة من المواد الغذائية مع أقصر فترة من البيع ، أنظمة صحية صارمة ، ويقاوم الضغوط الميكانيكية بشكل ضعيف ، خاصة في الساعات الأولى بعد الخبز. ...

معدات لوضع الخبز.

التين. 3.51. حاوية

من جدول الفرز ، يتم إرسال منتجات الخبز إلى حاويات صينية أو bezlotkovye. بالنسبة إلى حاويات الأواني ، يتم استخدام صواني بثلاثة أو أربعة جوانب مع شعرية (للقمح والجاودار والقصدير والقصدير). ...

معدات لوضع الخبز.

من جدول الفرز ، يتم إرسال منتجات الخبز إلى حاويات صينية أو bezlotkovye. بالنسبة إلى حاويات الأواني ، يتم استخدام صواني بثلاثة أو أربعة جوانب مع شعرية (للقمح والجاودار والقصدير والقصدير). ...

الجهاز وعمل مكابس المعكرونة.

التين. 4.1. LPL 2M مخطط المعكرونة الصحافة

وتختلف المطابع في تصميم الموزعات ، وعدد الغرف في آلة العجن وموقعها ، وعدد براغي الضغط ، وتصميم رؤوس الضغط ، وشكل القوالب ومكان الإخلاء.

الأنواع الرئيسية من موزعات: ...

الجهاز وعمل المصفوفات للمعكرونة.

الشكل 4.5. المصفوفات المستديرة

مصنوعة من مواد مقاومة للتآكل ودائم ، مثل النحاس LS59-1 (GOST 15527 - 70) ، البرونزية الفوسفورية الصلبة BrAZh9-4l والفولاذ المقاوم للصدأ 1X18Н9Т (GOST 5949-75X في غياب الفولاذ المقاوم للصدأ ، يتم استبداله بأقل ...

الجهاز وعمل المصفوفات للمعكرونة.

مصنوعة من مواد مقاومة للتآكل ودائم ، مثل النحاس LS59-1 (GOST 15527 - 70) ، البرونزية الفوسفورية الصلبة BrAZh9-4l والفولاذ المقاوم للصدأ 1X18Н9Т (GOST 5949-75X في غياب الفولاذ المقاوم للصدأ ، يتم استبداله بأقل ...

صيانة مكابس المعكرونة. أساسيات الحساب التكنولوجي للصحافة المعكرونة.

7а

تتضمن صيانة مكابس المعكرونة القائمة التالية من التدابير التشغيلية: إعداد الصحافة للعمل ، بدء التشغيل والخروج إلى وضع التشغيل ، قواعد التشغيل ووضع التشغيل الآمن. لإعداد الصحافة للعمل ، من الضروري:

  • تحقق من التشحيم في جميع أجزاء الاحتكاك ؛ ملء التروس من محرك الأقراص الرئيسي ، وحدة الجرعات وآلة العجن مع زيت 30 الصناعي إلى المستوى المطلوب ؛
  • لحقن التجهيزات ، قم بتليين أسطح المقاعد الخاصة بالصمامات والعقد الأخرى من المطحنة بزيت ماركة Solidol US-2 (L).
  • تحقق من حالة آليات التحكم في خطوط الزيت وأجهزة التشحيم ، والمبارزة والتحكم والقياس
  • تحقق من تشغيل وموثوقية آليات القفل لآلة العجن.
  • وقف إمدادات المياه لأجهزة التبريد التبريد. وضع المثاقب بالضغط ، بعد أن تم تشحيمها بالزيت النباتي.

...