اعتماد الطبعات تدوين: Izv.- Radioelectronics MHSSE الاتحاد السوفييتي تحت عنوان "تكنولوجيا الغذاء". HSS - المعجنات والبسكويت والحلويات. آر. MTIPP، LTIPP وKTIPP - يعمل موسكو، لينينغراد وكييف المعهد التكنولوجي للصناعات الغذائية. آر. UNIIPP - وقائع معهد بحوث الأوكرانية للصناعات الغذائية. آر. VNIIHP - وقائع المعهد القومي للبحوث اللازمة لصناعة الخبز. EI - معلومات صريحة لعموم الاتحاد معهد المعلومات العلمية والفنية لأكاديمية العلوم في الاتحاد السوفياتي تحت عنوان "الصناعات الغذائية". STI - معلومات علمية تقنية TsINTIpischeproma "المخابز والحلويات والمعجنات وصناعة الخميرة." PP - مجموعة من "الصناعات الغذائية". В К - وكان الخباز والمعجنات طاه. BG - الخبز والمعجنات. BD - دايجست بيكر. BMPB - Bisquit صانع وبيكر النباتات. CST - العلوم الحبوب اليوم.
- A b d y u v VG NTI، 7، 1965.
- Amantaeva R. 3.، Bogdanova A. M.، Malechnik E. N. HKP، 10، 40، 1966.
- م ب
