كتب مرجعية عن فئة "تقنية الخبز ومنتجات المخابز" (تطبيق 1)

اعتماد الطبعات تدوين:
Izv.- Radioelectronics MHSSE الاتحاد السوفييتي تحت عنوان "تكنولوجيا الغذاء". HSS - المعجنات والبسكويت والحلويات.
آر. MTIPP، LTIPP وKTIPP - يعمل موسكو، لينينغراد وكييف المعهد التكنولوجي للصناعات الغذائية.
آر. UNIIPP - وقائع معهد بحوث الأوكرانية للصناعات الغذائية.
آر. VNIIHP - وقائع المعهد القومي للبحوث اللازمة لصناعة الخبز.
EI - معلومات صريحة لعموم الاتحاد معهد المعلومات العلمية والفنية لأكاديمية العلوم في الاتحاد السوفياتي تحت عنوان "الصناعات الغذائية".
STI - معلومات علمية تقنية TsINTIpischeproma "المخابز والحلويات والمعجنات وصناعة الخميرة." PP - مجموعة من "الصناعات الغذائية".
В К - وكان الخباز والمعجنات طاه.
BG - الخبز والمعجنات.
BD - دايجست بيكر.
BMPB - Bisquit صانع وبيكر النباتات.
CST - العلوم الحبوب اليوم.
  1. وب د ال ه ث في VG STI، 7، 1965.
  2. Amantaeva ر 3.، A. بوغدانوف م Malečnik EN الأحرار، 10، 40، 1966.
  3. وم ب ص س ق ط ل3. خامسا وه ص م ن لLY STI، 5، 7، 1967.
  4. وه ص م التكنولوجيا الخبز LY لن. izdat م Pischeprom- ،، 1956.
  5. Auerman LY، LI Puchkova، ازاريفا LV الرياضيات، 4، 75، 1960.
  6. Auerman LY، LI Puchkova، ko- Prokushev في LI والرياضيات، 5، 59، 1960.
  7. Auerman LY، F ه د س ص س في قطاع غزة والرياضيات، 6، 72، 1960.
  8. Auerman LY، E ون ه ه ج وNG، الجماعة الاسلامية في ص ق ER ه، Sizikova KN PP، 8، 1، 1962.
  9. أورمان ل. يا. ، كريتوفيتش. L. ، Polana ndo R. D. الكيمياء الحيوية التطبيقية وعلم الأحياء المجهرية. ' 1,6 ، 1965 ، NTI ، 5 ، 7 ،
  10. 1967.
  11. وه س م ن لLY، غونغادزه NV، سوفوروف MA الرياضيات، 1، 68، 1966.
  12. بعلبك أ. F. HKP، 5، 37، 1966.
  13. باء ص على س ن في السلطة الفلسطينية، ب ه ل س في VV، ك س ص والخبرة ن MA عدد المخابز موسكو 3. TsINTIPishcheprom، 1967.
  14. باء ص س ن ح وKS D ه ن أ ه ن أ أ ج أ ع الأحرار، 2، 24، 1963.
  15. B و m و r عنها في وRS طن تبريد. KTIPP، 15، 102، 1955. 16، 1791 1956.
  16. B و m و r عنها في وRS، Berzin NI، رويتر IM طن تبريد. KTIPP، 27، 20، 1963.
  17. باء ص س ث ووا RS، ف س ه ص ر IM الرياضيات، 1، 72، 1963 عشر.
  18. وp و ن من NI، رويتر. محمد بشير RS
  19. آر. KTIPP، 17، 75، 1957. مساعد.، 5، 51، 1959.
  20. وp و n و من NI، وف س ر ه ز IM طن تبريد. KTYPP، 22، 76، 1960.
  21. Berzin NI كوفالينكو، A. J.، رويتر IM الرياضيات، 1، 36، 1962؛ 2، 49، 1962.
  22. وp و ن من NI، Lyakh EV، P و O ر ه ز IM PP، 5، 39،1967 ..
  23. Beschastnov AG، د ذ L ومنظمة أوكسفام الدولية، بيتر ل HSS، 8، 19، 1964. 9، 19، 1964.
  24. ب س ن وواو أولا الأحرار، 6، 37، 1960.
  25. Bolohovo EC دبليو K-، تشيركاسي NV الأحرار، 2، 36، 1966.
  26. ب ص و م و ن SM الأحرار، 8، 30، 1957.
  27. ب ص و م و ن SM الأحرار، 11,34، 1957.
  28. ب ع س في لن وSI، المتزلجين VS، كوجان A. تطبيق برومات البوتاسيوم كما محسن الخبز، promizdat المريء، 1954.
  29. Brovkin SI الأحرار، 12، 2، 1966.
  30. Vedernikova E. أولا آر. UNIIPP، 1، 84، 1954. 2، 214، 1959. 5، 87، 1967.
  31. فيديرنيكوف EI، المعلومات التقنية EI اسرمان المواد. UNIIPP، 5، 15، 1958.
  32. B و T و C إلى I AV، K تي ه وج من AA، وآخرون. STI، 20، 1،1968.
  33. فيسوتسكي GP، الصوان الصورة SA STI، و، 1، 1968.
  34. R ون ق ص ص س في الجيش العراقي وجيم وكذلك ص PY الأحرار، 1، 37، 1967. 5، 36، 1967.
  35. T و m و n و n تصميم NF المخابز. izdat Pischeprom-، 1960.
  36. Gatilin NF، غينسبورغ AG، يفشيتس SI Chernogubovskaya MV PP، 8، 1، 1964.
  37. T و m و n و n NF، G p و م و ن أ الأحرار، 5، 8، 1966.
  38. Gatilin NF، غريشين A.، Tsyrulnikov VL الأحرار، 2، 5، 1966.
  39. تي ه د ث ر س ص ق هوبر العجين آلات التحضيرية للالميكنة الشاملة للمخابز. GOSINTI، 1959.
  40. R ه ع ص أ أ و د، وGG، X ° س ح في MM الأحرار، 7، 34، 1966. 3، 35، 1968.
  41. غينسبورغ AG تفعيل الخميرة مضغوط في الخبز. Pishchepromizdat، 1955.
  42. الفصل د إلى حوالي EA في أسلوب الطهي الجاودار القمح الكامل الخبز الجديد على السائل خميرة ساراتوف أولا (C-1). Pishchepromizdat، 1955.
  43. D س ن ح ص للفي MD الأحرار، 3، 3، 1964.
  44. Goroshenko M. آلات K ومعدات لتحضير العجين. Pishchepromizdat، 1963.
  45. Goryachev AF، Shcherbatenko VV معالجة الاختبار الميكانيكي. TsINTIPishcheprom، 1968.
  46. Goryachev AF، Shcherbatenko VV الأحرار، 1,1، 1961.
  47. تي p و م و ن أ الأحرار، 11، 11، 1960. 4، 25، 1962.
  48. غريشين كصناعة الخبز من تشيكوسلوفاكيا. TsINTIpshtseprom، 1963. الأحرار، 9، 38، 1967.
  49. T ص و m و n AS PP، 1، 6، 1963. 2، 6، 1963. 1، 13، 1964. STI، 1، 1966. الأحرار، 10، 5، 1968.
  50. تي p و م و ن أ إنتاج المخابز الصغيرة والمنتجات الغنية على خطوط ميكانيكية. TsINTIPishcheprom، 1969.
  51. D w و L و r و n الصورة السادس تجربة مخبز أبخازيا. TsINTIPishcheprom، 1965. الأحرار، 9، 36، 1965.
  52. D ح س ن ه ن لVM، K ق ق ذ م ه ن إلى حوالي أملاح VV أجزاء الجرعة في جميع مراحل العملية التكنولوجية لإعداد العجين القمح الخميرة السائلة. "سوفتسكايا كوبان»، 1968.
  53. Donchenko VM XKP، 11، 18، 1959.
  54. D س ن ح ه ن إلى VM وKolesnik ML الأحرار، 2، 27، 1961.
  55. D س ن ح ه ن لVM PP، 2، 6، 1964. الأحرار، 1، 10، 1965.
  56. E ز س ص وفي الأول د الأحرار، 8، 29، 1964.
  57. إيغوروف G. A و D و RV mmer فير، Domnych RM Lopashova EV الأحرار، 9، 33، 1958.
  58. E ز ف س في مثل AG، K وساعة ون مع ك وأنا LN آخرون إعداد خبز الجاودار عموم باستخدام سلالات جديدة من بكتريا حمض اللاكتيك والخميرة. TsINTIPishcheprom، 1963.
  59. Eletskii ايك طن تبريد. VNIIHP، 7,121، 1958.
  60. 3 وفي المادة لتر من AA في HSS، 3، 24، 1963.
  61. 3 وفي المادة لتر من AA في HSS، 3، 4، 1965.
  62. لقطة السلطة الفلسطينية الأحرار، 4، 37، 1962.
  63. ZbarskiyN. الشيخ Lozovskiy MG أفضل الممارسات العجين التحضيرية حدات الخدمة TsINTIPishcheprom، 1960.
  64. تجربة الإنتاج Ivanchenko FN الخبز على التكنولوجيا عقلانية في أوكرانيا. TsINTIPishcheprom، 1966.
  65. وفي ن ح ه ن إلى حوالي FN، D الروبوت السادس STI Ї8، 1، 1969.
  66. Ionov ل، VV الأحرار، 6، 27، 1965.
  67. التعليمات وتطبيق poprigotovleniyu مستحلبات الدهون في المؤسسات الخبز. TsINTIPishcheprom، 1964.
  68. وكما لفترة من الوقت في EA، F ر ه ص م ون غي تطبيق الشعير والخميرة في صناعة الخبز. TsINTIPishcheprom، 1967.استخدام لتركيز الخميرة في إعداد منتجات المخابز. STI، 2، 1966. استخدام مصل اللبن في صناعة الخبز. STI، 12,1966.
  69. K و L و H و H والسادس، سميرنوفا جنرال موتورز الأحرار، 3، 17، 1967. 6، 13، 1967.
  70. Karasel nikova LA الأحرار، 5، 33، 1966.
  71. K تي ه وج لAA، Vitavskaya AV، رويترز أولا M الأحرار، 10، 13، 1969.
  72. Kashchenko RL تأثير بعض العوامل على انتفاخ البطن وkislotonakoplenie بكتيريا حمض اللاكتيك في الجاودار العجين المخمر. ملخص أطروحة دكتوراه، KTIPP، 1965.
  73. B & B ه ن إلى حوالي LM، Drugobitskaya SP الأحرار، 8، 35، 1959
  74. السرو L. HCoC، 8، 35، 1963،
  75. كريموف GG الأحرار، 8، 31، 1958.
  76. كيروف KA، ف س د ر ه ص IM، باشيروف RS آر * KTIPP، 14، 116، 1954.
  77. Kiryudcheva منظمة العفو الدولية طرق المستمر والمتسارع لإعداد العجين لمنتجات المخابز. TSNIIP، 1963.
  78. KovalenkoA. يا، Berzin NI، ف س د ر ه ص IM
  79. آر. KTIPP، 22، 84,1961.
  80. بنحو في ل ه ن إلى حوالي AJ، ف س ه ص م IM عشر، Lyakh EV PP، 3،67، 1966.
  81. بنحو في ل ه ن إلى حوالي AJ، وأنا X EV، ف س د ر ه ص IM PP، 5، 51، 1967.
  82. بنحو ن د MA، B إلى C إلى B إلى N عشر وAP PP، 1، 16، 1964. STI، 5، 1965.
  83. كوجان MA الأحرار، 11، 29، 1966.
  84. Kozin، NI، Saprykin TA الأحرار، 1، 6، 1966.
  85. Kozmina NP أساس الكيمياء الحيوية لتحسين نوعية الحبوب. Zagotizdat، 1959.
  86. Kozmina NP مجلة منظمة (WMO) لهم. مندليف، 3، 265، 1965. 2، 129، 1969.
  87. Kozmina NP، Potavin VS STI، 16، 1965. 12،1966.
  88. لق ق م ون وN. استخدام السطحي في الخبز. TsIRіTIpischeprom، 1966. الأحرار، 10، 29، 1967.
  89. Kozmina NP، Tvorogova NN الرياضيات، 3، 86، 1966.
  90. كونداكوف V. خامسا، المعهد القومي للاتصالات، 16، 1965.
  91. كدريافتسيفا ليرة لبنانية أورلوفا VV، بروخوروف منظمة العفو الدولية الأحرار، 6، 4، 1963.
  92. أن يكون الدكتور أنا ج ه ج ليرة لبنانية، OrlovaV. B. C، D وم م ه ع
  93. في ه ص ر RV STI، 12، 1966. الأحرار، و، 26، 1966. الأحرار، 9، 27، 1967.
  94. ليبيديف منظمة العفو الدولية الأحرار، 8، 31، 1966.
  95. L ه على ن ه في منظمة العفو الدولية، W م ق ه ل3. أولا لعن في نتيجة طبيعية لNM الأحرار، 2، 32، 1967.
  96. لوري TS، Zolotovitskii IM، Shcherbatenko VV الأحرار، 12، 21، 1962.
  97. والثانية ث م وإلى الأول والثاني والخامس وص ح LY آخرون الأحرار، 2، 24، 1970.
  98. وأنا س EV، B ه ص ق و NA NI، ف س د ر ه ص IM PP، 7، 28،1967.
  99. ماركوف الثاني، Obrazbaeva GG، Auerman LY، فيدوروف G. PP، 2، 10، 1964. 2، 14، 1964.
  100. M وك ص و ن س وفي LM، ف س د ر ه ص IM STI، 12، 2، 1968. الرياضيات، 3، 56، 1969؛ الأحرار، 8، 6، 1969.
  101. M ه س ه ص في NG الأحرار، 12، 26، 1959 عشر.
  102. ميكانيكا Mihelov AA المخابز، "Tehnіka»، 1966.
  103. M س م س تينيسي. A. وهذا kmacheva LI الأحرار، 7، 23، 1965.
  104. Morev N. E.، MelytserI. A. HCoC، 2. 12، 1962.
  105. Morev N. E.، Itskovich يا. S. المخابز الآلية خط الانتاج، "تجهيز الأغذية»، 1965.
  106. Morev ن إ HKGІ، 1، 6، 1967. 2، 6، 1967.
  107. Morkovchenko LD الأحرار، 1، 34، 1965.
  108. Muxtasarova أ. G. المعهد القومي للاتصالات، 7، 6، 1968.
  109. مقترحات ترشيد Nevzorova منظمة العفو الدولية في صناعة المواد الغذائية. TsINTIPishcheprom، 4، 3، 1960.
  110. U له في في 3. C، C، ومثال VE الأحرار، 11,9، 1964. 3، $ 4، 1968.
  111. H و h إلى حوالي متر ون إلى حوالي جى. N. الأحرار، 6، 30، 1965.
  112. Nikitinskaya 3. خامسا، جورفيتش GE، B، وهلم جرا وأنا مع AV الأحرار، 3، 3، 1965.
  113. نيكولاييف BA، B ه ز ن وعلى لوأنا ليرة سورية طن تبريد. VNIIHP، 7، 154، 1958.
  114. مقترحات ترشيد نيكولين PK في صناعة المواد الغذائية. TsINTIPishcheprom، 2، 25، 1960.
  115. FROM. نيكولين PK الأحرار، 1، 19، 1961.الجديد في البحوث والتكنولوجيا المخابز. TsINTIPishcheprom، 1969.التكنولوجيا الجديدة اختبار الفراغات السائل. TsINTIPishcheprom، 1965.طريقة جديدة لإعداد العجين للمنتجات الخبز. STI، 16، 22، 1966.
  116. H ص ص و m و n س في RG، Morozova NG الأحرار، 6، 24، 1968.خبرة في تنفيذ خطوط الإنتاج في صناعة الخبز. GOSINTI، 1960.تجربة المؤسسات نوفوسيبيرسك الثقة لصناعة الخبز. 1962.
  117. Osorgina L G. Arslanov 3. 3. KhKP، 5، 31، 1965.
  118. أوستروفسكي منظمة العفو الدولية خميرة الخباز السائل. izdat Pischeprom-، 1948 و1955.
  119. P و n ومن عشر إلى IM، M س م تي السلطة الفلسطينية، ون ز ه ص DN آخرون أفضل تجربة عدد وغانسك مخبز 2. TsINTIPishcheprom، 1965.
  120. Panaetov GK Dombrowski JE الأحرار، 4، 32، 1968.
  121. Pasivkin منظمة العفو الدولية حلقة العجين وحدات التحضيرية. TsINTIPishcheprom، 1969.
  122. Permjakova AM الأحرار، 8، 29، 1969.
  123. Petrishchev VA، دانكو AA، X و g و n و ن GK الأحرار، 8، 22، 1962. 11، 23، 1963.
  124. بلوتنيكوف P. طن تبريد. LTIPP، 2، 84، 1951.
  125. بلوتنيكوف PM، كتب Nichev M. شميت 3 أولا طن تبريد. LTIPP، 3، 13، 1953.
  126. بلوتنيكوف PM، Knyaginichev M. I.، "شميدت
  127. أولا آر. LTIPP، 3، 37، 1953.
  128. Plotnikov- PM آر. LTIPP، 12، 40، 1955.
  129. بلوتنيكوف PM آر. LTIPP، 14، 17، 1958.
  130. بلوتنيكوف PM الرياضيات. 6، 46، 1958.
  131. بلوتنيكوف PM، Eremin KV، K. Bazovsky G. الرياضيات. 3، 75، 1959. 5، 57، 1959.
  132. بلوتنيكوف PM، بولياكوفا NA الأحرار، 9، 4، 1959.
  133. بلوتنيكوف PM الرياضيات، 5، 53، 1960.
  134. بلوتنيكوف PM، Parfenopulo 3. F.، سميرنوف VV الرياضيات. 6، 78، 1960.
  135. بلوتنيكوف PM، كازان LN، Bespalov GI آخرون استخدام المنتجات السائلة أنصاف في إنتاج الخبز القمح. TsINTIPishcheprom، 1963.
  136. ف ل تي ن * Ikov PM، Lobanov A. يا الأحرار، 1، 19، 1964.
  137. بلوتنيكوف PM الرياضيات، 3، 73، 1964.
  138. بلوتنيكوف PM، Kazanskaya L. N.، Lopate- في وEV آخرون ملخصات أوراق VNIIHP وفرع لينينغراد للسنوات 1959-1965. 1966.
  139. بلوتنيكوف P.، S. ب ريدر، كازان LN، ك أ و ح ن س ج إنتاج GI تجربة منتجات المخابز في المنتجات السائلة أنصاف. TsINTIPishcheprom، 1966.تحسين جودة الحبوب والرقابة الفنية والكيميائية في المؤسسات الخبز. TsINTIPishcheprom، 1966.
  140. بولياكوف AV PP، 10، 1، 1964.
  141. Prisnitskaya OP ص لل ذ ق وAS، الأحرار، 2، 22، 1963.
  142. بوركوبينكو JF، سابل ليرة لبنانية الأحرار، 12، 11، 1961.
  143. بوركوبينكو NF الأحرار، 2، 5، 1965. 4، 8، 1965. 4,13، 1968.
  144. LI Puchkova طن تبريد. MTIPP، 3، 44، 1954.
  145. رابينوفيتش IL عمل متواصل العجين وحدات التحضيرية HTR. "صناعة المواد الغذائية»، 1969. HSS، 3، 41، 1967.
  146. Rassohin N. سيد المعهد القومي للاتصالات، 16، 5، 1966.
  147. رويتر IM، باشيروف RS طن تبريد. KTIPP، 14، 73، 1954. 15، 112، 1955. 15، 123، 1955. 15، 125، 1955. الأحرار، 9، 16، 1959.
  148. رويتر IM كوفالينكو، A. يا الأحرار، 3، 10، 1959.
  149. P يا تير I. M.، Berzina NI، Bashirova R. S.، Renkas N. M. HSS، 6، AND، 1959. «علم الأحياء الدقيقة»، 29، 4، 595، 1960.
  150. رويتر IM، شيريميتيفو، ص. واو استخدام المنتجات الثانوية الناتجة عن تصنيع الحليب في المخابز. TsINTIPishcheprom، 1969.
  151. رويتر IM، Berzin NI كوفالينكو AY ف ه ن. الصورة من وإلى شمال البحر الأبيض المتوسط ​​الرياضيات، 3، 56، 1960.
  152. رويتر IM، KovalenkoA. يا، Berzin NI،
  153. Ren'kas N. م. HKP، 5، 3، 1960. آر. KTIPP، 27، 23، 1963.
  154. رويترز أولا M.، Gityel إيمان P. L. KhKP، 9، 31، 1960.
  155. رويتر IM الأحرار، 1، 28، 1970.
  156. رويتر IM، Berzin NI الرياضيات، 3، 77، 1961.
  157. رويتر IM الرياضيات، 4، 79، 1961.
  158. رويتر IM، فيسوتسك أنا VN الأحرار، 7، 11، 1961.
  159. رويتر IM كوفالينكو، A. J.، Berzin، NI، G و T ه ص م ن لFL الرياضيات، 6، 58، 1961؛ الأحرار 1، 25، 1962i
  160. رويتر IM، باشيروف RS، Anistratov لGA الأحرار، 10، 4، 1961.
  161. رويتر IM كوفالينكو، A. J.، باشيروف RS الأحرار، 7، 5، 1962.
  162. 164 رويتر IM، KovalenkoA. يا، Berzin NI
  163. PP، 7، 12، 1962.
  164. ف س د ر ه ص ايم جديدة في المخابز التكنولوجيا إعداد الاختبار، Gostekhizdat الاشتراكية السوفياتية، 1962.
  165. رويتر IM، وفي EV الأول، K و L في ه ن إلى حوالي AJ، B ه ع
  166. ض و n كما NI الأحرار، 3، 14، 1963.
  167. رويتر IM، KovalenkoA. يا، Berzin NI،
  168. Lyakh EV PP، C، 1، 1963. الأحرار، 6، 10، 1967.
  169. رويتر IM، Karetnikova LI، بدلا من ذلك إلى س في منظمة العفو الدولية والأمراض المنقولة جنسيا، 9، 2، 1969. الأحرار، 5، 9، 1970.
  170. رويتر IM، KovalenkoA. يا الأحرار، 6، 1، 1963.
  171. رويتر IM، B ه ص ق و NA NI الرياضيات، 4، 42، 1963؛ 6، 40،
  172. 1963.
  173. رويتر IM، D الروبوت السادس، Chumachenko NA بحوث تكنولوجيا تصنيع مصل اللبن في المخابز. TsINTIPishcheprom، 1970.
  174. ف س IM د ر ه ص، ع ه ن ق من وإلى شمال البحر الأبيض المتوسط، Berzin NI كوفالينكو، A. يا ثنائي الفينيل متعدد الكلور، 2، 69، 1965.
  175. رو yter IM كوفالينكو، A. يا، أنا ل س EV PP، 1، 47، 1965. 1، 55، 1965.
  176. P س د ر ه ص IM المخابز. دليل التكنولوجيا. "Tehnіka»، 1966.
  177. رويتر IM، Skorikova منظمة العفو الدولية أساليب التدريجي لإعداد العجين من دقيق القمح، TsINTIPishcheprom، 1966.
  178. رويتر IM، Markianova LM STI، 12، 2، 1968. الأحرار، 3، 12، 1969.
  179. رويتر IM، Markianova LM Eroshkova TS STI، 16، 4، 1968.
  180. رويتر أولا M.، Berker و n و z ن. أولا، طبعون عندما G. P. HKP، 6، 10، 1967.
  181. رويتر IM، Berzin الثاني، Lyakh EV كوفالينكو، A. J.، Demchuk AP الأحرار، 4، 9، 1968.
  182. رويتر IM، Vitavskaya AV، Kataeva AA آخرون استخدام تحضير الانزيم معقدة من الخميرة في الخبز. TsINTIPishcheprom، 1970.
  183. P. سار يناير Ganzurova IA HCoC، 10، 33، 1968.
  184. ساينكو السادس الأحرار، 4، 30، 1965.
  185. Semikhatova NM، H في Silin وEP الأحرار، 1,18، 1963.
  186. C ه ع ه ع س في SI ايل وشبيبة، ياه يا ن ر أ ج النائب الأحرار،7، 30، 1964.
  187. سيفرت جيم هاء HCoC، 3، 40، 1966.
  188. سكفورتسوف VM وشاح السادس الأحرار، 4، 23، 1964.
  189. Skorikova منظمة العفو الدولية، رويتر IM إعداد دراسة العجين القمح التكنولوجيا في عالية السرعة من نوع آلة دوارة. TsINTIPishcheprom، 1968.
  190. الصنبور B. L. HKP، 8، 33، 1957.
  191. جنرال موتورز سميرنوف طن تبريد. VNIIHP، 7، 149، 1958.
  192. سميرنوفا جنرال موتورز الأحرار، 5، 27، 1958. 6، 4، 1960.
  193. سميرنوفا GM، Egorova A. L. "كالينينا V. I.آر. VNIIHP، 8، 141، 1960.
  194. سميرنوفا GM "Egorova L. A..Kalinina V. I. طن تبريد. VNIIHP، 10، 131، 1962.
  195. سميرنوفا جنرال موتورز، Egorova LA، كالينين السادس، Koloditskaya TA الأحرار، 8، 5، 1963.
  196. سميرنوفا جنرال موتورز، توكاريف RR، السادس كالينين وآخرون. الأحرار، 1، 1، 1964.
  197. Smolyaninova النائب، C. T. غاربر STI، 2، 1966.
  198. ستيبانينكو منظمة العفو الدولية، كودينوف NF الأحرار، 9، 27، 1962.
  199. C ر ول ط ص س ج لLF، Shcherbatenko VV الأحرار، 4، 6، 1958.
  200. نجار LF، Shcherbatenko V.V..Lure TS، Bereznitskaya VA الأحرار، 1، 5، 1963.
  201. Sudareva G. P.، T. بعد hačevskaâ E. HKP، 4، 34، 11965.التكنولوجيا لتطوير تعليمات منتجات المخابز. Pishchepromizdat، 1960.إرشادات المعالجة لإعداد منتجات الخبز السبل المتقدمة. TsINTIPishcheprom، 1965.
  202. توكاريف RR، Kretovich VL، الأحرار، 1، 5، 1962.
  203. توكاريف RR، سميرنوفا M.Doloditskaya TA الأحرار، 11، 1، 1963.
  204. توكاريف RR، سميرنوفا جنرال موتورز، Kretovich VL استخدام الاستعدادات أنزيم في صناعة الخبز. TsINTIPishcheprom، 1963.
  205. Tomaševskaâ L. د. HKP، 7، 35، 1957.
  206. Tomaševskaâ الجماعة الاسلامية. د. HKP، 1، 38، 1958.
  207. Tomaševskaâ L. D.، Harina أ. N.HKP، 12، 23،1961.
  208. Trefilov KE الأحرار، و، 29، 1965.
  209. Tropin اناث، وإعداد دينار بحريني Bragilevskaya من خبز الجاودار على العجين المخمر والسائل 1. MPPT اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية، 1956.
  210. Trushkina منظمة العفو الدولية، Perfilieva MT، أبله
  211. L. H.، B و T ه ن ح و GL الأحرار، 9، 28، 1963.
  212. TrushkinaA. أولا Truschenkova OM، Zhgun AP الأحرار، 7، 24، 1965. 4 34، 1967.
  213. أبيض D. تكنولوجيا الخميرة. Pishchepromizdat، 1957.
  214. Frauchi م.ح، غريشين A. PP، 10، 9، 1963.
  215. خوخلوفا NM، MN Laushkin الأحرار، 3، 40، 1962.
  216. Chernyakov BI الأحرار، 9، 31، 1968.
  217. Shilov VF الأحرار. 3:. 29، 1970.
  218. Shkvarkin منظمة الشفافية الدولية، E. Brabec H الأحرار، 2، 4، 1959.5، 1961.
  219. Shcherbatenko VV، ف لص ر ب جدول ROVA LF تقييم مقارن لطرق إعداد المستمر من العجين القمح. TsINTIPishcheprom، 1969.
  220. Scherbatenko V.V.، Chizhova K.-H.، Shkvarkina T.I.، L.Argye.T.S. HKP، 1، '7، 1957؛ آر. VNIIHP ، 7 14 ، 1958.
  221. Shcherbatenko VV ستولياروف LF الأحرار، 2، 3،1962.
  222. Shcherbatenko VV، N. سمولين، بات VA، كاليفورنيا Vinsky VA الأحرار. 9، 4، 1962.
  223. Shcherbatenko VV، لوري TS، نجار LF Goryachev AF عملية إعداد اختبار التكيف. المخططات الجديدة العجين. TsINTIPishcheprom، 1965.
  224. Shcherbatenko VV، لوري TS، نجار، الخ LF الأحرار، 9، 4، 1965؛ 1، 5، 1966.
  225. E ن ك و ن، LS، B ع س في لن وSI. STI، 15، 1، 1965. Enki-
  226. N، LS، T ص و m و n AS، الأحرار، 6، و، 1969. 10، 8، 1969.
  227. А X و о г د مؤسسة دبي للمرأة، تشامبرلين N. جنة العلم والتكنولوجيا، 8، 265، 1963.
  228. В و1 1 الصورة с جلالة і إته г جلالة В.، V 1 і etst г لH. BG، 12، 229، 1967.
  229. Bayfield'EG، Young We BD، 38، 1، 69، 1964، 39، 3، 50، 1965.
  230. السندات E. BG، 9، 173، 1967.
  231. 229.، Bushuk دبليو، Hlynka J. دينار بحريني، 38، 6، 43، 1964.
  232. Bushuk دبليو دينار بحريني، 40، 5، 38، 1966.
  233. В خامسا ushuk، T صن CC، H 1 ynk а أولا دينار بحريني، 42، 4، 36، 1968.
  234. С hambe г 1 على і ن ن، كولينز TH، إلتون جاه BG. 3 53 1967
  235. Ö O'Se ل. BG 2، 29، 1967.
  236. فورتمان كوالا لمبور، G ه г і ص ر يا. B.، і D لHUK с VR جنة العلم والتكنولوجيا،
  237. 7، 268، 1964.
  238. G ط 1 1 هو JA، ف إيت SD. جورج دينار بحريني. 38، 6، 64، 1964.
  239. الزعرور J.، دينار بحريني، 35، 4، 34، 1961.
  240. H 1 ynka J. حدات خفض الانبعاثات المعتمدة. كيم، 41، 4، 243، 1964.
  241. هوبر H. BG، 3، 41، 1963.
  242. هوبر H. BG، 11، 205، 1965.
  243. هوبر H.BG، 11، 217، 1966. 11، 212، 1967.
  244. هوبر H.BG، 1، 8، 1970. 3، 46، 1970.
  245. كلاينشميت AW، Higashiuchi K-، أندرسون B.، F errari CG دينار بحريني، 37، 5، 44,1963.
  246. مارستون PE دينار بحريني، 41، 6، 30، 1967.
  247. Mauseth RE، جونستون WR دينار بحريني، 42، 5، 58، 1968 ..
  248. M echam D. K دينار بحريني، 38، 2، 46، 1964. 42، 1، 26، 1968.
  249. Mollenhauer HP BG، 4، 57، 1966.
  250. بنس IW دينار بحريني، 41، 2، 34، 1967.
  251. P omeranz Y. دينار بحريني، 41، 5، 48، 1967. 42، 3، 30، 1968.
  252. Pyler EI، دينار بحريني، 44، 1، 34، 1970.
  253. رويتر DBG، 2، 27، 1965. دينار بحريني، 42، 5، 24، 1968. 42، 8، 157، 1968.
  254. S تشي 1 1 إيه GW G ط 1 1 هو JA، CST. 9، 7، 256,1964.
  255. شولتز A. BG، 7، 151، 1956.
  256. شولتز A. BG، 11، 231، 1957. 6، 135، 1958.
  257. شولتز A.، ستيفان ه، BG، 2، 22، 1958.
  258. شولتز A. BG، 6، 108، 1959.
  259. S الصناعات الاستخراجية 1 جي إس دينار بحريني، 43، 5، 54، 1969.
  260. S ص 1 شير زاي BG، 1، 27، 1960. 1، 27، 1961. 6، 113، 1961.
  261. S بي 1 ACBG، 4، 76، 1968.
  262. شتاين E.BK. 11، 5، 1956.
  263. Swortfiguer م، ج، CST، 8، 1، 15، 1963.
  264. عملية الخبز Chorleywood. الصناعة غاية andengineering البريطانية، 12، 1963.
  265. عملية بلانشارد "في الوقت المحدد". BMPb، 16، 12، 913، 1965.
  266. شوكة ألف دينار بحريني، 37، 3، 49، 1963.
  267. تيم LA BD، 38، 5، 66، 1964.
  268. Tipples KH دينار بحريني، 41، 3، 18، 1967.
  269. تي الروم GW، سنايدر EG جنة العلم والتكنولوجيا، 7، 10، 344، 1962. دينار بحريني. 39،1، 46، 1965.
  270. W ieduw i11 H. BK، 2، 37، 1960. 3، 71، 1960.
  271. W issin gO. BK ، 2 ، 4 ، 1956 ؛ 5 ، 11 ، 1957 ؛ 4 ، إذا ، "1958.
  272. Wragg BH BMPB، 14، 1، 20، 1963.
  273. واد P. BG، 8، 165، 1968.
  274. W utze 1 H. BG، 3، 45، 1967.

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *