الحلويات الشرقية - مجموعة كبيرة من المعجنات، هي الأكثر انتشارا في دول الشرق الأوسط وتوظف حوالي 170 أصناف. وتشمل هذه المجموعة قطرات الفاكهة والكراميل، حلوى لينة ومنتجات الطحين.
الحلويات 1 الشرقي. (م)
الحلويات 2 الشرقي. (م)
Makovnik (بدون العسل)
Makovnik - بذور الخشخاش، يخمر قوية شراب السكر العسل الأسود ومصبوب في شكل مربعات مسطحة أو الأشكال الماس
مخطط التكنولوجية للإنتاج. تتم العملية على نفس الخطوط ...
الحلويات 3 الشرقي. (م)
منتجات الطحين
Kyata كاراباخ
Karabakh kyata هي منتجات مصنوعة من عجينة الخميرة الحلوة المليئة بمزيج من الطحين والزبدة والسكر ، على شكل كعك مستدير بقطر 190 - 200 mm مع سطح لامع.
مخطط التكنولوجية للإنتاج. ...
الحلويات 4 الشرقي. (م)
kurabye الفارسي
الكوكيز Kurabye الفارسية الغريبة في شكل البابونج والعصي، وقذائف.
مخطط التكنولوجية للإنتاج. تتكون عملية الإنتاج من زبدة الطحن بالسكر المسحوق أو السكر المحبب. ...
فرحة مع المشمش المجفف
فرحة مع المشمش المجفف
نوع المنتج لينة حلوى جلد شكل مستطيل. وهو يتألف من جلد البيض من الجماهير الفاكهة البيض جيلي المنتجة في التبلور نشا البطاطس، مع إضافة المشمش المجفف. ويرش السطح مع مسحوق السكر.
البهجة القرفة
البهجة القرفة
الدفع حلقة bakinskaya
الدفع حلقة bakinskaya
هذا المنتج عبارة عن عجينة المعجنات محشوة بخليط من المكسرات والسكر والهيل. سطح الرسم.
البهجة "زمفيرا"
البهجة "زمفيرا"
والمنتج هو مستديرة أو مستطيلة. السطح على نحو سلس، مع رش مسحوق السكر. ويتكون كل منتج من نصفين عزز.
مايكل مجانا (لوحة samarkandskaya)
دايملر - مادونا (لوحة samarkandskaya)
المنتج من جلد الحلوى كتلة البيض الأبيض، وانقسام في شكل طبقات منفصلة محشوة مع الكاجو. أنه يحتوي على شكل قضبان مستطيلة.
Nuşik
Nuşik
المنتج من الشكل الدائري واللوز السكر مشيرا الى دقيق القمح. وانضم إلى قطعتين مع المربى ويرش بالسكر البودرة.
