العجينة اللينة وكعك البسكويت الصغير الأعضاء النموذجيون في مجموعة بسكويت الزبدة عالية الدسم هي بعض أنواع ملفات تعريف الارتباط للزبدة الدنماركية ، والدوامات فيينا و Spritz. تسمى عجينة الزبدة الطرية بما يكفي للهرز بالعجين ذي الهيكل الضعيف. يتم تشكيل المنتجات عن طريق البثق بشكل مشابه للكبد قطع الأسلاك (وغالبا على نفس الجهاز) ، [...]
