الحساء.

12. حساء الشمندر مع اللحم

في لحم البقر المفروم أو لحم الخنزير العجاف وضع البصل المفروم ناعما ، بيضة ، صب القليل من المرق أو الماء ، إضافة الملح والفلفل والبسكويت المفروم. يتم إخراج الكتلة الناتجة جيدًا ثم الرطب ...

حساء، شوربة، chorba.

12. RESOL (جيلي الديك)

يتم حرق الديك ، ويتم تقطيع العنق والساقين والأجنحة ، ويتم إخراج الأحجار ، ويتم تقطيع الذبيحة إلى أجزاء 4. في الجزء السفلي من المقلاة ، وضع الساقين ، مقطوعة بمطرقة خشبية وعنق وأجنحة وغيرها من المنتجات الثانوية ، في الأعلى ...

البرش حساء خضر روسي ليتوانيا، والحساء.

9. بورش مع آذان

كوك العظام مرق مع الخضار الغنية بالتوابل. ل40 قبل دقائق من نهاية الطهي، إضافة الخل والمفروم البنجر الخام والملح والتوابل. يتم تصفية المرق جاهزة وجنبا إلى جنب مع المرق الفطر المطبوخ بشكل منفصل.

دلك ...

معلومات عن المطبخ الروسي

واحدة من أكثر الأطباق المفضلة في روسيا - الفطائر. يقول مثل روسي: "ليس أحمر في الزوايا ، ولكن أحمر في الفطائر". تقول كلمة "فطيرة" ، المستمدة من الكلمة الروسية القديمة "العيد" ، أنه لا يوجد عيد مهيب ...

الكوكيز، verhunы، Szulik وغيرها.

126. Szulik العسل مع بذور الخشخاش

قم ببيض البيض مع العسل ، وأضف بذور الخشخاش المغسولة على البخار (انظر الوصفة "الزلابية مع بذور الخشخاش") والحليب والزبدة والصودا ،
يضاف الدقيق ويعجن العجين. ...

الزلابية الأوكرانية

الزلابية

لإعداد العجين للفطائر تحتاج القمح والدقيق والحليب والبيض والسكر والملح. وعلاوة على ذلك، فإن المياه التي ينبغي اتخاذها البرد،
حتى الثلج والماء البارد كما يعد يحمل الرطوبة والعجين لا تجف لفترة طويلة، وفي صنع الزلابية جيدة
لاصق.

...

فطائر، فطائر، hrechannyky وغيرها.

75. Tolçonka

الخشخاش غارقة في ساعات 10 ، استنزفت ، تقلص والأرض في هاون. تنقع الفاصوليا لمدة 10 ساعة ، وتُغلى لساعات 2 ، ثم تُقشر في البطاطس المهروسة ، والتي يضاف إليها الخشخاش ، والبطاطس ...

الوجبات الخفيفة الأوكرانية

1. الكافيار من بنجر

يفرك الشمندر تنظيفها، على مبشرة الخشنة، والمقلية في زيت عباد الشمس، إضافة المفروم ويقلى البصل ومعجون الطماطم والملح والسكر والفلفل، وإثارة والحساء دقيقة 10-15. بارد، وضع في وعاء السلطة، وتزيين المساحات الخضراء.

...