إعداد منتجات المخابز

نصائح مفيدة للالمعجنات الطبخ

عند نشر الدقيق في الماء أو الحليب ، لا تصبه أبدًا في سائل ، بل على العكس ، اسكب السائل بالتدريج في وعاء بالدقيق وحركه.
لا ينبغي أن تضيف ...

المنتجات من اختبار bezdrozhdevogo.

فطيرة بالتفاح

فطيرة بالتفاحالتفاح studel
يعجن العجين الطازج ، ويضاف إليه صفار السكر والسكر ونصف كمية الزيت النباتي ، ويغطيه بإحكام بمنديل ويترك على 30 - 40 ...

Romovaya جدة

Romovaya جدة

Romovaya جدةRomovaya جدة

للعجينة: 411 الدقيق، 102 السكر والزبدة 102، مزيج

82، 1 الملح، 20 الخميرة والزبيب 51، 2 مسحوق الفانيلا، 120 المياه.

للشراب: 26 السكر، 2 براندي، والروم جوهر 0,1، 44 المياه.

لأحمر الشفاه: 176 السكر، شراب 17,5، 65 المياه.

الشحوم التشحيم (/ yurm 13. 1000 خروج.

...

الهواء الجوز المعجنات واللوز (أنصاف)

الهواء الجوز المعجنات واللوز (أنصاف)

دون الطحين والدقيق: إعداد اثنين وصفات الهواء الجوز شبه المصنعة.

1 صفة

السكر 68,9، 341,9 بروتينات البيض حبات (تفحم) مسحوق الفانيلا 290,6، 8,5.

من 1000.

هذا نصف النهائي ...

الزبدة العجين الطازج

على عكس الأنواع الأخرى من العجين ، يتم توفير السائل (الماء والحليب والقشدة الحامضة) ونسبة أقل من السكر والدهون في الوصفة للعجين المعجنات. كما يستخدم مسحوق الخبز صودا الخبز وكربونات الأمونيوم. سائل ...