أسرار صغيرة لطهي الأطباق مع الملفوف.

أسرار صغيرة لطهي الأطباق مع الملفوف.ل zberіgannya trebuya pupnya pіznyu ، الملفوف osіnnyu مع رؤساء shchіlnymi. Zberigayut її في الظلام الجاف cool تبريد جيد على politsyah abo في صناديق مع تكرار. مكدسة رؤساء في صف واحد من قبل الروك. حتى النفس ...

أطباق من البقوليات المجففة

1304065770 zapekanka-عز-fasoli_1

1304065770 zapekanka-عز-fasoli_1البازلاء أو الحمص مع لحم الخنزير المقدد
يتم فرز البازلاء أو الحمص أو غسلها أو نقعها أو غليها حتى تنضج وتُملح وتُخلط مع شحم الخنزير المقلي والبصل وتُقطع إلى قطع صغيرة ...

الفطائر

الفطائر

الفطائرالفطائر مصنوعة من العجين الخالي من الخميرة. يتم خلط البيض الطازج جيدًا في قدر مع الحليب الدافئ والسكر والملح ، ويضاف دقيق القمح وتُحرَّك الكتلة بخلاط حتى يتم الحصول على ملاط ​​متجانس. استعد جيدا ...

وجبات الكوسة

كوسة

كوسةيتم استخدام القرع في الطعام فقط للصغار (5 - 10 - يوم المبيض) ، عندما تكون الثمار طرية وكثيفة ، بدون فراغات ، واللحم ، وكذلك البذور غير المطورة. استخدم الكوسة للطهي في الكافيار والحشو والتحميص والخياطة. ...

أطباق من الفجل والفجل، حميض وراوند

أطباق من الفجل والفجل، حميض وراوند

أطباق من الفجل والفجل، حميض وراونديستخدم الفجل والفجل في الطهي الخام بشكل حصري لإعداد السلطات المختلفة. هذه الخضروات ، وخاصة الفجل الأسود ، غنية بالبوتاسيوم. يحتوي الفجل والفجل على فيتامين C (20 - 30 ...

أطباق من اليقطين

أطباق من اليقطين

أطباق من اليقطينتحتوي أصناف طاولة اليقطين من السكر 2 إلى 5٪ ، إلى البروتين 0,8٪ ، إلى 8 mg٪ vitamin C و 0,2٪ carotene. من الأملاح المعدنية في اليقطين ، والأهم من ذلك كله أملاح البوتاسيوم (222 ملغ ٪). في التغذية العلاجية ، يتم استخدام لب اليقطين كعامل نشط ...

طبق من الباذنجان والفلفل

طبق من الباذنجان والفلفل

طبق من الباذنجان والفلفلوتستخدم على نطاق واسع الباذنجان والفلفل في المطبخ الأوكراني. تحتوي الباذنجان على فيتامين C (15 mg٪) وبكميات صغيرة من الفيتامينات B والكاروتين. يسيطر أملاح البوتاسيوم على الأملاح المعدنية. أنها تحتوي على السكر (حتى 2 - 3 ...

طبق من الطماطم والخيار والخس والبصل

طبق من الطماطم والخيار والخس والبصل

طبق من الطماطم والخيار والخس والبصلتتمتع الطماطم بطعم لطيف ومحتوى عالٍ من الفيتامينات والأملاح المعدنية ومزيج جيد من السكريات والأحماض. تحتوي الطماطم الحمراء على فيتامين C في المتوسط ​​30 mg٪ ، كاروتين 98 mg٪. بكميات صغيرة ...

أطباق من البنجر

أطباق من البنجر

أطباق من البنجرالشمندر يحتوي على نسبة عالية من السكر (8 ٪) ، الغالب منها السكروز. الفيتامينات A و B غائبة عمليا فيه ، وفيتامين C يحتوي على حوالي 2 ملغ ٪. في البنجر هناك أوكساليك والصغيرة ...