عناوين
المطبخ الأرمني

أطباق الدجاج والخضروات. الاختبار.

61. الدجاج مع صلصة الكورنيل الدجاج المطبوخ يُسلق ، ويُصفى المرق ، ويُقطع الدجاج إلى قطع. يُقلى الطحين حتى يصبح لونه أصفر فاتح ، ويُخفف بالمرق ، ويُنقع في خشب القرانيا ويُنقع ويُفرز ويُغسل ويُضاف الزبيب والسكر والملح والفلفل ويُخلط ويُترك ليغلي. يُسكب المرق المطبوخ في قطع دجاج مسلوق ، ويُغلق المقلاة بغطاء ويُحضر إلى [...]

عناوين
المطبخ المولدافية

السلطات والوجبات الخفيفة الخضروات

1. سلطة "مولدوفا" فطر مسلوق مقطّع إلى شرائح ، بطاطا مسلوقة - إلى شرائح. يُمزج الفطر والبطاطس المقطعة مع حبوب الذرة المعلبة والبصل المفروم والبيض. عند التقديم ، يُرش بالصلصة ويُرش بالشبت. الذرة المعلبة 80 ، الفطر المجفف 20 ، البطاطس 30 ، البصل 20 ، الشبت الأخضر 5 ، البيض 1/3 قطعة ، تتبيلة السلطة 30. 2. الفجل مع جبنة الفيتا و [...]

عناوين
المطبخ الأذربيجاني

الخضروات بورا. الحلويات الشرقية.

50. بورا من الخضار الباذنجان المقشر يقطع الى مكعبات ومملح. بعد 10 دقائق ، اعصر العصير. يُقلى الباذنجان المحضر ويخلط مع شرائح مفرومة وبطاطا مقلية وبصل سوتيه وطماطم طازجة مقطعة إلى شرائح ، ويضاف الفلفل الحلو والفلفل الحار والملح ويغطى بغطاء ويطهى حتى ينضج. عند التقديم ، يُسكب البورون بالزيت مع رش الأعشاب. باذنجان 150 ، بطاطس 100 ، طماطم [...]

عناوين
المطبخ البيلاروسي

الخضروات ومنتجات الألبان والمشروبات في المطبخ البيلاروسي

92- الفطر الطازج المقلي على طريقة الفلاحين ، يتم تقشير الفطر ، وحرقه بالماء المغلي ، وغسله ، وتقطيعه ، وتقليته في مقلاة. عندما يتبخر كل السائل تقريبًا من الفطر ، ضعي الزبدة والبصل المفروم جيدًا والبطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، أضيفي الملح واقلي حتى تنضج. قبل التقديم ، ضعي الكريما الحامضة واتركيها تغلي ورشي البقدونس المفروم ناعماً والشبت. فطر طازج 125 ، بصل [...]

عناوين
وجبات الطعام مع الفواكه والخضروات

الأطباق الرئيسية مع الفطر.

Pecheritsy في صلصة الحليب مع قمم. Pecheritsy نظيفة ، تغسل ، رطب مع المواد الغذائية الأساسية والملح والفلفل يغلي. Sklavshih التاسع في stewpan مع الجزء السفلي ، صب صلصة الحليب وقمم في نفس المقادير ، ضع الزيت العلوي. اترك كريشكا p_d حتى تصبح جاهزة. قبل التقديم ، يتبل بعصير الليمون. * الفطر المجفف - 800 غرام ، صلصة الحليب - 200 غرام ، قمم - [...]

عناوين
وجبات الطعام مع الفواكه والخضروات

أطباق مع الفطر.

يعرف الناس حوالي 100 نوع من الفطر الحقيقي ، ولكن لديهم افتقارًا كبيرًا للمعرفة: المزيد (أكثر وأقل للسوشي) ، والرأس الأحمر والجدة (أكثر) ، وأكثر شيوعًا ، وأكثر شيوعًا (لـ) XX stoltі ، أريد أن يكون لدي اهتمام ببلداننا لفترة طويلة. السبب ، مابوت ، هو أن الفطر المخلل منتصر في الغالب [...]

عناوين
وجبات الطعام مع الفواكه والخضروات

أطباق الحلوى الخضروات.

سوف نتذوق الخرشوف بأعلى الرؤى والتألق وقوة الجدارة الجديرة بالطريقة الأوسع. من ناحية أخرى ، لدي قدر كبير من الموسيقى الرائعة. ولدي الخرشوف للانتقام من B2 و BXNUMX و C ، وأنا متأكد من أنه من الطبيعي بالنسبة لي أن يكون لدي قدر كبير من النكهة. منها ، يمكنك الحصول على struvi іznomanіtnі ovochevі و garnіri.Molodі ، duzhe [...]

عناوين
وجبات الطعام مع الفواكه والخضروات

صلصة البيض النفط صلصة الباردة. محطة وقود، التوابل.

يتم طهي صلصات البيض والزبدة من الزيت العلوي ، شراب zhovtkіv مع إضافة عصير الليمون وحامض الستريك والملح.في صلصات زيت البيض ، يستحلب الرماد والزيت زيتي ، والصلصة غير متوفرة. إعطاء yogo إلى kulіnarnih virobіv. Shchob zapobіgti zsіdannyu zhovtkіv ، scho لإحضار صلصة vidmaslyuvanny ، في المجموع [...]

عناوين
وجبات الطعام مع الفواكه والخضروات

صلصة مرق الفطر، صلصة كريم، الحليب.

صلصة الفطر. Garyachu Bilu paserovka ، مطبوخ في الدهون ، مخفف بمرق الفطر ، يحرك جيدًا ، ملح ، يغلي ، يمتد 10 hv ، ثم يعطي الخيارات ليتم طهيه بسبب الفطر و tsibulu المبستر. يقدم حتى الكرف مع الكرتون.الفطر المجفف - 30 جم ، دقيق القمح - 20 جم ، زبدة ol_ya أبو ذائبة - 50 جم ، قطع غيار من tsibula - 150 [...]

عناوين
وجبات الطعام مع الفواكه والخضروات

أصدقاء مع الخضروات tsibulevih - أسرار صغيرة

Tsibulya-leek مع زيت الزنجبيل. أقوم بتنظيف tsibulu الكراث بدون أوراق خضراء ، وإضافتها إلى قطع zavdovzhka 6-8 سم وغليها قليلاً بالماء. سكب Vidar ، ووضع tsibula على الطبق وصب الزبدة بزيت الاحترار. * Leek tsibulya - 9 سيقان ، زبدة verkkova - 90 جم ، سيل. Leeks tsibula في صلصة bilomu. قمت بتنظيف 1 الصلاة الكراث نسيمايوت الكراث إلى قطع zavdovzhki 2 - [...]