عناوين
إنتاج الكراميل

مخطط التكنولوجي الكرمل

الكرمل ، بسبب خصائصه الغذائية القيمة ، والذوق الرفيع والرائحة والمظهر الجميل ، هو الطلب الكبير بين السكان. تشرح هذه الخصائص القيمة للكراميل الحجم الكبير لإنتاجها ، حيث تمثل 35 - 40٪ من جميع منتجات الحلويات المنتجة في بلدنا.

عناوين
المواد الخام والمكونات

السكريات والعصائر.

      سكريات وشراب. السكريات والعصائر هي المكونات الرئيسية والمهمة للغاية في معظم أنواع حلويات الدقيق. بالإضافة إلى توفير الحلاوة ، لها تأثير إيجابي على ملمسها وطعمها. لطالما كان هناك طلب على الطعام الحلو ، وكان المصدر الأول للسكريات التي يستخدمها البشر على ما يبدو العسل. يوجد السكر في أنسجة العديد من النباتات ، [...]