إنتاج البسكويت

في إنتاج منتجات الطحين الحلويات الكوكيز يأخذ النصيب الأكبر. إنتاجه حوالي 45٪ في إجمالي إنتاج منتجات الطحين.

إنتاج الكعك، بابا الروم وفات

الكعك عبارة عن حلويات طازجة مصنوعة من عجينة غنية للغاية تحتوي على نسبة عالية من الدهون ومنتجات البيض والسكر ، بالإضافة إلى وجودها في وصفة الحشو المختلفة - الزبيب والفواكه المسكرة والفواكه والمكسرات ، إلخ.

إعداد المخبوزات الرئيسية أنصاف

مزيج الكعكة المخبوزة يحدد مجموعة والكعك، وهو أساس تصنيفها واحدة من المنتجات الرئيسية أنصاف. تنقسم المنتجات نصف المصنعة المخبوزة إلى: البسكويت ، الرمل ، النفخة ، اللوز ، الكسترد والرقاقة.

ملفات تعريف الارتباط من المعجنات

ملفات تعريف الارتباط من المعجنات في أسواق البسكويت الدول المتقدمة المدرجة في هذه المجموعة واسعة، يفوق بكثير كل الآخرين من حيث المبيعات.

منتجات هذه المجموعة مختلفة. ...

نفخة المعجنات

25.1

نفخة ملفات تعريف الارتباط
يتم تحديد الخصائص الاستهلاكية للمعجنات النفخة بشكل رئيسي من خلال جودة المنتج الدهني المستخدم في التصفيح.
...

دسم (الخميرة) المفرقعات

21.1

دسم (الخميرة)[*] المفرقعات
وصفة أساسية لالمفرقعات كريم بسيطة: الطحين والدهون والملح، ولكن التأكيد على أن تكنولوجيا تصنيع المفرقعات كريم بسيطة، فإنه يجب التعامل معها بحذر، لأنه ينطوي على عدة خطوات هامة.