علامة: الكربوهيدرات

Kأكوتمايل ...

طرق وأساليب تحميص حبوب الكاكاو
لتحميص حبوب الكاكاو الأكثر شيوعا على الشوكولاته لدينا ...

التغيرات الفيزيائية والكيميائية في الفول أثناء القلي
تفحم حبوب الكاكاو المصنفة.
...

حبوب الكاكاو التي تدخل مصنع الشوكولاتة عادة ما تسد بكمية أكبر أو أقل من الشوائب ؛ هنا توجد قطع من الأرض والرمل والحصى وشظايا خيوط وألياف خيشومية وشظايا معدنية ...