آلات لتغليف الشوكولاتة وغيرها من منتجات الشوكولاته.

آلات تغليف ألواح الشوكولاتة ذات الأوزان المختلفة (100 ، 50 ، 18 و 15 g وغيرها) شائعة الاستخدام في مصانع الحلويات لدينا ؛ يتكون الغلاف في مغلف أو في طرد لا يتجزأ من غلافين أو ثلاثة: ملصق خارجي ملون مصنوع من ورق الكتابة بنمط موجه بدقة ورقاقة ولف مشمع.

 هذه الآلات ، اعتمادًا على حجم البلاط ونوع التغليف ، لها بعض الاختلافات في تصميم الهيئات العاملة ، ولكن حركيات جميع الآلات في هذه المجموعة متشابهة. على سبيل المثال ، الوصف والمخطط الحركي للجهاز لتغليف ألواح الشوكولاتة بكتلة من 100 g العلامة التجارية LU-3.

تحتوي آلة LU-3 (الشكل 10.13) على المكونات الرئيسية التالية: وحدة تغذية ناقل الحزام لمنتجات 1 ، عمود الحدبات 6 ، تاجر تجزئة ميكانيكي ، تاجر تجويف جانبي 2 ، طاولة رفع 11 ، مشبك 14 العلوي ، آلية لفة تمديد الأسطوانة ورقائق 4 بالنسبة لملصقات 3 ذات القاعدة السفلية ، وفصل لوحة 5 ، وآلية الشفط للعلامات المسطحة ، وآلة الصمغ ، والمقصات ، وملقط 10 ، وآلية وضع علامات على تاريخ إصدار المنتج ، والمشابك الجانبية ، وأجزاء التنسيق ، وقاطع البلاط 9 ، واسطوانة الضغط 13 ، واسطوانة الضغط 7 ، جناح للمنتجات الملفوفة 8 ، قابض ، محرك 12 مع حملة الحزام.

يتم تشغيل محرك الماكينة من المحرك الكهربائي من خلال محرك الحزام ، والذي يُعلم حركة عمود القيادة مع القابض. يتم توصيل الحركة من عمود القيادة عبر مجموعة التروس إلى عمود الكاميرا الرئيسي 6 ، والتي يتم نقلها من خلال التروس المائلة إلى مهاوي الكاميرا الأخرى. يتم تحريك الآليات الرئيسية للآلة من الكاميرات ، المثبتة على الأعمدة ، من خلال العتلات والدفع.

يتم وضع قضبان الشوكولاتة يدويًا على ناقل تغذية متحرك دوريًا يغذيها طوال الطريق. عندما يتم إيقاف ناقل 1 بشكل دوري ، فإن المكبس الطرفي يدفع البلاط إلى الأمام ويضعه موازيا لجدول رفع 11. أداة التجويف الجانبية 2 تروج للمنتجات إلى هذا الجدول. في نفس الوقت يتم توفير مواد التغليف للمنتج.

التين. 10.13. آلة DR-3 لتغليف الشوكولاتة وزنها 100 ز

تقوم آلية التغذية 4 بفك الرقائق والقوائم من القوائم. يتم تغذية الملصقات الملونة المسطحة المكدسة في كاسيت 3 بواسطة آلية الشفط ؛ في الوقت نفسه ، يتم غيض طرف الملصق السفلي من الكاسيت ، ويقوم المصعد السفلي برفع المكدس ، بينما تدخل اللوحة المنفصلة 5 الفجوة الناتجة ، التي تفصل الملصق السفلي عن المكدس المشترك.

ملقط 10 التسمية اعتقال واحباط وتمتد إلى الأمام، قطع مقص احباط على طول الطريق. على مزيد من حركة الجهاز مادة لاصقة التفاف يسبب شريط لاصق، وآلية بمناسبة يضع التاريخ. ثم الملاقط مجمع على المنتج.

يتم خفض مشبك 14 العلوي وضغط مادة التغليف على المنتج. يتم إدخال المنتج ، المحصور بين طاولة الرفع والمشبك ، في إطار التغليف. يتقدم البلاط المُغطى مع القاذف على طول طاولة الكي أسفل المشبك 7 ، وينضب الغراء.

في نهاية العملية ، يتم لف البلاط حول الطاولة للمنتجات الملفوفة وتغذيته إلى متجر 8 من أسفل ، حيث يتم إزالتها يدويًا ووضعها في صناديق.

آلات التعبئة والتغليف وكذلك العمل أنواع أخرى.

في الآونة الأخيرة ، بدأت بعض المصانع في استخدام آلات تغليف نصف أوتوماتية أكثر إنتاجية لأشرطة الشوكولاته بسعة تصل إلى 160 pcs. في الدقيقة المقدمة من GDR.

الخصائص الفنية للآلة لتغليف الشوكولاتة

معطيات	EE-W	في 460	وLT-W	G2160 / B
الإنتاجية (جواز السفر) ، قطعة / دقيقة	80-120	حتى 160	60-80	حتى 130
الوزن، ز	100	50	100	10ч-125
الأبعاد، مم	160X78X10	125X65X6	160Х78Х10	دقيقة. 60H20H Макс. 175Х X 80X10
الطاقة الكهربائية المحركات، كيلوواط	0,9	1,0	0,55	0,74
سرعة الدوران، لفة / دقيقة	-	1410	915	-
مقاييس عامة
طول	2450	2000	2160	1900
عرض	2600	1400	2130	1400
ارتفاع	1300	1300	1570	-
الوزن، كلغ	1070	850	600	1200
الشركة المصنعة		"Nagema" (GDR)		BE (إيطاليا)

 آلات لتغليف البسكويت في حزم

لتغليف ملفات تعريف الارتباط والفطائر ، تستخدم آلات من النوع LU-K و K-467 (GDR ، جمعية "Nagema") و ZPB من مصنع كييف الميكانيكي بشكل أساسي للمنتجات المستطيلة والمربعة. آلات لف ملفات تعريف الارتباط على شكل دائري لها توزيع محدود.

في التين. 10.14 عبارة عن جهاز شبه آلي K-467 مصمم للالتفاف في حزم 100 و 200 من ملفات تعريف الارتباط المستطيلة والمربعة.

تتكون الحزمة عادةً من مجموعتين أو ثلاث مجموعات من ملفات تعريف الارتباط المسطحة على أجهزة 4 - 8. في كل. يتم تغليف المعجنات في غلاف البرشمان أو البرشمان وفي ملصق ورق كتابة خارجي ملون أو في التشيلو.

التين. 10.14. شبه 467 K تغليف البسكويت في حزم

مروحة. بين الأغلفة الداخلية والخارجية في بعض الأحيان وضع شريط من الورق المقوى رقيقة. على الجانب الأمامي من الحزمة ، يتم لف الوسادة في حظيرة مع قفل مغلف ، وعلى الحافة السفلية للحزمة ، يتم لصق حواف الملصقات معًا.

تتكون الماكينة من المكونات الرئيسية التالية: سرير 2 ، وحدة تغذية مواد التعبئة 1 ، وحدة تغذية منتج 8 ، ناقل سلسلة 7 ، آليات 6 لمنتجات التغليف ، جهاز تشكيل 4 ، جهاز ثني 5 العرضي والعرضي ، ناقل 3 ، منتجات التعبئة المعبأة.

يظهر مخطط العمل شبه التلقائي في الشكل. 10.15. يتم وضع المنتجات يدويًا في غرف التحميل 8 الخاصة بوحدة تغذية المنتج. الجزء السفلي من كل عمود هو 16 لوحة انتهازي ، بالمثل في المستوى الأفقي. بالانتقال إلى مركز ناقل سلسلة 9 (حد العمل) ، بينما تتوقف ، تمد لوحة انتهازي العديد من المنتجات من العمود ، وتضعها في فتحات ناقل السلسلة. ثم ينتقل الناقل إلى الموضع التالي ، حيث يتم تغذية العديد من المنتجات من منجم آخر وتقع فوق المنتجات الموجودة بالفعل في عش الناقل. من المنجم الثالث بنفس الطريقة تتحرك بعض المنتجات.

التين. 10.15. مخطط التكنولوجي للإنسان K-467

لذلك في عش الناقل يتكون كومة من المنتجات.

ثلاثة مناجم أخرى ، تقع على الجانب الآخر من الناقل ، تملأ بالمثل الصف الثاني من أعشاش الناقل.

سماكة كل لوحة انتهازي 16 تساوي ارتفاع كومة المنتجات التي تغذيها عش النقل. لذلك ، إذا كانت المجموعة مكونة من خمسة منتجات ، فإن أول لوحة بسماكة مساوية لارتفاع اثنين من ملفات تعريف الارتباط ، توفر منتجين لعش الناقل. تغذي اللوحة الثانية بطريقة مماثلة اثنين من المنتجات الأخرى ، ويتم وضع ارتفاع اللوحة بحيث تكون المنتجات التي توفرها أعلى المنتجات التي تخدمها اللوحة الأولى. تغذي اللوحة الثالثة منتجًا آخر ، وتضعه فوق الأربعة الموضوعة بالفعل في عش الناقل. يتم تجميع الكومة المجمعة من المنتجات ، الموجودة في فتحتين متجاورتين من الناقل ، للالتفاف.

في البداية ، يتم تحضير مواد التغليف على المنتجات. يتم تكديس الملصقات في متجر 14. يعمل الشفط الفراغي على ثني حافة الملصق السفلي ، ويفصله الفصل عن القدم. يتم الاحتفاظ الأخير على الوزن من أسنان البطولات الاربع. ملقط 12 ثم انتزاع نهاية الشريط 13 مع تنحنح والملصق إزالتها من القدم ونقلها إلى المنتجات.

في طريق حركة الملصقات يوجد بكرة لاصقة ، والتي تطبق شريطًا من الغراء على حافة الملصق. عندما تسير ملقط 12 على مسافة مساوية لطول القطع ، تتوقف وتقطع مقص 15 القطع من شريط 13. في الوقت نفسه ، تقوم آلية الختم بتثقيب تاريخ الالتفاف على الملصق. استمرارًا للحركة ، يطبق ملقط 12 غلافًا فارغًا على المنتجات ، حيث يتم بعد ذلك خفض مشبك 6 العلوي. ملفوفة بين طاولة الرفع 7 والمشابك العلوية لـ 6 ، يتم رفع العناصر المغلفة من خلال مصفوفة التشكيل الثابتة 5. في نفس الوقت ، يتم طي الحقول الخالية من الغلاف على الجوانب الأربعة للمنتج لأسفل بواسطة لوحات مصفوفة 5 ، ثم يتم ضغط الصمامات من الغلاف المتكون في زوايا الحزمة مع أدلة 11 على مصفوفة 5 على نهايات المنتج. صندوق ذو قاع مفتوح حول المنتج.

عندما يتوقف المنتج في الموضع العلوي ، فإن الانحناءات الجانبية لجهاز 10 ، تعمل بالتتابع ، تضع الغلاف على الجانبين أسفل قاعدة المنتج. بعد ذلك ، تقوم آلة الثني الخلفية 4 بإجراء عملية مماثلة من الجانب الخلفي للمنتج.

الخصائص التقنية للآلة تغليف البسكويت في حزم

معطيات	LU-K	K-467	ZPB	في 5
حزم الإنتاجية في الدقيقة الواحدة	45-50	60	60	65-70
أبعاد المعجنات مم
مربع	59X59X8	58X58X7	58X58X7	58X58X7
مستطيلي	57X75X8	75X58X7	75X58X7	-
أبعاد أريوس، مم
مربع	119X60X42	118X60X37 176X60X37 59X59X37
مستطيلي	115X76X42	118X76X37	176X77X44	-
عدد من أكوام في حزمة،	2	2	3	1
جهاز كمبيوتر شخصى. عدد من البنود في المكدس، قطعة.	5	5	5 و6	5
قوة المحرك ، كيلوواط	1,1	1,6	1,7	0,4
سرعة، لفة / دقيقة	915	915	930	915
مقاييس عامة
طول	4400	3100	5430	2400
عرض	2500	2500	2580	2000
ارتفاع	1900	1750	1730	1600
الوزن، كلغ	1200	2100	1660	600

بعد ذلك ، يقوم مروج 3 بنقل مكدس ملفات تعريف الارتباط إلى قناة موزع. في هذه الحالة ، ينحني الدليل الثابت 2 أسفل قاع المنتج ، على طول الصمام السفلي للملف ، على طول المقدمة. في الوقت نفسه ، يتم لصق اللوح السفلي أسفل العبوة. يتحرك المنتج على طول قناة منفذ الجهاز نتيجة للتراجع عن الحزمة اللاحقة من ملفات تعريف الارتباط التي يتم تسليمها إلى القناة. يدفع عددًا من الحزم في القناة بمسافة مساوية لعرض حزمة واحدة.

تُسهم أدلة 1 المحملة بنابض ، والموجودة في قناة المخرج ، في تحسين لصق الملصقات وإعطاء نظرة أكثر دقة على الحزمة المُلفوفة.

تم تجهيز الجهاز بجهاز مانع ، حيث يقوم بإيقاف وحدة تزويد المجمع ، إذا لم يتم استلام المنتج.

لتغليف ملفات تعريف الارتباط في حزم على آلة 50 g ، يتم استخدام U-5 (GDR). مصنع "Kievprodmash" تصنيع سلسلة من الآلات ZPB مع حزام التغذية.

معدات التعبئة والتغليف للمنتجات الحلويات وختم الحاويات

تستخدم شركات صناعة الحلويات بشكل متزايد المعدات التي يتم فيها تغليف المنتجات غير المغلفة أو الملفوفة بشكل فردي في أكياس بلاستيكية ، والآلات الأوتوماتيكية لتعبئة مسحوق الكاكاو في الصناديق ، بالإضافة إلى الآلات الأوتوماتيكية لوضع الحلوى في الصناديق.

وتكتظ جميع المعجنات أجزاء معينة من الجماهير في صناديق من الورق المقوى، للصق الصمامات التي تستخدم فيها آلات خاصة.

 التعبئة التلقائية من المعجنات

في صناعة الحلويات ، يتم استخدام آلات التعبئة مع موزعات الوزن والحجم. على وجه الخصوص ، تم إنتاج آلات AP1B الأوتوماتيكية مع أجهزة تجميع الوزن لتعبئة الكراميل والدراج. في الآونة الأخيرة ، يتم إنتاج آلات AP1B-M أكثر إحكاما مع وحدة الجرعات الحجمي ، ودقة الجرعات هي نفسها تقريبا من وحدة الجرعات وزنها.

آلة أوتوماتيكية AP1B-M. يتم استخدام الجهاز لتعبئة وتعبئة الكراميل والدرعة. على الجهاز ، يتم تصنيع عبوات الورق المقوى المفردة وتعبئة المنتجات بها.

تحتوي الآلة الأوتوماتيكية (شكل 11. 1) على ثلاث عجلات دوارة أفقية تعمل بشكل دوري مثبتة على لوحة واحدة مشتركة. في الجزء الأول ، 1 الدوار المعبأ ، يتم تمرير حزم من الفراغات الملونة من الورق المقوى المقدمة من كاسيت 8 من خلال وحدة الغراء 9 \ على الدوار الثاني ، الملء ، 2 ، تمتلئ العبوات بالمنتج باستخدام موزع 6 الحجمي \ على الدوار الثالث ، 5

يتكون 6 الحجمي موزع رمح تصلب مع اثنين من أقراص الكأس. رمح قرص يدور بشكل متزامن

التين. 11.1. القيادة AP1B-M آلة لتغليف الحلوى وحبوب منع الحمل في صناديق من الورق المقوى

مع رمح آلة. محرك أقل يمكن نقل صعودا وهبوطا، وصولا إلى تحقيق التغيير في فنجان حجم. فوق تجميع القرص العلوي هو ملء موحد الكرمل في النظارات. تم تركيب موزع على الرفوف التي تعلق على إطار الجهاز. إذا لزم الأمر، موزع يمكن فصله عن الجهاز.

وشغل وسجلت تتم إزالة حزمة مع المنتج من قبل الناقل 7 تجفيف الغراء ووضعها في تجارة الحاويات.

من أجل التشغيل الصحيح للماكينة ، يتم توفير المتشابكة الميكانيكية والكهربائية ، مما يسمح في حالة حدوث أعطال بتعليق العمليات ، وإذا كان ضروريًا ، قم بإيقاف تشغيل الجهاز (يبلغ التنبيه الأرجواني

على إدراج المغناطيس الكهربائي ، عناصر التسخين ولوحة التجفيف.

محرك الماكينة الأوتوماتيكية - من المحرك الكهربائي 4 من خلال ناقل حركة على شكل V ومخلب الاحتكاك. على عمود محرك الأقراص هناك دولاب الموازنة 3 لتحويل الجهاز يدويا أثناء الضبط.

لملء وتعبئة مسحوق الكاكاو في علب مع حزمة البرشمان الداخلية ، يتم استخدام الجهاز التلقائي AP2B-M. على الجهاز ، يشبه الجهاز AP1B-M من الجهاز ، ولكن هذا الجهاز مزود بوحدة تغذية لولبية. تنتج Nagema Association (GDR) محركًا آليًا من نوع AX2-DS1 مع دوار واحد. في هذا الجهاز ، يتم تشكيل الكيس الداخلي وصندوق التغليف على دوار واحد. يتم تغذية الورق المشمع للحزمة من لفة ، والقواطع من الورق المقوى للمربع هي من كومة قبل مكدسة.

تقوم Hesser (ألمانيا) أيضًا بتصنيع آلات أوتوماتيكية أكثر فعالية PDX1-2 ، لتعبئة صناديق 75 - 85 في الدقيقة. إنها مجهزة بجهاز وزن تلقائي Hessotron للتحكم في كتلة المنتج القابل للتشكيل وتنظيمه بدقة ± 1,0.

الخصائص التقنية للآلات التعبئة والتغليف في المربع

معطيات	AP1B-M	AP1B	AP2B-M	AKh2 DS1
حزم الإنتاجية	حتى 65	50-60	50-60	حتى 70
دقيقة
عدد من قضبان التشغيل	3	3	3	1
حظر
نوع موزع	حجم	الوزن	حجم
الجرعات دقة (من الكتلة الاسمية للمنتجات في ذلك حزمة)،٪	± 3	± 3	± 2	± 2
وزن المنتج في حزمة، ز	200-	-300	100	100
حزم حجم، sm3	293	293	224	258
حجم حزمة، مم	75X45,5X86		34X60X110 68X38X100
كثافة الورق المقوى للحزم ، g / m2	280-320	280-320	240-260	240-260
قوة المحرك الكهربائي	2,8	2,8	2,8	3,4
telya كيلوواط
سرعة رمح	930	930	930	930
المحركات، ودورة / دقيقة
مقاييس عامة
طول	3500	3750	3750	4700
عرض	2500	3020	3500	2100
ارتفاع	1600	1765	2270	2300
آلة الوزن، كلغ	4500	5000	5600	4500
		(بدون جرعة
		توري)
الشركة المصنعة	مصنع فورونيج للمواد الغذائية الهندسة نشوئها لهم. لينين			"Shokopak"
				(GDR)

YES-2PC التلقائي. تُستخدم الآلة في تعبئة الكراميل الصغيرة وقطرات الفاكهة والجرود وغيرها من المنتجات في الأكياس البلاستيكية مع التصنيع الأولي لهذه العبوات من السيلوفان المدلفن بالحرارة.

يوجد على سرير 1 (شكل XI.2) وحدة تغذية للسيلوفان المدلفن ، ودليل 7 وتشكيل أسطوانات 6 جوفاء لتشكيل أنبوب السلوفان ، وآلية 5 لحام اللحام بالطول الطولي ، ونطاط 12 للاستقبال للمنتجات ، 11 عبر التماس وقطع الحزمة ، آلية محرك مع محرك كهربائي وخزانة كهربائية.

التين. 11.2. التلقائي DA 2RS للتغليف منتجات الحلويات في أكياس الحرارة الختم، السيلوفان

يتم توصيل وحدة التغذية بالإطار باستخدام حاملين ولديه حامل لفافة 10 وأجهزة فرامل 9 ونظام بكرة توجيه 8. تتكون آلية 5 الخاصة بلحام التماس الطولي من رأس لحام ، حامل لأنبوب تشكيل ، وأدوات ضغط لتشغيل عناصر التسخين في رأس اللحام. يتكون محرك كل هذه العقد من آلية كام واحدة.

لتزويد المنتجات إلى العبوة ، تم تزويد الماكينة بحامل دلو 13 مع قمع 14 ، والذي يقوم بتحميل المنتج في قادوس استلام 12. في الجزء السفلي منه يتم تركيب هزاز كهرومغناطيسي ، بسببه لا يطيل المنتج في القبو. يحتوي 11 على قرصين وثمانية نظارات تلسكوبية. عن طريق تغيير حجم النظارات ، يمكنك ضبط الجزء المقاس من المنتج.

تشتمل آلية لحام التماس المستعرض على رؤوس لحام مزدوجة مع عناصر تسخين واثنين من قضبان الدعم وسكين لقطع الحزمة. تم تجهيز الماكينة بعجلة يدوية لإجراء تغيير سلس في السرعة الزاوية لعجلة الكامات وعجلة 2 للتحول يدويًا أثناء الضبط.

تحتوي دائرة التحكم الكهربائية على أزرار لبدء وإيقاف تشغيل وتشغيل وإيقاف عناصر التسخين في رؤوس اللحام ، بالإضافة إلى إشارات الضوء. يتضمن نظام التحكم أنظمة للمحافظة على درجة حرارة عناصر التسخين تلقائيًا وتحديد موضع النموذج على العبوة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم توفير قفل كهربائي ، والذي يسمح في حالة حدوث عطل بتعليق تنفيذ عمليات معينة أو إيقاف الماكينة تمامًا.

من أجل صيانة الجهاز بأمان ، يتم تغطية آلية لحام التماس الصليب وقطع الكيس بسياج 3 شفاف ، وإذا تم إزالته ، فإن التعشيق الكهربائي يعطل محرك الماكينة.

رسم بياني يبين سلسلة من عمليات التصنيع، وملء وختم الآلة في حزمة، هو مبين في الشكل. 9.8.

الخصائص الفنية للآلة لمنتجات التعبئة والتغليف في أكياس بلاستيكية

حزم الإنتاجية في الدقيقة الواحدة	حتى 60
وزن المنتج في حزمة، ز	من 50 100 يصل
حزمة الحجم، مم	150X81. 125X81
دقة الجرعة،٪ من الوزن الاسمي	± 3
نتاج
أبعاد لفة ورق السيلوفان، مم
قطر	245
عرض	172
درجة حرارة حرارة السيلوفان الختم ، درجة مئوية	120-130
آلة قوة المحرك، كيلوواط	0,6
سرعة دوران المحرك رمح، برميل / دقيقة	1350
ق / السادس عشر h1 ن قوة محرك كهربائي من المصعد، كيلوواط	0,6
سرعة دوران المحرك رمح، برميل / لوز و	1350
ق / ن، ونحن الأبعاد الكلية للآلة مع مصعد، مم	2360X920X2880
آلة الوزن مع مصعد، كلغ	1362

آلات مماثلة لتعبئة كل من الكراميل و dragee ، ومنتجات البودرة في أكياس من السيلوفان وأفلام البوليمر تنتجها الشركات الأجنبية.