المفرقعات (الكوكيز الجافة)

المفرقعات (الكوكيز الجافة)

المفرقع "خاخوفسكي"

بسكويت جاف مصنوع من دقيق ممتاز. لديه شكل مربع أو مستطيل. متوفر بكميات كبيرة أو بكميات كبيرة. يحتوي 1 kg على قطع 90 على الأقل. الرطوبة 8 ± 1,5٪.

اسم المواد الخام

المواد الصلبة في٪

استهلاك العلف، كلغ

تحميل

على طن 1 من المنتجات النهائية

العينية

في المادة الجافة

العينية

في المادة الجافة

طحين

85,5

80,0

68,4

652,44

557,83

حبيبات السكر

99,85

2,0

1,997

16,31

16,29

زبدة

84,0

24,0

20,16

195,73

164,41

الحليب كامل الدسم

12,0

9,5

1,14

77,48

9,30

مزيج

27,0

6,0

1,62

48,93

13,21

ملح

96,5

2,2

2,12

17,94

17,31

المياه الغازية

50,0

0,2

0,10

1,63

0,81

طحين ممتاز (للعجين)

85,5

26,5

22,658

216,12

184,78

خميرة

25,0

2,2

0,55

17,94

4,48

في المجموع

-

152,6

118,745

1244,52

968,42

إنتاج

92,0

122,62

112,81

1000,0

920,00

المفرقع "لكسر"

بسكويت جاف مصنوع من دقيق ممتاز. لها شكل مربع. متوفر بكميات كبيرة وفي العبوات. يحتوي 1 kg على قطع 120 على الأقل. الرطوبة 8 ± 1,5٪.

اسم المواد الخام

المواد الصلبة،٪

استهلاك العلف، كلغ

تحميل

على طن 1 من المنتجات النهائية

العينية

في المادة الجافة

العينية

في المادة الجافة

طحين

85,5

60,0

51,3

693,21

592,70

حبيبات السكر.

99,85

1.0

0,999

11,55

11,53

سمن

84,0

15,0

12,60

173,30

145,57

ملح

96,5

1.5

1,447

17,33

16,72

الأمونيوم

-

0,25

-

2,89

-

دقيق ممتاز (على العجين)

85,5

20,0

17,1

231,07

197,57

الخميرة (للعجين)

25,0

1.5

0,375

17,33

4,33

في المجموع

-

99,25

83,821

1146,68

968,42

إنتاج

92,0

86,55

79,629

1000,0

920,00

ب ، من دقيق عالي الجودة

الوصفة رقم 195 "للكوكتيلات" المفرقع

بسكويت جاف مصنوع من دقيق ممتاز. لها شكل دائري أو مربع أو مستطيل. متوفر في التغليف. يحتوي 1 kg على قطع 160 على الأقل. الرطوبة 8,0 ± 1,5٪.

اسم المواد الخام

المواد الصلبة،٪

استهلاك العلف، كلغ

تحميل

على طن 1 من المنتجات النهائية

العينية

في المادة الجافة

العينية

في المادة الجافة

طحين

85,5

100,0

85,5

769,71

658,10

حبيبات السكر

على العجين

99,85

1,5

1,5

11,55

11,53

عكس شراب.

70,0

3,0

2,1

23,09

16,16

سمن

84,0

25,0

21,0

192,43

161,64

مزيج

27,0

3,5

0,94

26,94

7,27

ملح

96,5

2,0

1,93

15,39

14,85

الأمونيوم

-

1,5

-

11,55

-

خميرة

25,0

3,5

0,87

26,94

6,73

الطحين العالي

أصناف للعجين

85,5

14,0

11,97

107,76

92,14

في المجموع

154,0

1

125,81

| 1185,36

968,42

إنتاج

92,0

129,92

119,53

1000,0

920,00

"A". من الدقيق الأول

وصفات

تناول الطعام المفرقع

بسكويت جاف من الصف الأول لها شكل مربع. متوفر بكميات كبيرة وفي العبوات. يحتوي 1 kg على قطع 70 على الأقل. الرطوبة 8,0 ± 1,5٪.

اسم المواد الخام

محتوى المواد الصلبة في ٪

استهلاك العلف، كلغ

تحميل

على طن 1 من المنتجات النهائية

في الطبيعة

المواد الجافة

في الطبيعة

المواد الجافة

طحين الصف الأول (في العجين)

85,5

60

51,3

646,42

552,69

طحين الصف الأول (للعجين)

85,5

20

17,1

215,47

184,23

طحين الصف الأول (للطبقة البينية)

85,5

9,25

7,909

99,65

85,2

مجموع الصف الأول الدقيق

-

89,25

76,31

961,54

822,12

سمن (في العجين)

84

10,25

8,61

110,43

92,76

سمن (للطبقة البينية)

84

2,75

2,31

29,63

24,89

السمن الكامل

-

13

10,92

140,06

117,65

الخميرة (على اسفنجة)

25

1,5

0,375

16,16

4,04

ملح

96,5

0,75

0,724

8,08

7,8

تدفق

78

2

1,56

21,55

16,81

في المجموع

-

106,5

89,888

1147,4

968,42

إنتاج

92

92,82

85,394

1000

920

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *