عناوين
تركيبات الصناعية

وصفة كريم الهراء بنكهة الشوكولاته

وصفة لكريم رقاقة مع طعم الشوكولاته

وهناك وصفة بسيطة، حلوة جدا

مادة

الكمية بالكيلو جرام

مسحوق السكر (أ)

46

يتم الشفاء الدهون النباتية جزئيا (ب)

24

مسحوق الكاكاو، تقريبا. (C)

5

النفايات الهراء طحن (أ)

5

الفانيليا، تقريبا.

0.025

المجموع:

80,025

توصيات إضافية:

أ) طحن على ما يرام قدر الإمكان. درجة الطحن بشكل كبير

لأنه يؤثر على نوعية كريم.

ب) يجب أن تكون نقطة الانصهار في أي ظروف مناخية من 33 إلى 40 ° C. يجب أن يكون للدهون طعم محايد وتجميد سريع عند تبريده.

ج) مسحوق الكاكاو غير الدسم 10 / 12.

البيانات مع الملحق "موافق". أشر إلى أن الجرعة تتكيف مع الذوق الفردي للعميل.

إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. Обязательные поля помечены *

هذا الموقع يستخدم Akismet لمكافحة البريد المزعج. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.