عناوين
تركيبات الصناعية

عناب

عناب

فواكه 1000 ، سكر 900 المحبب ، ماء 2 الزجاجي (أو التوت الزجاجي 3 ، سكر 2 المحبب - زجاج 3).

يستخدم البرتقال لتزيين الحلويات وكما طبق منفصل. ويخمر من الفواكه والتوت.

يتم تنظيف التفاح وخبز ويفرك من خلال غربال، إضافة هريس في السكر ويغلي حتى سميكة (بدون ماء).

تتم إزالة العظام من الفاكهة وغليها بالماء حتى تليينها ، ثم يفرك في غربال ، ويضاف السكر ويغلي حتى يصبح سميكًا.

التوت أعد الخام، يفرك من خلال غربال، إضافة السكر ويطهى حتى يصبح الخليط سميكا.

تحديد اتخذت البرتقال على استعداد للخروج منه مع ملعقة، يجب أن تظل على طبقة من حول 2 مم.

بعد الطهي في البرتقال وأضاف الأحماض الصالحة للأكل، ملطخة باللون الأحمر، النكهة.

تنتشر الكتلة الساخنة من مربى البرتقال في بعض الأحيان على لوح مبلل بالماء ، ثم يتم تقطيعه إلى شرائح وتقطيعه في رمل السكر ويسمح بالتصلب (تصلب المربى في 60-70'C).

تم تزجيج المنتجات بالمربى الحار ، السطح ناعم بفرشاة أو ملعقة يمكن خفض العناصر الصغيرة »مربى البرتقال الساخن.

إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. Обязательные поля помечены *

هذا الموقع يستخدم Akismet لمكافحة البريد المزعج. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.