عناوين
تركيبات الصناعية

البيتزا الإيطالية

البيتزا الإيطالية

200 الطحين والخضار 40 النفط، 500 الحليب الدافئ والخميرة. 15، 5 الملح.

النسخة الأولى من الطبقة: 200 الجبن والطماطم (البندورة) مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة 500، 5 قطع السجق والفلفل الأسود أو الأحمر والملح والزيت النباتي 15-30 ..

يتم تحضير خميرة العجين bezoparnym من خلال ربط جميع المنتجات في الحليب تحسنت قليلا. غادر Zameshennoe العجين على ساعات 1 في مكان دافئ، لا obminku وانتشار في شكل أو في مقلاة واسعة للخبز. يجب أن يكون شكل عالية بما فيه الكفاية بحيث البيتزا خلال ارتفاع الخبز.

العجين طخت مع النفط، مع رش الجبن المفروم أو المبشور، وضع الطبقة العليا من الطماطم، مقشر من الجلد ومقطعة إلى شرائح كبيرة. النقانق قطع بالطول وضعها في الشبكة على القمة، ويرش بالملح والفلفل ويرش مع الزبدة المتبقية.

تخبز البيتزا في الفرن لمدة دقيقة في درجة حرارة 30 220-230 ° C. بعد إزالة من الفرن، عمل فورا الى طاولة المفاوضات.

الخيار الثاني: الجبن المبشور والمفروم السجق 200 150، وضعت على العجين.

على رأس من العجين وضع طبقة سميكة من الطماطم (البندورة) 500، الملح، الفلفل، محنك مع المردقوش ويرش بزيت.

الخيار الثالث: الفطر 200، 100 لحم الخنزير المقدد والبيض 3 قطعة، عصير الليمون 20، الملح، الفلفل، البقدونس ..

الفطر مقطعة إلى شرائح رقيقة، وتنتشر على العجين، إضافة لحم الخنزير المقدد، مقطعة إلى مكعبات. ثم خفقت في 3 البيض، وسكب عليها في 100-125 غرام من الماء وعصير الليمون والملح والفلفل، إضافة البقدونس المفروم، وكلها مختلطة جيدا وسكب على الفطر.

في كل مؤسسة تموين أو في المنزل ، يمكنك إنشاء وصفة خاصة بك لأطباق البيتزا. كل هذا يتوقف على الذوق والمزاج ، وأحيانا على توافر المنتجات. يطبخ البعض بالفطر ، والبعض الآخر - مع التفاح ، ويدفئه - مع البيض ، والرابع - فقط مع الجبن أو الخضار المعلبة (البازلاء والذرة وما إلى ذلك). يمكن استبدال الطماطم بالكاتشب.

إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. Обязательные поля помечены *

هذا الموقع يستخدم Akismet لمكافحة البريد المزعج. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.