| المعجنات "ليمون" | | | | | |
| الرمال الزبدة والبسكويت القابلة للإزالة من الطحين. ولها شكل دائري. |
| المدرجة في "الأحمر موسكو" خليط "زبدة". |
| في 1 كجم يحتوي على قطع 125 على الأقل. الرطوبة 6,0 X '1,5٪. |
| | | | | |
| اسم المواد الخام | المواد الصلبة،٪ | استهلاك المواد الخام، كه |
| تحميل | على 1 т المنتج النهائي |
| العينية | في المادة الجافة | العينية | في المادة الجافة |
| الطحين. . | 85,5 | 50,0 | 42,75 | 577,90 | 494,10 |
| مسحوق السكر ... | 99,85 | 26,0 | 25,961 | 300,51 | 300,06 |
| زبدة ... | 84,0 | 14,0 | 11,76 | 161,81 | 135,92 |
| الحليب المكثف. . . | 74,0 | 2,0 | 1,48 | 23,12 | 17,11 |
| ميلانج ........ | 27,0 | 7,0 | 1,89 | 80,91 | 21,85 |
| الصودا ... ... ... | 50,0 | 0,3 | 0,15 | 3,47 | 1,73 |
| الأمونيوم ........ | - | 0,15 | - | 1,73 | - |
| جوهر الليمون. . . | - | 0,075 | - | 0,87 | - |
| العسل الطبيعي .... | 78,0 | 1,5 | 1,17 | 17,34 | 13,52 |
| المجموع ... | - | 101,025 | 85,161 | 1167,66 | 984,29 |
| الخروج ... | 94,0 | 86,52 | 81,329 | 1000,00 | 940,00 |
