رقائق "بيت الطفل"

رقائق "بيت الطفل"
رقائق خمسة طبقة. وهي تتألف من ثلاث طبقات من الفطائر وطبقتين من التعبئة. ملء الدهون مع إضافة تعليق β كاروتين والخالي من مسحوق الحليب. لديهم شكل مستطيل. أنتجت وتعبئتها حسب الوزن. في 1 كغ يحتوي 60 على الأقل قطع في اليد و30 على الأقل قطع في التعبئة والتغليف آلة. الرطوبة 0.98 ± 0.4٪.

اسم المواد الخام والمنتجات شبه المصنعة

جزء من كتلة من المواد الصلبة،٪

تكلفة المواد الخام، كلغ

1 تي في شبه

على المنتجات شبه المصنعة لل1 ر

العينية

في المواد الصلبة

العينية

في المواد الصلبة

1

2

3

4

5

6

وصفة رقائق الانتهاء من كيلو شبه 1000.0

أوراق رقاقة

97,5

-

-

200

195

حشوة

99,4

-

-

800

795,2

مجموع

-

-

-

1000

990,2

خروج

99,02

-

-

1000

990,2

صياغة Napflavikatu - قائمة الهراء على 200 كجم

الدقيق / ز

85,5

1214,34

1038,26

242 87

207,65

مزيج

27

97,15

26,23

19,43

5,25

ملح

96,5

6,07

5,86

1,21

J .17

المياه الغازية

50

6,07

3,04

1,21

0,61

نفط

100

24,29

24,29

4,86

4,86

مركزات فسفاتيد

99

5,31

5,26

1,06

1,06

مجموع

-

1353,23

1102,94

270,64

220,59

خروج

97,5

1000

975

200

195

صياغة napivvabrikatu - حشو على 800.0 كجم

مسحوق السكر

99,85

407,7

407,09

326,16

325,67

حليب منزوع الدسم

96

98,82

94,87

79,06

75,9

مسحوق الفانيلا

99,85

5,29

5,28

4,23

4,22

حلواني جي الدهون للرقائق

99,7

491,14

489,67

392,91

391,73

٪ تعليق 30 في النفط β -karotynu

99,7

0,09

0,09

0,07

0,07

مجموع

-

1003,04

997

802,43

797,59

خروج

99,4

1000

994

800

795,2

ملخص صفة

اسم المواد الخام

جزء من كتلة من المواد الصلبة،٪

تكلفة المواد الخام، كلغ

في كمية المنتجات نصف المصنعة 1 ر nezahornutoyi

1 في طن من المنتجات النهائية دون مواد zahortkovyh

العينية

في المواد الصلبة

العينية

في المواد الصلبة

1

2

3

4

5

6

الدقيق / ز

85,5

242,87

207,65

245,78

210,14

مزيج

27

19,43

5,25

19,67

5,31

ملح

96,5

1,21

1,17

1,22

M8

المياه الغازية

50

1,21

0,61

1,24

0,62

نفط

100

4,86

4,86

4,92

4,92

مركزات فسفاتيد

99

1,06

1,05

1,07

1,06

مسحوق السكر

99,85

326,16

325,67

330,08

329,58

حليب منزوع الدسم

96

79,06

75,9

80,01

76,81

الدهون الحلويات للرقائق

99,7

392,91

391,73

397,62

396,43

٪ تعليق 30 في النفط β -karotynu

99,7

0,07

0,07

0,07

0,07

مسحوق الفانيلا

99,85

4,23

4,22

4,28

4,27

مجموع

-

1073,07

1018,18

1085,96

1030,39

خروج

99,02

1000

990,2

1000

990,2

في 100 الواردة رقائق د، (د):

الكربوهيدرات

51

الدهون

40

البروتينات

5

سعر الطاقة 100 g بسكويتات الوفل - 586 kcal.

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *