الفطائر خمسة طبقة "المكسرات"

رقائق "المكسرات"
بسكويتات الوفل. إضافة ما يصل مهاوي أعمدة من رقائق رقاقة واثنين من حشوات shariv. حشو - برالين لزبدة الكاكاو. مربع mAy ، مستقيم ، شكل دائري. Vipuskayutsya تعبئتها أبو wagovimi.
في 1 كغ يحتوي 100 على الأقل قطع في اليد و30 على الأقل قطع في التعبئة والتغليف آلة.
الرطوبة 1.27 ± 0.5٪.

اسم المواد الخام والمنتجات شبه المصنعة

جزء من كتلة من المواد الصلبة،٪

تكلفة المواد الخام، كلغ

1 تي في شبه

على المنتجات شبه المصنعة لل1 ر

العينية

في المواد الصلبة

العينية

في المواد الصلبة

1

2

3

4

5

6

وصفة رقائق الانتهاء من كيلو شبه 1000.0

أوراق رقاقة

97,5

-

-

215

209,63

حشوة

99,07

-

-

785

777,7

مجموع

-

-

-

1000

987,33

خروج

98,73

-

-

1000

987,33

صياغة Napflavikatu - قائمة الهراء على 215 كجم

الدقيق / ز

85,5

1214,25

1038,18

261,06

223,21

صفار

46

121,43

55,86

26,11

12,01

ملح

96,5

6,07

5,86

1,31

1,26

المياه الغازية

50

6,07

3,04

1,3

0,65

مجموع

-

1347,82

1102,94

289,78

237,13

خروج

97,5

1000

975

215

209,63

صياغة napivvabrikatu - حشو على 785.0 كجم

شوكولا

99

867,9

859,22

681,3

674,49

زبدة الكاكاو

100

91,11

91,11

71,52

71,52

كسرة نفس الرقائق

98,73

61,36

60,58

48,17

47,56

مجموع

-

1020,37

1010,91

800,99

793,57

خروج

99,07

1000

990,7

785

777,7

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *