الزنجبيل العجين

الخام العجين الزنجبيل. إعداد عجين الزنجبيل هو الحصول على كتلة متجانسة من المواد الخام الموزعة بشكل موحد ، والاتساق اللزج.
...

أنصاف المنتجات من الفواكه والمكسرات

عصائر الفواكه الطبيعية

الثمار الناضجة ، ولكن ليست شديدة النضج ، دون أدنى علامات للتلف والغسل والفرز وإزالة العظام ، وأعشاش البذور ، والسيقان ، والفاكهة (بعد عصر العصير من الهريس ، يمكنك عمل مربى ...

المعجنات المنتجات المصنوعة

يتم تحضير عجين الرمل بكمية كبيرة من الزبدة (26٪) والسكر (18٪) ؛ العجين سميك للغاية والرطوبة لا تتجاوز 20٪. في مثل هذه الظروف ، لا يمكن تطوير الخميرة واستخدامها كمسحوق للخبز ...

المنتجات المصنوعة من الزنجبيل

منذ العصور القديمة ، كان الزنجبيل يحظى بشعبية كبيرة في بلدنا. لقد تم تحضيرها بأصناف وأنواع وأحجام مختلفة من خبز الزنجبيل الصغير الذي يزن بضعة غرامات فقط إلى خبز الزنجبيل الضخم وخبز الزنجبيل الذي يزن 1 —1,5 ...

إضافات MKI - المفرقعات

البسكويت (البسكويت الجاف) عبارة عن منتجات للحلويات تحتوي على نسبة عالية من الدهون ، وهيكل متعدد الطبقات وهش. اعتمادا على طريقة التحضير والتركيب ، ينقسم جهاز التكسير إلى ما يلي ...