العيوب الناتجة عن أغلفة صب الحلوى.

العيوب التي تم الحصول عليها عن طريق صب طبقة تشويه وقطع لاحق.
1. ينتشر فندان بعد الصب وبعد vystoyki إضافي في قطع الجسم مشوهة. السبب: زيادة جزء من كتلة الرطوبة والمواد الحد.

تشكيل قذائف الحلوى الصب الأسلوب.

النفخ يلقي صب حاليا الأسلوب الأكثر شيوعا.
الصب كتلة تتشكل، في ظل ظروف معينة، يكون سيولتها جيدة. لأن معظم المواد الصب المستخدمة هي النشا، وحبيبات السكر.

الطبخ كريم كتلة.

بعثة الاتحاد الأفريقي كريم الإعداد

جماهير كريم الطهي
كتلة مميزة. كتل كريم هي هياكل تشبه الرغوة التي تم الحصول عليها عن طريق خلط. ...