عصيدة، الفطائر، الكوكيز

41. أتلي المدرسة (عصيدة الأرز مع govurma)

إعداد مثل الشعلة الصغيرة yagly، دقائق فقط 10-15 حتى طهي الوجبات govurma المضافة.

الرقم 50، 110 govurma، ذاب زبدة 15، 25 البصل والفلفل والملح.

42. Suigly الله (حليب عصيدة)

ضع الملح في الماء المغلي ...

تركمان بلوف ، أتلي بوريك

بيلاو
يشبه pilaf Turkmen (الرماد) pilaf الأوزبكي ، ولكن هنا تُستخدم اللعبة كحوم بيلاف ، ولا سيما الدراجين. وعادة ما يتم طهي هذه pilaf مع الأرز الأخضر. ...

Kokmach، السلطة Chekdirme. شاشليك

1. الكبد محشوة

يتم قطع الكبد بطول كامل ، ويتم قطع جزء من اللب ، ويملأ الاكتئاب الناتج باللحوم المفرومة ، وتُخيط الحواف بخيط. لإعداد عصيدة من الحنطة السوداء اللزجة المطبوخة المطبوخة ، إضافة مرور ...

حساء محطة shurpa الهريس وشوربة turkmenskaya

4. حساء turkmenskaya

يتم تقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة ، تقريبًا - القرع والطماطم والبصل. اللحم مقلي بدهنته الخاصة ، إذا لزم الأمر ، أضيفي الزبدة ، ثم ضعي الخضراوات والبصل المعدّين ، ضعيها معًا في دقائق 20 - 25. ...

حول التركمان المطبخ

Turkmenskaya المطبخ

صحراء ضخمة مع عدد قليل من الواحات الفضاء تركمانستان تسبب الطبقات الماشية وساهم في اللحوم والحليب وكان الغذاء الرئيسي.

بعد أكتوبر العظيم الاشتراكي ...

أطباق من الاختبار والحلويات والمشروبات

36. Xuşan

من الدقيق والبيض والماء والملح وعجن العجين ، بعد دقائق 30 - 40 تدحرجه إلى طبقة من سمك 2 مم ومقطعة إلى المعين أو المربعات 5 × X5 ، يتم تمرير اللحوم من خلال مفرمة اللحم مع شواية كبيرة أو مختلطة. ...

الطاجيكية بيلاو

بيلاو
من حيث طبخهم ومنتجاتهم الرئيسية ، فإن الطهاة الطاجيك يشبهون عمومًا الأوزبك. ميزة تكنولوجية صغيرة هي فقط للطاجيكية ...

سلطة، حساء

1. الخس غيسار "

قطع البطاطا المسلوقة المقشرة والجزر المسلوق واللحوم المسلوقة والخيار والطماطم مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. البصل المفروم. بيضة مسلوقة مقطعة إلى شرائح. الجمع بين المنتجات ، إضافة الملح ، ...

حول المطبخ الطاجيكية

طاجيكستان أخبار kuxnja

التداخل الوثيق بين الأقدار التاريخية ، والظروف الطبيعية المماثلة تحدد تشابه المطبخ الطاجيكي والأوزبكي.
Punchy يكون عن نفس الاختيار من مجموعات ...