عصيدة، الفطائر، الكوكيز

41. أتلي المدرسة (عصيدة الأرز مع govurma)

إعداد مثل الشعلة الصغيرة yagly، دقائق فقط 10-15 حتى طهي الوجبات govurma المضافة.

الرقم 50، 110 govurma، ذاب زبدة 15، 25 البصل والفلفل والملح.

42. Suigly الله (حليب عصيدة)

ضع الملح في الماء المغلي ...

تركمان بلوف ، أتلي بوريك

بيلاو
يشبه pilaf Turkmen (الرماد) pilaf الأوزبكي ، ولكن هنا تُستخدم اللعبة كحوم بيلاف ، ولا سيما الدراجين. وعادة ما يتم طهي هذه pilaf مع الأرز الأخضر. ...

Kokmach، السلطة Chekdirme. شاشليك

1. الكبد محشوة

يتم قطع الكبد بطول كامل ، ويتم قطع جزء من اللب ، ويملأ الاكتئاب الناتج باللحوم المفرومة ، وتُخيط الحواف بخيط. لإعداد عصيدة من الحنطة السوداء اللزجة المطبوخة المطبوخة ، إضافة مرور ...

حساء محطة shurpa الهريس وشوربة turkmenskaya

4. حساء turkmenskaya

يتم تقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة ، تقريبًا - القرع والطماطم والبصل. اللحم مقلي بدهنته الخاصة ، إذا لزم الأمر ، أضيفي الزبدة ، ثم ضعي الخضراوات والبصل المعدّين ، ضعيها معًا في دقائق 20 - 25. ...

حول التركمان المطبخ

Turkmenskaya المطبخ

صحراء ضخمة مع عدد قليل من الواحات الفضاء تركمانستان تسبب الطبقات الماشية وساهم في اللحوم والحليب وكان الغذاء الرئيسي.

بعد أكتوبر العظيم الاشتراكي ...