المطبخ اللاتفية

أطباق الحلو والكعك والمشروبات

الاثنين سبتمبر 15 2014 05: 27
55. بودنغ tvorozhnyySlivochnoe جنيه الزبدة أو السمن مع السكر والفانيليا وبرش الليمون وصفار البيض (لإذابة السكر)، جنبا إلى جنب مع الجبن، إضافة الزبيب وغسلها، وفتات الخبز والقشدة الحامضة، بياض البيض للضرب وخلط تدار بشكل جيد. انتشار كتلة في مدهون ومرشوش عليه شكل فتات الخبز ويرش فتات الخبز على القمة، وتغطي مع شرائح من الزبدة و...

الجبن والحبوب والحلوى

الاثنين سبتمبر 15 2014 05: 14
8. "الجبن" لحم الخنزير ختم رئيس golovySvinuyu بحيث الجانب الأمامي من الجلد لا يزال الدماغ سليمة إزالتها. يتم استيعابه في الرأس في الماء البارد لعدة ساعات 4-5، ثم كشط الجلد جيدا، وغسلها مرة أخرى مع اللسان وضع في الماء المغلي، إضافة جذور والملح (الفلفل وورق الغار وضعت في وقت لاحق) ويغلي حتى ...

أطباق اللحوم

الاثنين سبتمبر 15 2014 05: 10
31. يخنة لحم الضأن في الكراوية souseBaraninu مع العظم مقطعة إلى قطع 3-4 لكل خدمة وpripuskayut مع التوابل. على الناتج مرق صلصة بيضاء أعدت مع كمون، التي أدخلت على الصلصة الحارة، ثم المغلي. في صلصة وضع اللحم والثوم المبشور. خدمة الطبق مع البطاطا المسلوقة، ويرش zelenyu.Baranina 150 والبصل ...

الحساء.

الاثنين سبتمبر 15 2014 05: 01
12. يتم وضع البنجر الحساء مع لحم البقر المفروم frikadelkamiV أو لحم الخنزير العجاف البصل المفروم والبيض، صب القليل من مرق أو ماء، ويضاف الملح والفلفل والمفرقعات سحقهم. طرقت جيدا الكتلة الناتجة بها، ثم شكلت اليدين رطبة كرات صغيرة (الكفتة). ومغلي البنجر أو خبز في الفرن، وتنظيفها، تمزيقه على مبشرة. يتم وضع مرق ...

السمك في المطبخ لاتفيا

الأحد سبتمبر 14 2014 12: 55
1. الرنجة تحت الرنجة marinadomPodgotovlennuyu البيضاء تدحرجت في الدقيق وتقلى جثث كاملة، تبريد وسكب الأبيض marinadom.Salaka 150، 10 الطحين، والزيت النباتي 10، 100 ماء مالح أبيض؛ للماء مالح: البصل 600 والجزر 125، 500 الخل، 35 السكر، 2 رقة الغار، 2 البهارات والقرنفل 1، sol.2. لفة من الرنجة في marinadeSeld في ...

عن المطبخ لاتفيا.

الجمعة سبتمبر 12 2014 14: 37
وتتكون لاتفيا الجدول kuhnyaLatyshsky تقريبا 70-75٪ من الأطباق الباردة: الشمندر والسلطات الأخرى واللحوم والأسماك المقبلات والبيض والجبن ومنتجات الألبان (الزبادي، والجبن والقشدة الحامضة)، يتحدد أساسا من نكهته سلسلة، وآخر ويشمل جزءا لا يتجزأ في معظم الأطباق. كما انها تستخدم على نطاق واسع على أنها مكونات البيضة ...

ابحث في هذا الموقع

الاكثر شهره

المواد الموصى بها

<إنس>