حساء الألبان


حساء الألبانشوربة الحليب مع الأرز

يغسل الأرز ويغلى دقيقة 3-5 في الماء، ويجهد من في مصفاة، وضعت في الحليب المغلي ويطهى دقيقة 30. في نهاية الطهي، إضافة الملح والسكر، وقبل التقديم، ووضع الزبدة.
* في المادة 8. ملاعق من الأرز - نظارات 8 من الحليب، 2 الفن. ملعقة طعام زبدة، ملعقة شاي 2 من السكر والملح - حسب الذوق.
شوربة الحليب مع المعكرونة
فرز المعكرونة خارج، وضعت في الماء المغلي ودقيقة كوك 5-8، ثم هرب في مصفاة، وضعت في الحليب المغلي ويطهى حتى يصبح كله المطبوخة أو المخفف بالماء. قبل نهاية الطهي في yushku إضافة الملح والسكر والزبدة.
هذه المعكرونة، مثل المعكرونة والنجوم والأذنين والشعرية، يمكنك وضع على غير متواضعا في الغليان الحليب كامل الدسم أو تخفيفه بالماء.
* في 150 6 نظارات نظرة عامة ز المعكرونة من الحليب، كوب من 2 الماء، ملعقة شاي من السكر 1,5، 1-2 الفن. ملعقة طعام زبدة، ملح - حسب الرغبة.
شوربة الحليب مع الخضار
الملفوف تنظيف ومقطعة إلى مربعات (الداما)، مقشرة البطاطس - مكعبات، وعلى استعداد الجزر صر. تنضج هذه الخضار في كمية صغيرة من الماء حتى تصبح طرية، يضاف الحليب والزبدة المغلي، وعدم السماح الخضار تغلي في الحليب.
* في 600 ز البطاطا - الجزر 2، 300 ز الملفوف، والنظارات 6 من الحليب، وكوب من الماء 2، 2 الفن. ملاعق كبيرة من الزبدة والملح - حسب الذوق
شوربة الحليب مع القرنبيط
مقشر، وغسلها وتفكيكها على Kocheshkov القرنبيط طهي دقيقة 15-20 حتى ينضج مع الملح، ثم أخرجت وتوضع على منخل وفي مرق المغلي سكب السميد، المغلي 15 دقيقة، صب الحليب المغلي، ووضع الملفوف المسلوق و2- المغلي 3 دقيقة وقبل التقديم ، أضيفي الزبدة.
* في 500 ز القرنبيط - 5 كوب ماء، 2 الفن. ملاعق من السميد، 3 كوب حليب، 2 الفن. ملعقة طعام زبدة، ملح - حسب الرغبة.
شوربة الحليب مع الزلابية
إعداد العجين من الطحين والبيض والزبدة والماء، وجعل الزلابية مع ملعقة ويطهى في غلي اللبن مع إضافة الماء (1 كوب) والسكر. عندما جدول لوضع الزبدة.
* في كوب دقيق 1 - 1 البيض، 2,5 الفن. ملعقة طعام زبدة، كوب من 0,5 المياه، والنظارات 7 من الحليب، 1 ملعقة طعام من السكر.
شوربة الحليب مع البازلاء والشعير اللؤلؤ
البازلاء غارقة في السابق وتغلى في الماء مع الشعير اللؤلؤ حتى ينضج، ثم صب لبن، وجلب ليغلي، والملح وتضاف الزبدة.
* البازلاء في 0,5 2 وفن الزجاج. ملاعق ؤلؤة الشعير - 3 كوب من الماء، أكواب من الحليب 5، 2 الفن. ملعقة طعام زبدة، ملح - حسب الرغبة.

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *