أطباق مصنوعة من الذرة فريك

أطباق مصنوعة من الذرة فريكيتم غليان الذرة أكثر من جميع الحبوب. يتطلب 3-4 h لعملية الهضم ، حيث يتم تسريع عملية هضم الحبوب من خلال نقعها. عند طبخ العصائر ، يتم تغطية الحبوب في الماء البارد والمسلوق ، مع التحريك المستمر ، بحيث لا تتشكل الكتل النجسة.
وهناك سمة من عصيدة الذرة هي أن المواد يمكن أن تتشكل منها في البرد.
من الذرة أعدت عصيدة مجموعة متنوعة من الأطباق (الحاضرين، sichenikov وهلم جرا. د.).
عصيدة مصنوعة من الذرة فريك
يتم فرز فريك الذرة، وغسلها، صب في الماء البارد ويحرك جيدا ووضعها على نار عالية. بعد الغليان، والحد من اللهب وطهي عصيدة مع يغلي ببطء حتى يصبح طريا. وضعت الملح والسكر في عصيدة في نهاية الطهي.
خدم عصيدة على طاولة مع الزبدة والحليب والمربى.
* في 350 غرام من فريك الذرة. لتر -1 من الماء، 1 الفن. ملعقة من السكر والملح بقلم الذوق.
جدة الذرة مع التفاح
فريك الذرة المطبوخة عصيدة إضافة مسحوق السكر مع صفار البيض وبياض البيض للضرب وتخلط بلطف.
في مدهون ومرشوش مع فتات الخبز عموم نصف ضعت من عصيدة مستعدة، مستوى، فوق وضع مقشر ومقطع شرائح التفاح إلى مكعبات، والتي تغطي حتى طبقة من الحبوب المتبقية، فرشاة البيض، ويخلط مع القشدة الحامضة ويخبز في الفرن.
خدم Babka على طاولة مع عصير الفاكهة.
* في 250 غرام من الذرة فريك -2,5 أكواب من الماء، ملعقة شاي من السكر 2، 2 الفن. ملعقة طعام زبدة، 250 sveokih التفاح ز، 2 الفن. فتات الخبز ملاعق،
البيض 1، 1 الفن. ملعقة من القشدة الحامضة والملح - حسب الذوق.
sicheniki الذرة مع الجبن
طهي عصيدة الذرة لزجة، تبرد قليلا، ويخلط مع الجبن المبشور والبيض النيئ، والسكر، وجميع يمزج جيدا، مقطعة إلى أجزاء، فتات الخبز، وإعطاء شكل ويقلى البيضاوي بالارض في الزبد على كلا الجانبين.
خدم Sicheniki على طاولة مع القشدة الحامضة أو صلصة الفاكهة.
* في 250 غرام من الذرة فريك - نظارات 2,5 من الماء، وملعقة شاي من السكر 2، 150 غراما من الجبن، والبيض 2، 2 على الفن. ملعقة من الزبدة وفتات الخبز والملح - حسب الذوق، 1 / 2 كوب القشدة الحامضة أو كوب من سقي الفواكه صلصة 1.
رأس Bayildi ج gribami
الفطر الأبيض النقاء المجففة، وغسلها، مسلوقة في الماء، المفروم، ويخلط مع عصيدة الذرة المطبوخة والبصل المحمص قليلا. يتم وضع كتلة في مدهون ومرشوش مع فتات الخبز مقلاة، محاذاة، مع رش فتات الخبز، ويخبز في الفرن.
في 250 ز الذرة -2,5 أكواب من الماء، 40 ز الفطر الابيض المجفف، والمصابيح 1 / 2، 3 الفن. ملعقة طعام زبدة، 1 الفن. فتات ملعقة والملح - حسب الذوق. فريك الذرة

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *