أطباق من البقوليات المجففة

1304065770 zapekanka-عز-fasoli_1البازلاء أو الحمص مع لحم الخنزير المقدد
البازلاء أو الحمص تسويتها، غسلها، غارقة، المغلي حتى ينضج والملح ويخلط مع البصل المقلي مع لحم الخنزير المقدد، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، ويسخن جيدا.
عندما طاولة مرشوش عليه البقدونس المفروم.
* وفي البازلاء 2 كوب أو الحمص - المصابيح 2، 120 غراما من الدهون والملح - حسب الذوق، والبقدونس.
Sicheniki من البازلاء أو الحمص
يتم طهي البازلاء أو الحمص أعد، يفرك، ويخلط مع السميد بارد، المقلية طفيفة في الخضروات البصل النفط، المفروم والبيض النيئ محنك والملح والفلفل.
من تشكيل كتلة مستعدة sicheniki، تنهار عليهم في فتات الخبز وتقلى في الزيت النباتي على كلا الجانبين حتى يكتسب اللون الذهبي.
عندما رش طاولة sicheniki حرارة الزبدة.
* وفي البازلاء كوب 2 أو nuta- 4 الفن. ملاعق من السميد، 2,5 الفن. ملاعق طعام من الزيت النباتي والبيض 2، 3 الفن. فتات الخبز ملاعق، 1 البصل، 2 الفن. ملعقة طعام زبدة لسقي والملح والفلفل - لتذوق.
الفول هرس
يتم فرز الفاصوليا، وغسلها، غارقة، المطبوخة، مسح، يضاف البصل احمر باستخفاف مع الدهون، ساخنة والملح ويحرك باستمرار، صب الحليب في المغلي الساخن.
* وفي الفاصوليا كوب 2 - 2 الفن. ملاعق كبيرة من الدهون، وكوب من الحليب 1، 1 بصلة صغيرة، ملح - حسب الرغبة.
Sicheniki فول
إعداد الفول المسلوق مختلطة مع السميد بارد، اللحم المفروم، ويخلط مع البيض النيئ والبصل المقلي طفيفة والملح، على شكل sicheniki، توالت في فتات الخبز وتقلى على الجانبين حتى يصبح ذهبي اللون.
عندما جدول صب الدهون sicheniki ساخنة.
* وفي الفاصوليا كوب 2 - 2-2,5 الفن. الدهون ملعقة، 1 / 2 كوب سميد، 2 الفن. ملاعق كبيرة من فتات الخبز والبصل 1 صغيرة، 1 البيض والملح - حسب الذوق.
الفول الفطائر
المهروس المطبوخة الفاصوليا مختلطة جيدا مع دقيق القمح والملح والمخفف في الماء الدافئ والخميرة والبيض، وإعطاء دفعة والفطائر خبز.
خدم الفطائر على طاولة مع القشدة الحامضة ويرش بالسكر.
* وفي الفاصوليا كوب 2,5 - 1 كوب طحين، 2 الفن. الدهون ملعقة، 1 البيض، 10 ز الخميرة، 1,5 الفن. ملاعق من السكر، salt- إلى الذوق، 3 / 4 كوب القشدة الحامضة.
الجدة فول
يفرك الفول المسلوق، ويخلط مع البيض النيئ ودقيق القمح والبصل المقلي طفيفة والملح والفلفل، وضعت في شكل أو مقلاة، مدهون وفتات الخبز posy¬panny ويخبز في الفرن دقائق 50-60.
قطع قطع من غراب الرأس عندما تقدموا على الطاولة رشها مع الدهون.
* وفي الفاصوليا كوب 2 - البصل 1، 1 البيض، 3 الفن. الدهون ملعقة، 2,5 الفن. ملاعق من الطحين، 2 الفن. ملاعق فتات والملح والفلفل - لتذوق.
47359a90eed3ee35f2dab5a3c718abb3 Sخبز الفول والبطاطس
بشكل منفصل، وتغلي البطاطا والفاصوليا واللحم المفروم والملح وتخلط.
نصف كتلة مستعدة وضع حتى طبقة في مقلاة مدهونة بالزبدة على ذلك - البصل المقلي، وتغطي الجزء الثاني من الكتلة، حتى ويرش مع زبدة ساخنة ويخبز في الفرن.
* وفي الفاصوليا كوب 2 - البطاطا 500 ز، البصل 2، 2 الفن. ملعقة طعام زبدة، ملح - حسب الرغبة.
الفاصوليا مع البطاطس
يتم طهي الفاصوليا والبطاطس بشكل منفصل. البطاطا المسلوقة مقطعة إلى شرائح، المقلية ويخلط مع الفاصوليا، إضافة القشدة الحامضة والبصل المفروم المقلي، معجون الطماطم والملح والفلفل ويقلب مرة أخرى، ثم تغطى المقلاة مع غطاء والحساء الخليط.
* وفي الفاصوليا كوب 1 - البطاطا 500 ز، البصل 2، 2 على الفن. looyuki القشدة الحامضة، معجون الطماطم والزبدة والملح والفلفل - لتذوق.
الفول (البازلاء) مع الزبدة والبصل
الفول وغسلها وغارقة (البازلاء) يطهى حتى يصبح طريا، واستنزفت المرق، إضافة المحمص في الزبدة والبصل والملح وتخلط.
* في 1 كوب الفول (البازلاء) البصل -1، 1-2 الفن. ملعقة طعام زبدة، ملح - حسب الرغبة.
الفول في صلصة الطماطم
طهي الفاصوليا، وكذلك مقابل الغذاء "الفول (البازلاء) مع الزبدة والبصل"، يضاف البصل المقلي، احمر معجون الطماطم والملح ويحرك وساخنة.
* في الفول أنا كوب - 2 الفن. ملاعق من معجون الطماطم، البصل 1، 1-2 الفن. ملاعق كبيرة من الزبدة أو شحم الخنزير.
شرحات من الفول مع صلصة الفطر
الفاصوليا المطبوخة يخلط مع الخبز المنقوع في الحليب، اللحم المفروم، إضافة البيض النيئ، والملح، وتعجن كتلة، شكلت في الفطائر، تشغيل في نفوسهم في فتات الخبز والمقلية. خدم شرحات على طاولة مع صلصة الفطر.
* وفي الفاصوليا كوب 2 - 50 ز القمح (أبيض) الخبز وكوب من الحليب والبيض 2، 20 غراما من الفطر المجفف، 1 / 2 الفن. ملاعق كبيرة من الطحين،
2 الفن. ملاعق فتات و3 الفن. ملاعق كبيرة من الزبدة.

إضافة تعليق

البريد الإلكتروني Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены *