وصفات المطبخ اليهودي

الأربعاء سبتمبر 17 2014 11: 38
صفات اليهود kuhni1. Ayertsvibele (سلطة مع البيض والبصل) البصل المقشر المفروم والملح وتترك لمدة 20-30 للحد من المرارة. البيض المسلوق مقطعة إلى شرائح كبيرة ويخلط مع البصل وأوزة الدهون، ثم يضاف الملح وperchat.Yaytso 2 جهاز كمبيوتر شخصى.، البصل 30، 20 أوزة الدهون، الفلفل الأسود، ...

حول المطبخ اليهودي

الأربعاء سبتمبر 17 2014 11: 27
kuhnyaTraditsionnaya المطبخ اليهودي يهودي له جذوره إلى قرون مضت. في المواد الغذائية المستهلكة لحوم البقر والضأن والدجاج والأوز. لإعداد يتم استخدام اللحوم لحوم البقر فقط أو أوزة الدهون. أطباق اللحوم الثانية أعدت من كلا الحساء myasa.Iz الطبيعية والمفروم والمرق الأكثر انتشارا، والتي عادة ما تكون مسلوقة لحم البقر (اللحم المطبوخ ...

وصفات قبردينو-بلقاريا المطبخ

الأربعاء سبتمبر 17 2014 08: 44
وصفات قبردينو-بلقاريا kuhni1. Lyape مع lyapstephoyGotovyat تتركز مرق العظام. الجمع بين الطحين والبيض يعجن عجين الفطير، مقطعة إلى كرات صغيرة، المقلي في الزبدة. عند العرض وضعت في مرق lyapstephu (كرات) أو أطعمهم اللحوم otdelno.Kosti 40 والبصل 20 والجزر 10، زبدة 10، 20 دقيق القمح والبيض ...

وصفات أطباق الداغستانية

الأربعاء سبتمبر 17 2014 08: 40
وصفات kuhni1 داغستان. سكب Burchak-shurpaGovyadinu الماء البارد على نار عالية وتقديمهم ليغلي، وإزالة الرغوة، وخفض الحرارة، وضعت الفاصوليا ويطهى في الغليان المنخفضة. عندما اللحم والفاصوليا العطاء، وضعت البطاطا مكعبات. لمدة 12-15 حتى نهاية المعالجة الحرارية وضع الشعرية، ولكن ل10 دقائق تضاف التوابل ...
KuhnyaKak داغستان والشعوب الأخرى في شمال القوقاز وداغستان جميع أنواع اللحوم ويفضل لحم الضأن، ونادرا ما - لحوم البقر. تفضل أطباق اللحوم الطبيعية (المغلي في الغالب أو مطهي مع الطماطم والخل والثوم والعديد من الأعشاب والتوابل والأعشاب). الطعام في داغستان حاد جدا، حتى الأطباق الأولى التي يتم بنكهة غنية مع الفلفل. ومن بين الدورات الأولى ...

أطباق وصفات بوريات

الأربعاء سبتمبر 17 2014 06: 33
وصفات بوريات kuhni1. Shulep (حساء المعكرونة في بورياتيا) قطع بارانوف لحم الخنزير المقدد الى قطع تزن 30-40 ز، صب الماء البارد ويطهى على نار خفيفة حتى يصبح طريا. ثم وضع الجزر والبقدونس والبصل ويستمر الطهي. يتم إرجاع العجين الطازج مستعد في السرير، وقطع المعكرونة، وتغلي حتى النصف، سلالة قبالة وتدار بطريقة في ...

أطباق وصفات من الباشكيرية

الأربعاء سبتمبر 17 2014 06: 31
وصفات الباشكيرية kuhni1. يتم قطع اللحم متنوعة في منتجات اللحوم bashkirskiOtvarnye، النقانق ولحم الدجاج إلى شرائح رقيقة، وضعت على طبق من ذهب، تزيين مقبلات الخضار البارد وصلصة خدم بشكل منفصل mayonez.Govyadina 40، 30 الكبد واللسان 40، 60 الدجاج والسجق الباشكيرية 25، للتزيين الخضار : الجزر 40، 30 خيار مخلل، البطاطا 30، صلصة، المايونيز 30.2. وجبة خفيفة لحوم البقر bashkirskayaOtvarnye و...

حول بوريات المطبخ

الأربعاء سبتمبر 17 2014 06: 26
بوريات kuhnyaBuryaty - ولد الرعاة، والتي أدت إلى خصوصيات تغذيتهم. في فصل الشتاء في النظام الغذائي يسيطر عليها بوريات لحم البقر ولحم الخيل، وفي الصيف - الضأن. لحوم الخنازير بدرجة أقل يتم استخدامه. الصيد وصيد الأسماك في التخلص من لعبة الطهي المحلية والأسماك من الأنواع ذات القيمة (السمك الأبيض، والسلمون، الشهير بايكال omul) .Myasnye ...

حول الباشكيرية المطبخ

الأربعاء سبتمبر 17 2014 06: 23
أطباق الباشكيرية kuhnyaBashkirskie لها محتوى السعرات الحرارية العالية والقيمة الغذائية. وتستخدم اللحوم والطحين والحبوب والحليب والبيض ومنتجات اللحوم kartofel.Iz الحمل في كثير من الأحيان، لحوم الخيل الشباب، لحوم البقر والدواجن (الدجاج والبط والإوز) - المواد بدءا من المأكولات الباشكيرية. باشكير لحم الخنزير لا تأكل. يتم تحضير اللحوم بشكل رئيسي في المغلي، مطهي ومحشوة vide.Sleduet ملاحظة سمة من المأكولات الباشكيرية ...

وصفات المطبخ Adjarian

الأربعاء سبتمبر 17 2014 05: 26
وصفات أجاريا kuhni1. فرز الخضار مع orehamiOvoschi خارج، وغسلها جيدا، واشتعل في كمية صغيرة من الماء المغلي. ثم اتكأ في مصفاة، الضغط وختم. في الوقت نفسه قصفت بدقة المكسرات مع الثوم والفلفل الأحمر والملح، أو مروا مرتين خلال مفرمة اللحم مع شبكة غرامة. إضافة البصل المفروم والشبت، ...

المطبخ وصفات أبخازيا

الأربعاء سبتمبر 17 2014 05: 22
وصفات الأبخازية kuhni1. الجبن مع atsyrboyMolodoy الجبن الجورجي عجنت مع adzhika وقصفت الأعشاب atsyrby.Syr 200 الشباب، 5 صلصة الطماطم الحادة، والأعشاب المجففة atsyrby 0,5.2 المجففة. Acharhal (سلطة) الكرنب المملح ويترك المفروم إلى شرائح، adzhika محنك والجوز والبصل الأخضر المفروم والخضر الكرنب يترك kinzy.Solenye 150، 5 صلصة الطماطم الحادة، الجوز 40، 10 البصل الأخضر، ...

عن المطبخ Adjarian

الأربعاء سبتمبر 17 2014 05: 19
مواربا المطبخ Adjarian kuhnyaU وكذلك في الكثير الأبخازية المشتركة مع المطبخ الجورجي، ولكن هناك عدد من المتأصلة فقط لها استخدام chert.Pri من منتجات اللحوم، وتفضيل خاص للدواجن (الدجاج والديك الرومي)، والسمان، ولحم البقر والضأن. لم يتم استخدام لحم الخنزير في المطبخ Adjarian، باستثناء الخنازير. أكل المسلوق في الغالب، المقلية ...

حول المطبخ أبخازيا

الأربعاء سبتمبر 17 2014 05: 17
أبخازيا kuhnyaAbhazskoy سهم المطبخ ميزات كثيرة من المطبخ الوطني الجورجي، ولكن لديها منتجات اللحوم osobennosti.Iz ​​الخاصة بها الأكثر شيوعا الضأن، لحم البقر، لحم الماعز الشباب، لحم العجل، الدجاج، على الأقل - لحوم الخنزير. اللحوم المستهلكة أساسا في نوع: مغلي، المقلية، والطلب kopchenoe.Osobym غير دقيق الذرة، الذي يعد من جومي (الذرة سميكة ...

أطباق الدجاج والخضروات. الاختبار.

الاثنين سبتمبر 15 2014 07: 55
61. الدجاج مع كورنيل podlivkoyObrabotannuyu الدجاج المسلوق ويتم تصفية المرق، وقطع الدجاج إلى قطع. يقلى الدقيق حتى ضوء أصفر، مرق الواحد، إضافة ما قبل غارقة والمجففة قرانيا بالحجارة، انتقلت وغسلها الزبيب والسكر والملح والفلفل، وإثارة والسماح لتغلي. صب صلصة طهي قطع الدجاج المطبوخة، وتغطي المقلاة مع غطاء و...

بالاحباط Plov

الاثنين سبتمبر 15 2014 07: 46
50. BorakiIz الطحين والماء والبيض والملح ويعجن العجين، ولفة مم التماس 3 سميكة، مقطعة إلى مستطيلات 5CH6 نرى. ولحم البقر والبصل المفروم، ويخلط مع البقدونس والملح والفلفل، ثم تقلى. كل مستطيل وضع قليل من حشو والعجين zaschipyvayut بحيث يتم الوصول إلى ملء ومكشوفة. أعد ...

أطباق اللحوم.

الاثنين سبتمبر 15 2014 07: 42
36. كاري الضأن khorovats (كباب) اللحم الدهنية يقتطع أجزاء 4 سم، مع رش الفلفل والملح والبصل المفروم، إضافة حامض الستريك، براندي أو الفودكا المجففة والأعشاب وضعها في مكان بارد لساعات 6-7 لالنقع. قطع منقع من اللحوم مدمن على أسياخ بحيث بالتناوب مع قطع من الأغنام الدهون، ويقلى على ...

الأسماك، والسلطة

الاثنين سبتمبر 15 2014 07: 38
1. الفول مع الخل وchesnokomOchischennye الفاصوليا الخضراء مقطعة إلى شرائح، يغلي في الماء المملح، اتكأ على منخل وباردة. عندما تخدم يرش مع الأعشاب. تغذية بشكل منفصل الثوم والفاصوليا uksus.Fasol 230، 3٪ 30 الخل، 1,5 الثوم والأعشاب 10.2 عشر. السبانخ مع الخل وchesnokomGotovyat ويخدم كذلك القرون والفاصوليا مع ...

حساء الأرمن

الاثنين سبتمبر 15 2014 07: 28
5. Bozbash يريفان (حساء) في حساء البازلاء المطبوخة في مرق اللحم، إضافة التفاح شرائح، معجون الطماطم، والفلفل، وأجزاء من لحم الضأن المسلوق ويطهى minut.Baranina 10 80 آخر، وذاب 10 الزبدة والبصل 15، قصفت 30 البازلاء، البطاطا 75، التفاح 20، والخوخ 10، 10 الطماطم هريس، الفلفل الحار، sol.6. Bozbash اشميادزين (حساء) لحم الضأن المسلوق وقطع ...

حول المطبخ الأرمني

الاثنين سبتمبر 15 2014 07: 20
الأرمينية kuhnyaPitanie الشعب الأرمني، وتغيير على مر القرون، وأصبح هو خبز هوية kolorit.Odnim الغذاء الرئيسي الأرمن الخبز lavash الوطني على tonir الجدران - جولة الطين الموقد. لإعداد دقيق الخبز تأخذ، والمياه الدافئة، خميرة (العجين الحامض) والملح ويعجن العجين، وضعت في مكان دافئ لمدة ...

الخضروات بورا. الحلويات الشرقية.

الجمعة سبتمبر 12 2014 05: 26
50. قطع بورا ovoscheyOchischennye من الباذنجان المقشر إلى مكعبات، والملح. خلال دقائق 10 تقلص عصير. الباذنجان المقلي على استعداد، ويخلط مع شرائح البطاطس المقلية و، يضاف البصل المقلي والطماطم الطازجة المقطعة، الفلفل الحلو، والملح، وغطاء وثيقة والحساء حتى تنضج. عندما صب البورون النفط، ويرش zelenyu.Baklazhany 150، ...

ابحث في هذا الموقع

الاكثر شهره

المواد الموصى بها

<إنس>