المطبخ الأرمني

أطباق الدجاج والخضروات. الاختبار.

الاثنين سبتمبر 15 2014 07: 55
61. الدجاج مع كورنيل podlivkoyObrabotannuyu الدجاج المسلوق ويتم تصفية المرق، وقطع الدجاج إلى قطع. يقلى الدقيق حتى ضوء أصفر، مرق الواحد، إضافة ما قبل غارقة والمجففة قرانيا بالحجارة، انتقلت وغسلها الزبيب والسكر والملح والفلفل، وإثارة والسماح لتغلي. صب صلصة طهي قطع الدجاج المطبوخة، وتغطي المقلاة مع غطاء و...

بالاحباط Plov

الاثنين سبتمبر 15 2014 07: 46
50. BorakiIz الطحين والماء والبيض والملح ويعجن العجين، ولفة مم التماس 3 سميكة، مقطعة إلى مستطيلات 5CH6 نرى. ولحم البقر والبصل المفروم، ويخلط مع البقدونس والملح والفلفل، ثم تقلى. كل مستطيل وضع قليل من حشو والعجين zaschipyvayut بحيث يتم الوصول إلى ملء ومكشوفة. أعد ...

أطباق اللحوم.

الاثنين سبتمبر 15 2014 07: 42
36. كاري الضأن khorovats (كباب) اللحم الدهنية يقتطع أجزاء 4 سم، مع رش الفلفل والملح والبصل المفروم، إضافة حامض الستريك، براندي أو الفودكا المجففة والأعشاب وضعها في مكان بارد لساعات 6-7 لالنقع. قطع منقع من اللحوم مدمن على أسياخ بحيث بالتناوب مع قطع من الأغنام الدهون، ويقلى على ...

الأسماك، والسلطة

الاثنين سبتمبر 15 2014 07: 38
1. الفول مع الخل وchesnokomOchischennye الفاصوليا الخضراء مقطعة إلى شرائح، يغلي في الماء المملح، اتكأ على منخل وباردة. عندما تخدم يرش مع الأعشاب. تغذية بشكل منفصل الثوم والفاصوليا uksus.Fasol 230، 3٪ 30 الخل، 1,5 الثوم والأعشاب 10.2 عشر. السبانخ مع الخل وchesnokomGotovyat ويخدم كذلك القرون والفاصوليا مع ...

حساء الأرمن

الاثنين سبتمبر 15 2014 07: 28
5. Bozbash يريفان (حساء) في حساء البازلاء المطبوخة في مرق اللحم، إضافة التفاح شرائح، معجون الطماطم، والفلفل، وأجزاء من لحم الضأن المسلوق ويطهى minut.Baranina 10 80 آخر، وذاب 10 الزبدة والبصل 15، قصفت 30 البازلاء، البطاطا 75، التفاح 20، والخوخ 10، 10 الطماطم هريس، الفلفل الحار، sol.6. Bozbash اشميادزين (حساء) لحم الضأن المسلوق وقطع ...

حول المطبخ الأرمني

الاثنين سبتمبر 15 2014 07: 20
الأرمينية kuhnyaPitanie الشعب الأرمني، وتغيير على مر القرون، وأصبح هو خبز هوية kolorit.Odnim الغذاء الرئيسي الأرمن الخبز lavash الوطني على tonir الجدران - جولة الطين الموقد. لإعداد دقيق الخبز تأخذ، والمياه الدافئة، خميرة (العجين الحامض) والملح ويعجن العجين، وضعت في مكان دافئ لمدة ...

ابحث في هذا الموقع

الاكثر شهره

المواد الموصى بها

<إنس>